進入秋天以后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晴與雨交替，霧霾天逐漸增多。還有另一大特征則是「干燥」，是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。
這時，媽媽們要注意對寶寶的護理，尤其是在飲食上。營養(yǎng)均衡可以提高寶寶的抵抗力，讓寶寶免受秋季疾病的困擾。
寶寶身體變化特點
秋季的干燥是人體客觀感受到的，通常表現(xiàn)為呼吸道干燥皮膚干燥、消化道干燥。對應(yīng)的癥狀則是口干咽干、鼻粘膜充血、皮膚干燥引起各類皮膚不適癥狀、便秘等。
而秋季多變的氣溫和濕度極易使抵抗力低下的人群生病，在孩子這個群體里尤為突出。
秋季兒童飲食原則
不管什么季節(jié)，首先均衡飲食還是最重要的，但是可以針對換季溫差過渡所帶來的刺激及秋季「干燥」的季節(jié)特點做些調(diào)整。
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多補水
多喝溫開水，拒絕冰水和涼水，少量頻飲為佳。冰水和涼水比人體體溫低，很容易造成胃腸道因溫差刺激導(dǎo)致的不適，尤其對于胃腸道環(huán)境更脆弱的兒童。
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攝入足夠的新鮮蔬果
尤其是綠葉蔬菜，其水分含量充足，且含有豐富的水溶性維生素和膳食纖維，對維持體內(nèi)水分含量和預(yù)防便秘非常有幫助。（推薦每天攝入 300～500 克的蔬菜）
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飲食衛(wèi)生要格外注意
秋季是輪狀病毒的高發(fā)季節(jié)，除了保證食材的新鮮，加工過程中要徹底燒熟燒透。一頓吃不完的食物要徹底加熱后再放入冰箱，并且冰箱要定期消毒清潔。
秋季適合孩子吃的食物
>>>> 主食
主食可以用雜糧粥（小米、糙米、燕麥米等）、百合粥、銀耳粥、蒸山藥、煮芋頭、南瓜羹、蒸紫薯作為部分主食，替代白米飯。
雜糧和各種薯類都是 B 族維生素的良好來源，能有效保持皮膚潤滑、預(yù)防口角炎。
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蔬菜
白蘿卜、胡蘿卜、花菜、西蘭花、菠菜、西紅柿、芥藍、白菜、芹菜。
這些蔬菜富含膳食纖維、維生素 A、維生素 C 等，有助于保持體內(nèi)水分，保持排便正常。
>>>> 葷菜
河蝦、蝦仁、各種淡水魚、雞、鴨、鴿、豬瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。
秋天的葷菜要選擇「低脂優(yōu)質(zhì)蛋白為主」的，減少食用或不食用動物脂肪含量高的部位，例如五花肉、羊肉等。烹調(diào)上應(yīng)盡量減少烹調(diào)用油，以清燉、煨湯、蒸為主。每周保證 2～3 次豆制品的攝入。
>>>> 水果
梨、蘋果、香蕉、檸檬、桔子、柚子、石榴、棗子、獼猴桃、火龍果、羅漢果。
大多數(shù)孩子都愛吃水果，但每天給予的量應(yīng)該控制，尤其像香蕉、棗子、葡萄等糖分含量很高的水果，多食不僅影響正餐的食量，也容易造成肥胖。
其他秋天適合吃的食物有：牛奶、菌菇、海帶、百合，當(dāng)然最后一個也是最重要的，就是水，要保證孩子每天有足夠的水分攝入。
哪些食物不應(yīng)多吃>>>>
少吃刺激性的食物
例如辣椒、花椒、八角、茴香等。
這類食物多數(shù)刺激性較大，且烹調(diào)方式多為重油重糖，實在不利于健康。尤其是太小的寶寶更應(yīng)該避免食用，以免增加對消化道的刺激。
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少吃油膩煎炸的食物
例如炸雞、烤翅等。
這些食物過分油膩，難以消化。孩子的胃腸道功能較弱，特別容易導(dǎo)致胃腸道不適，引發(fā)腹瀉。
>>>> 少吃高脂高糖的食物
例如巧克力、薯片、蛋糕、甜品等。
這類食物非常油膩，多為精制糖類食物，通常都是孩子非常喜愛的。營養(yǎng)密度通常都很低，全是一些飽和脂肪和碳水化合物構(gòu)成，多食影響正餐食量，長期食用極易造成肥胖，影響營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收利用。
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不食冰冷食物
例如涼拌菜、日料刺身等。
涼拌的菜應(yīng)徹底燙熟，再進行涼拌，切勿生吃。日料里的各種刺身并不適合給孩子食用，食后極易腹瀉。對于冰箱中取出的食物必須徹底加熱至沸騰再食用。
咳嗽、腹瀉、便秘時怎么吃
>>>> 腹瀉
注意飲食清淡、易消化的食物，以粥、爛糊面等為發(fā)病期的食物，盡可能保證熱量供應(yīng)。
當(dāng)寶寶嘴巴沒有味道的時候，可適當(dāng)攝入一些煮熟的蘋果。一旦排便的性狀恢復(fù)，便可逐漸恢復(fù)正常飲食。
注意補充液體，預(yù)防脫水。腹瀉期間需要口服補液鹽，并注意補充鋅元素。
家長也可以購買益生菌給孩子補充，有助于快速恢復(fù)腸道正常環(huán)境。
如果孩子同時在吃抗生素類藥品，益生菌是不能同時服用的，建議間隔 2 小時候后再服用。
>>>> 便秘
膳食纖維攝入過少、油脂攝入不足、運動不足、沒有養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣等都會造成便秘的發(fā)生。
增加一些膳食纖維的攝入，增加腸道蠕動。比如一些多籽類和漿果類水果如獼猴桃、火龍果、草莓、藍莓等。
采用一些粗纖維的雜糧代替一部分主食，如紅薯、玉米、雜豆等。
給孩子準(zhǔn)備一些堅果，作為孩子的零食。
準(zhǔn)備堅果一方面可以補充能量，另一方面，堅果含有大量的不飽和脂肪酸，有助于孩子的頭腦發(fā)育，而堅果含有的豐富油脂可以潤腸通便。
注意：香蕉和蜂蜜對便秘的效果比較有限，不要為了緩解便秘而多吃。
>>>> 咳嗽
咳嗽是人體主動排出體內(nèi)異物、病毒、細菌的過程。
飲食上應(yīng)以清淡、濕潤、易消化的軟食、半流質(zhì)和流質(zhì)給予孩子飲食。避免辛辣刺激的調(diào)味品和食物。
保證飲水量也可以緩解炎癥帶來的不適，但不宜喝果汁或其它高糖飲料。
注意保持室內(nèi)適當(dāng)溫度濕度，合理安排三餐。
食物中推薦粥、面條、南瓜泥、紅薯泥、雞蛋羹、銀耳羹等。
感冒、哮喘、細支氣管炎、流感或肺炎都會引起咳嗽（以及，咳嗽不會咳成肺炎）。但不論病因是啥，多攝入液體，多喝水都是有幫助的。
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