為了保持食物的新鮮度,人們往往會選擇冰箱進行保存。但一些食物因其特殊性,并不放入冰箱。法國時尚雜志《Marie Claire》盤點了10種不宜保存在冰箱里的食物。
▎冰箱的潮濕環(huán)境會使洋蔥失去其辛辣的口感,并加快其腐爛速度。最好將洋蔥置于新鮮干燥的環(huán)境。
▎儲存在冰箱里的咖啡豆很快會失去其本身的味道。最好將大部分咖啡豆放在冷凍柜里,取出一部分作為日常飲用。
橄欖油
▎將橄欖油放在冰箱里并不是個好主意,液體將會逐漸凝固并會形成油脂。
羅勒
▎最好將羅勒放在一杯水中,置于冰箱外保存。
蜂蜜
▎將其密封置于常溫環(huán)境中保存就夠了。蜂蜜放在冰箱里也會出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象。
大蒜
▎放在冰箱里保存,它會開始發(fā)芽,并很快腐壞。
面包
▎冰箱的寒冷環(huán)境會使切片面包干掉。
牛油果
▎牛油果放在冰箱里,這會加速牛油果成熟。
土豆
▎土豆放在冰箱里,這種保存方法會使土豆成顆粒狀,并加速其內(nèi)部淀粉轉(zhuǎn)化為糖分。
番茄
▎如果將新鮮番茄放在冰箱里,會使它失去本身的味道,并變成粉質(zhì)。
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