作者 ：儒風(fēng)君
俗語(yǔ)說(shuō)：“一百零五，上墳添土?！?br>
意思是說(shuō)：冬至之后的第一百零五天，需要上墳掃墓。
這一天在清明的前一天或者前兩天，被稱之為“寒食”。
唐代曾經(jīng)以政令的形式，將掃墓固定在寒食節(jié)。
隨著時(shí)代變遷，寒食漸漸與清明合二為一，清明把寒食掃墓祭祀的習(xí)俗收歸名下。
寒食節(jié)也就漸漸不為人知。
１
七種習(xí)俗
1、吃冷食
傳說(shuō)介子推在寒食這天被燒死在山上。
人們?yōu)榱思o(jì)念這位忠臣義士，寒食節(jié)不生火，而是吃冷食。
常見的冷食有涼粉、涼面、涼糕、艾團(tuán)等。
2、祭祀
南北朝之前，寒食祭祀稱為“野祭”。
后來(lái)，唐代官方把這天設(shè)置為掃墓日。
民眾、官府、皇家都會(huì)在這天祭祀掃墓，添土燒紙。
以寄托哀思，告慰先人。
3、插柳
寒食節(jié)是柳樹發(fā)芽的時(shí)間，人們?cè)诤彻?jié)這天，喜歡折柳佩戴、把玩。
民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說(shuō)。
寒食節(jié)陰氣重，插柳可以辟邪。
4、踏青
在掃墓之后，可以和親人一起踏青游玩。
踏青也叫踏春。在春天到來(lái)之際，欣賞美景，開闊心情。
5、秋千
傳說(shuō)寒食蕩秋千是為了讓介子推的靈魂坐著秋千上天。
唐朝歐陽(yáng)詢主編《藝文類聚》中載：“北方山戎，寒食日用秋千為戲”。
本來(lái)是宮中嬪妃最愛。
后來(lái)隨著時(shí)代發(fā)展，成為民間習(xí)俗。
6、詠詩(shī)
蘇軾曾寫《寒食帖》：那知是寒食,但見烏銜紙。
抒發(fā)自己被貶的落寞之情。
在寒食這天，人們見景生情，感慨頗多，所以傳世的詩(shī)歌也很多。
唐宋兩朝，有四百余首流傳于世。
7、凈腸
寒食節(jié)可以多吃春菜。
一方面是可以出去走走，鍛煉身體，調(diào)節(jié)情緒。
另一個(gè)方面，春菜可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，利于身體健康。
２
七種禁忌
1、禁火
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，這天家家戶戶都不能生火。
一個(gè)是為了追憫先賢，另一個(gè)則是寒食要“改火”。
古人認(rèn)為每年每季都要鉆取新火，代替舊火，以避免災(zāi)難。
民間禁火一般只有一天，但是少數(shù)地方禁火長(zhǎng)達(dá)三日。
2、禁止在墳地拍照
掃墓是祭祀先祖，寄托哀思的嚴(yán)肅事情。
對(duì)著墓地拍照則是一種不敬。
祭掃務(wù)必莊重。
3、身體弱的兒童老人盡量不要上墳
上墳掃墓的時(shí)候，人們大多比較傷感。
加上寒食多雨水，氣溫波動(dòng)也大。
人在這種情況下，非常容易生病。
古人的說(shuō)法則是認(rèn)為身體不好更容易被“陰氣”沖撞。
4、不買鞋
古人認(rèn)為鞋與“邪”諧音，這段時(shí)間陰氣重，買鞋會(huì)有不好的聯(lián)想。
5、不要亂燒紙
很多掃墓的地方都在山地里，亂燒紙會(huì)造成火災(zāi)。
務(wù)必文明祭掃。
6、遠(yuǎn)離受污染野菜
掃墓踏青的路上，很多人會(huì)順帶挖點(diǎn)野菜來(lái)嘗個(gè)鮮。
但是很多野菜因?yàn)樵谖鬯蛘吖放赃吷L(zhǎng)，已經(jīng)受到污染。
注意飲食衛(wèi)生，千萬(wàn)不要亂吃。
7、腸胃不好的，慎食青團(tuán)
青團(tuán)現(xiàn)在已經(jīng)成為網(wǎng)紅美食，但是因?yàn)榍鄨F(tuán)是艾草和糯米合成，很難消化。
對(duì)于腸胃不好的老人孩子，一定要少吃。
另外，青團(tuán)不要和刺激性食物同食，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
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