一語二言話種姜（五）生姜種植之施肥管理
生姜在種植管理中除施足基肥外一般進(jìn)行三次追肥。第一次追“壯苗肥”：幼苗期植株生長量小，需肥不多，但幼苗生長期長，為促進(jìn)幼苗生長健壯，通常在苗高30厘米左右，具有1～2個分枝時進(jìn)行第一次追肥。這次追肥以氮肥為主，每畝可施硫酸銨或磷酸二銨20公斤。若播期過早，苗期較長，可隨澆水進(jìn)行2～3次施肥，施肥數(shù)量同上。
生姜種植第二次追“轉(zhuǎn)折肥”：在立秋前后，此時是生姜生長的轉(zhuǎn)折時期，也是吸收養(yǎng)分的轉(zhuǎn)折期，自此以后，植株生長加快，并大量積累養(yǎng)分形成產(chǎn)品器官。因此，對肥水需求量增大，為確保生姜高產(chǎn)，于立秋前后結(jié)合姜田除草，進(jìn)行第二次追肥。這次追肥對促進(jìn)發(fā)棵和根莖膨大有著重要作用。這次追肥一般將餅肥或肥效持久的農(nóng)家肥與速效化肥結(jié)合施用。每畝用粉碎的餅肥70～80公斤，腐熟的雞糞3～4方，復(fù)合肥50～100公斤或尿素20公斤、磷酸二銨30公斤、硫酸鉀50公斤，在姜苗的一側(cè)距植株基部15厘米處開一條施肥溝，將肥料撒入溝中、并與土壤混勻，然后覆土封溝、培土，最后澆透水。
生姜種植第三次追“壯姜肥”：在9月上旬，當(dāng)姜苗具有6～8個分枝時，也正是根莖迅速膨大時期，可根據(jù)植株長勢進(jìn)行第三次追肥，稱“壯姜肥”。對于長勢弱或長勢一般的姜田及土壤肥力低的姜田，此期可追施速效化肥，尤其是鉀肥和氮肥，以保證根莖所需的養(yǎng)分。一般每畝施復(fù)合肥25～30公斤或硫酸銨、硫酸鉀各2.5公斤。對土壤肥力高，植株生長旺盛的姜田，則應(yīng)少施或不施氮肥，防止莖葉徒長而影響?zhàn)B分累積。
鋅肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。在缺鋅缺硼姜田作基肥時，一般每畝施用1～2公斤硫酸鋅、硼砂0.5～1公斤，與細(xì)土或有機(jī)肥均勻混合，播種時施在播種溝內(nèi)與土混勻：如作追肥和葉面噴施，可用0.05％～0.1％硼砂每畝50～70升，分別于幼苗期、發(fā)棵期，根莖膨大期噴施三次。一語二言冉保杰，山東安丘市凌河鎮(zhèn)人，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽(yù)教授，一語二言是他的論壇名，種姜年頭20多年了，在種姜生姜種植領(lǐng)域有自己獨特的技術(shù)，在生姜種植20多年里。冉保杰就開始在萊蕪、安丘、膠東以及國內(nèi)的四川、福建、河北、遼寧等十幾個省市進(jìn)行生姜種植技術(shù)考察與學(xué)習(xí)。他深入到田間地頭，為姜友們分析在生姜種植過程中中遇到的技術(shù)難題，并毫不保留的分享他的生姜種植技術(shù)經(jīng)驗，從栽培模式優(yōu)化、品種優(yōu)選、肥水管理、病蟲害安全防控到新型專用肥料、專用薄膜研發(fā)與應(yīng)用等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，把自己所掌握的最先進(jìn)的生姜種植技術(shù)，都毫無保留地傳授給姜農(nóng)朋友們，其總結(jié)的《關(guān)于生姜高產(chǎn)白加黑雙層地膜種植法》和《超高產(chǎn)生姜生長不同階段肥料控施方法》得到了廣大姜農(nóng)和專家的一至稱贊。以后分別介紹冉老的生姜種植方法.
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