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2018.02.25
豆腐皮1張、尖椒2個。
1、豆腐皮洗凈,改刀切絲;尖椒洗凈,去蒂去籽,改刀切絲;蔥切蔥花、姜切細絲備用。
2、底鍋熱油,入八角、姜絲、蔥花爆香,再入豆腐皮絲翻炒均勻。
3、入尖椒絲炒勻,加鹽、雞精,淋些許味極鮮調味,即可出鍋。
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