下班趕著做點(diǎn)臊子,準(zhǔn)備吃面。 牛肉切小丁先燉好,把洋蔥,木耳,土豆,腐竹,豆腐干,胡蘿卜,黃花翻炒,加入燉好的牛肉丁,做了一盆牛肉臊子。
砸一些蒜泥,放點(diǎn)辣椒粉,用熱油潑一下
可惜面條沒(méi)時(shí)間弄了,買的是樓下的機(jī)器面,3元面條的足夠三大碗了,面條加點(diǎn)青菜煮好,澆上臊子就成了,咱愛(ài)吃辣,多來(lái)點(diǎn)油潑辣子
再來(lái)點(diǎn)油潑辣子蒜泥
攪拌均勻,放點(diǎn)醋,這一碗面味道嘹得很,就是可惜沒(méi)時(shí)間自己搟面
炒了一份茼蒿,配著吃
夾點(diǎn)茼蒿也拌進(jìn)去,咱這碗面算是豪華了,成本不超過(guò)4元,要是退休了,也去開(kāi)個(gè)面館,這一碗賣8元不知道能不能賣出去
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