日前,國(guó)際骨質(zhì)疏松癥基金會(huì)公布的“全球膳食鈣攝入量交互式地圖”顯示:在有數(shù)據(jù)的74個(gè)國(guó)家和地區(qū)中,中國(guó)大陸居民每日膳食鈣攝入量仍排名倒數(shù)第六。
按照國(guó)際骨質(zhì)疏松癥基金會(huì)的推薦,每人每天應(yīng)攝入800毫克~1000毫克鈣,而中國(guó)大陸人均每日膳食鈣攝入量為339毫克,不足推薦量的一半。
這組數(shù)據(jù)不禁讓人疑惑
這么多年我們的鈣難道白補(bǔ)了嗎?
而在網(wǎng)上,
我們常常看到某某文章說(shuō)不宜過(guò)度補(bǔ)鈣
那么,我們到底需不需要補(bǔ)鈣?
怎么知道自己是否缺鈣?
在這份補(bǔ)鈣地圖中,74個(gè)國(guó)家和地區(qū)只有23個(gè)達(dá)到了要求,其中17個(gè)都是歐洲國(guó)家;排名第一的是冰島,人均每日膳食鈣攝入量高達(dá)1233毫克。
研究數(shù)據(jù)還顯示,各國(guó)女性每日膳食鈣攝入量普遍低于男性,老年人低于年輕人。
35歲時(shí)人體骨量達(dá)到高峰,此后以每年0.8%的速度丟失。如能從小就注重補(bǔ)鈣,骨量峰值越高,一生中骨骼健康越有保障。
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補(bǔ)鈣盡可能通過(guò)膳食來(lái)達(dá)到
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牛奶和奶制品絕對(duì)是補(bǔ)鈣食物第一名。
牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 mL)中的鈣超過(guò)200mg,每天喝一杯牛奶 一杯酸奶,基本上就滿足了一半的鈣需求。而且,牛奶中的鈣還特別好吸收,實(shí)在是不可多得的“天然鈣片”,一定要記得喝啊。
深綠色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低。
譬如薺菜,含鈣量為294mg/100g,幾乎是牛奶的3倍。雖說(shuō)吸收率不如牛奶,但量足。而且,蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。
大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆?jié){之后,鈣含量就稀釋成了10mg/100g,只是牛奶的1/10。
所以在補(bǔ)鈣上,豆?jié){不能代替牛奶;內(nèi)酯豆腐補(bǔ)鈣效果也不好。要想靠吃豆制品補(bǔ)鈣,推薦:
鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量138 mg/100 g;
石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量116 mg/100 g。
它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中,加入鹵水或石膏,更能增加鈣含量。
芝麻醬的含鈣量是170mg/100g,但它的熱量也特別高,不能常吃。
偶爾芝麻醬拌個(gè)面、吃個(gè)火鍋,200mg~300mg鈣攝入不在話下。
堅(jiān)果雖含油脂較多,但也是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。各種炒熟的堅(jiān)果,含鈣量多高達(dá) 100~200mg/100g。
每天堅(jiān)持吃一小把去殼果仁,對(duì)心血管健康也是極有益的。
水產(chǎn)海鮮也是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物:
魚(yú)類的含鈣量約為50~150mg/100g;
貝類含鈣量通常高于200mg/100g。
但也不能過(guò)量吃。
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補(bǔ)鈣莫忘維生素D
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維生素D和鈣是一對(duì)孿生兄弟,能夠輔助鈣的吸收和利用。有利于骨骼的更新和正常礦化,還能增強(qiáng)四肢肌力、有效防止跌倒,對(duì)于老年人骨折的防治有特殊意義。
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運(yùn)動(dòng)更容易幫助利用鈣
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運(yùn)動(dòng)對(duì)骨骼健康非常重要,愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人在生命各階段骨密度都要高于不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人。運(yùn)動(dòng)不僅可以促進(jìn)青少年峰值骨量的形成,而且可以減少絕經(jīng)后及老年期出現(xiàn)的骨丟失。
運(yùn)動(dòng)最好去戶外,邊鍛煉邊曬太陽(yáng),利于人體合成維生素D,有助于鈣的吸收。
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骨質(zhì)疏松癥-早預(yù)防早治療
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在許多情況下,骨質(zhì)疏松僅僅通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)不足以阻止骨丟失及骨折的發(fā)生,就應(yīng)該及時(shí)選擇藥物治療控制骨鈣的丟失,保住我們體內(nèi)現(xiàn)有的骨量。
中醫(yī)認(rèn)為:補(bǔ)鈣必補(bǔ)腎。腎主骨生髓,鈣的流失、缺少和腎的功能有極大關(guān)系。后愛(ài)自擬方新品【傲骨無(wú)雙】,必將帶來(lái)補(bǔ)鈣新革命。從腎補(bǔ)鈣,更易吸收,并且防止補(bǔ)鈣過(guò)程中易產(chǎn)生骨刺、增生的問(wèn)題,而且藥食同源的成分安全可靠,不會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)。
骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生,
別以為只是骨頭問(wèn)題,
還可能是因?yàn)槟隳I虛了!
為什么骨質(zhì)疏松的人會(huì)腎虛?
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