暮秋已至瑟風(fēng)涼,霜染層林草木黃。
翠減天高鴻噪遠(yuǎn),紅消云淡鷺呼長(zhǎng)。
房前紅柿枝頭掛,屋后青魚水底藏。
金菊花開留倩影,白棉怒放煥銀光。
每年陽歷10月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)210°時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋季夜晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0℃以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。
如《月令七十二候集解》上所說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!边@個(gè)時(shí)期,我國(guó)黃河流域大部地區(qū)已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時(shí)樹葉枯黃,紛紛落下,冬天即將開始。
霜降時(shí)節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫作“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期,就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的,因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開,北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳?!?/span>
《月令七十二候集解》將霜降分為三候:
一候豺乃祭獸;
二候草木黃落;
三候蠶蟲咸俯。
豺狼開始捕獲獵物,大地上的樹葉枯黃掉落,蟄蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
俗語有“寒露不算冷,霜降變了天”的說法,“霜降”節(jié)氣,冬天的腳步就越來越近了。天氣轉(zhuǎn)冷,應(yīng)注意防燥、防寒、防郁。民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目。
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山、賞菊花,也就成為霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》有“霜降之時(shí),唯此草盛茂”的記載,因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候,我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛戴。
《清通禮》云:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!比缃?,霜降掃墓的風(fēng)俗已少見。但霜降時(shí)節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”,在民間仍較為盛行。
民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的講法。霜降時(shí)節(jié),天氣越發(fā)寒冷,民間食俗也非常有特色。人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽”后“補(bǔ)霜降”,而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更要緊。因此,霜降時(shí)節(jié),民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。
楓橋夜泊
【唐】張繼
月落烏帝霜滿天,
江楓漁火對(duì)愁眠。
姑蘇城外寒山寺,
夜半鐘聲到客船。
歲晚
【唐】白居易
霜降水返整,風(fēng)落木歸山。
冉冉歲將宴,物皆復(fù)本源。
何此南遷客,五年獨(dú)未還。
命屯分已定,日久心彌安。
亦嘗心與口,靜念私自言。
去國(guó)固非樂,歸鄉(xiāng)未必歡。
何須自生苦,舍易求其難。
泊舟盱胎
【唐】韋建
泊舟淮水次,霜降夕流清。
夜久潮侵岸,天寒月近城。
平沙依雁宿,候館聽雞鳴。
鄉(xiāng)國(guó)云霄外,誰堪弱旅情。
商山早行
【唐】溫庭筠
晨起動(dòng)征鐸,客行悲故鄉(xiāng)。
雞聲茅店月,人跡板橋霜。
槲葉落山路,枳花明驛墻。
因思杜陵夢(mèng),鳧雁滿回塘。
霜降前四日頗寒
【南宋】陸游
草木初黃落,風(fēng)云屢閨開。
兒童鋤麥罷,鄰里賽神回。
鷹擊喜霜近,鸛鳴知雨來。
盛衰君勿嘆,已有復(fù)燃灰。
編輯丨李碩
責(zé)編|叢霄逸
審核丨程川生
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