－ 準(zhǔn)備食材 －

• 胡蘿卜 半根
• 黃瓜 半根
• 苦菊 半棵
• 木耳 1朵
• 豆腐皮 半張
• 麻辣花生 1小把
• 生抽 2湯勺
• 白醋 1湯勺
• 糖 1/2湯勺
• 蒸魚豉油 1湯勺
• 香油 數(shù)滴

－ 步驟 －

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  1.黃瓜胡蘿卜洗凈備用，木耳溫水泡發(fā)。

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  2.黃瓜去皮切成絲，豆腐皮切成等長的絲，泡發(fā)的木耳切成絲，混合放入大碗中。加入少許苦菊，喜歡的話可以多放一些，這個隨意。

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  3.胡蘿卜切絲后焯水控干，和麻辣花生一起混入碗中。

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  4.調(diào)料混合均勻后，酌量倒入碗中，拌勻即可食用。

－ 小貼士 －

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