作者：簡單的生活_Fclh
用料
面粉 適量
雞蛋 兩個
生菜 適量
黃瓜 適量
火腿腸 兩根
甜醬 少許
油 適量
做法步驟
1、取一盆把面粉倒入盆里
2、先倒入少許熱水攪拌，然后再倒涼水和成面團
3、揉成光滑的面團，醒十分鐘
4、再準備油酥，拿一個碗倒進適量花生油，然后放面粉攪拌均勻，油酥就做好了
5、生菜洗凈，黃瓜切絲，火腿腸從中間一切二切開，還有甜面醬，弄好備用
6、醒好的面拿出來揉光滑，分成均勻的小面團
7、取一個面團用手按壓成餅（不用太薄，按成邊緣薄里面厚點）然后取少許油酥包在面皮里
8、收口包嚴，就像是包的包子，依次包好再醒十分鐘
9、取一個碗，打入兩個蛋
10、把雞蛋打散，攪拌均勻
11、拿一個包好醒好的餅胚，搟成大點的餅
12、鍋中刷一層油
13、油熱把餅放進鍋中
14、烙制餅鼓起大大的氣泡
15、用刀子劃開一個口子
16、把打好的雞蛋從這個口子里倒進去
17、灌上雞蛋提起餅雞蛋就均勻的流滿餅子里面了，接翻面烙制
18、烙制兩面金黃就可以了
19、取一張烙好的餅，抹上甜面醬
20、鋪上一張生菜葉子，放上火腿腸
21、也可以，放上黃瓜絲然后再放火腿腸
22、卷起來就可以了
23、再來一張
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