車?yán)遄邮且环N非常受歡迎的水果，別稱鶯桃、含桃、荊桃等，號稱“百果第一枝”。車?yán)遄尤庵鹈?，營養(yǎng)豐富，是很多家庭常吃的水果之一，它就是大號的櫻桃，價(jià)格也比普通櫻桃貴幾倍！其實(shí)吃車?yán)遄右彩怯幸恍┙傻?，下面讓我們一起看看吧?/p>
一、【吃車?yán)遄拥暮锰?/strong>】
1、緩解酸痛
車?yán)遄又泻胸S富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車?yán)遄訋滋熘畠?nèi)便能消腫，減輕疼痛。
2、保護(hù)視力
車?yán)遄痈缓S生素A，人體中如果缺乏維生素A就很容易會(huì)導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥，常食車?yán)遄涌梢杂行У谋Ｗo(hù)視力，尤其對電腦工作者大有好處。
3、養(yǎng)顏駐容
車?yán)遄铀鞍踪|(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車?yán)遄诱ブ坎撩娌考鞍櫦y處能使面部皮膚紅潤嫩白、去皺消斑。
4、收澀止痛
車?yán)遄又瓕齻歇?dú)特的功效，將車?yán)遄訑D出汁液頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛、防止傷處起泡化膿的作用。
5、防治麻疹
車?yán)遄泳哂蟹乐温檎畹淖饔?，?dāng)麻疹流行時(shí)給小兒飲用車?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。而且，車?yán)遄雍宋缎倚云?，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。
6、祛風(fēng)勝濕
車?yán)遄有詼責(zé)?，具有補(bǔ)中益氣的功效，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。除此以外，車?yán)遄舆€可治療咽喉炎，對初發(fā)咽喉炎癥可起到消炎的功效。
7、預(yù)防貧血
車?yán)遄雍F量高，位于各種水果之首。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智。
二、【車?yán)遄雍退鼈儾豢梢砸黄鸪浴?/strong>
1、動(dòng)物肝臟
車?yán)遄雍械木S生素C會(huì)被動(dòng)物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會(huì)被氧化成脫氫維生素C，這樣車?yán)遄泳蛦适Я嗽镜臓I養(yǎng)價(jià)值。
2、熱性食材
車?yán)遄訉儆谝环N溫性水果，且味甘。它不宜與熱性食材一起吃，例如榴蓮，它們同是屬于熱、溫性食材類，一起食用會(huì)引起人體內(nèi)的火氣過旺，從而導(dǎo)致上火等癥狀。
3、胡蘿卜
車?yán)遄又泻写罅康木S生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶，它會(huì)降低維生素C對人體的功效，所以車?yán)遄硬荒芎秃}卜一起吃。
4、黃瓜
車?yán)遄訉儆谒械摹癡C之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因?yàn)辄S瓜中含有的分解酶會(huì)降低車?yán)遄又械腣C，影響人體對VC的吸收。
三、【這些人不宜吃車?yán)遄印?/strong>
患有患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。
體質(zhì)陰虛火旺之人不宜食用車?yán)遄?，因?yàn)檐嚴(yán)遄訉儆跍匦允巢?，吃多了易?dǎo)致上火、發(fā)熱等癥狀。
糖尿病者忌食車?yán)遄印?br>
四、【吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)】
車?yán)遄右话?天左右就要食用完，以免肉質(zhì)軟化，同時(shí)保存期間不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。
車?yán)遄拥谋４鏁r(shí)間較短，同時(shí)應(yīng)避免被陽光直射，以免導(dǎo)致發(fā)霉。
車?yán)遄予F的含量較大，同時(shí)還有一點(diǎn)氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦。
櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
