千葉豆腐--吃法很多，常見的可能是干鍋一類，而今天我為大家?guī)淼氖切〕磁丁Ｎ覀兌贾狼ы摱垢且环N素食新產(chǎn)品，主要成分是由大豆粉及淀粉制作而成；富含蛋白質(zhì)，吃起來Q彈爽口，且富含人體所需的蛋白質(zhì)，鈣和銅，對人體血液、中樞神經(jīng)，免疫功能都有一定保健的影響作用。這盤老少皆宜的小炒菜，有機會可以試試喔~
小炒千葉豆腐制作步驟：
（1）食材有千葉豆腐、五花肉、青椒、金針菇、姜、蒜、紅尖椒，花椒等；
（2）準(zhǔn)備好配料：青椒切片、姜切絲、蒜切片、辣椒剪碎；
（3）先將千頁豆腐解凍并洗凈，再將其切片；
（4）金針菇剝開洗凈；
（5）五花肉洗凈切片，放入淀粉、鹽及醬油進(jìn)行腌制，這樣使肉感更加滑嫩可口；
（6）約20分鐘后再將腌制好的五花肉放入油鍋中爆炒；
（7）后用小火微煎千葉豆腐，待兩面都呈現(xiàn)金黃色就盛出；
（8）炒鍋放油，加點姜蒜辣椒；爆香后再放入豆腐，而后將爆炒后的五花肉倒入；
（9）放入青椒和金針菇；多余姜蒜辣椒也放入且撒上一點花椒；
1.首先去菜場挑選這種肥瘦相間的五花肉；
2.將解凍后的千頁豆腐切片；
3.金針菇剝開洗凈；
4.輔料合集--切片五花肉、切片辣椒、洗凈金針菇、姜蒜紅尖椒；
5.爆炒腌制好的五花肉；
6.小火微煎千葉豆腐直至雙面煎成金黃色；
7.主要食材入鍋后，一起進(jìn)行翻炒；
8.香噴噴、滑嫩爽口！怎么吃都不膩的千頁豆腐完成啦~簡單易學(xué)，一起加油哦~
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