愛吃面食的家人，總是想吃些蔥花餅，今天發(fā)面做的，飯松軟好吃，有彈性，吃起來更有爵勁，下面就跟小編一起來學(xué)習(xí)發(fā)面餅的做法吧。
【除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅】
主料：面粉300g 、
輔料：油適量、水250g、酵母3g、雞蛋一個(gè)、白糖一小勺、椒鹽適量、
步驟：
蔥花發(fā)面餅的做法步驟1.取一個(gè)大碗，放入300克面粉、3克酵母、一小匙白糖。
蔥花發(fā)面餅的做法步驟2.倒入250克的水，
蔥花發(fā)面餅的做法步驟3.攪拌成沒有干粉的面糊。
蔥花發(fā)面餅的做法步驟4.放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜。（溫室發(fā)酵至兩倍即可）
蔥花發(fā)面餅的做法步驟5.第二天起床拿出發(fā)酵好的面糊，用筷子攪一攪排出氣體后磕入一個(gè)雞蛋攪勻。
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
蔥花發(fā)面餅的做法步驟6.放入一些椒鹽調(diào)味。
蔥花發(fā)面餅的做法步驟7.放入適量的蔥花攪勻。
蔥花發(fā)面餅的做法步驟8.平底鍋抹少許油，倒入面糊攤成餅狀。
蔥花發(fā)面餅的做法步驟9.一面煎熟后翻過來煎另一面，兩面都煎至金黃即可。
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
小貼士
1、這款面餅我是做早餐的，所以放冰箱冷藏發(fā)酵，如果溫室要發(fā)酵至兩倍大。
2、沒有椒鹽可以不放，放一點(diǎn)鹽和五香粉就行。
面粉的營養(yǎng)價(jià)值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
除熱止渴早餐蔥花發(fā)面餅
面粉的食用效果
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
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