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炒米飯的另一種表達(dá)形式【蝦仁飯團(tuán)】和【培根飯團(tuán)】

【鮮蝦飯團(tuán)】
原料:米飯、鮮蝦、豌豆、胡蘿卜
調(diào)料:雞粉、鹽


做法:


1.鮮蝦從背部用剪刀剪開,取出紗線。

2.下鍋煮熟后剝?nèi)ネ馄ぁ?/td>

3.胡蘿卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。

4.做鍋,在鍋里放入一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱后放入胡蘿卜翻炒,放入去過皮的豌豆。

5.倒入米飯,翻炒,放點(diǎn)雞粉和鹽調(diào)味。

6.在手心里放一些炒好的飯,把蝦仁放在中間,將飯團(tuán)團(tuán)圓就OK啦。

 


 

【培根飯團(tuán)】
原料:米飯、培根、青蔥、海苔
調(diào)料:醬油

做法

 


1.培根切成很小的丁,鍋熱后不放油,放入培根翻炒。炒熟后把培根盛出,倒掉鍋里炒培根留下的油。

2.重新起鍋,依然不放油,放入剛剛超好的培根碎,放入青蔥和剛蒸好的米飯。一同翻炒,倒入醬油調(diào)味。

3.海苔用剪子剪成細(xì)長條。

4.把炒好的飯團(tuán)放在手心里團(tuán)城長圓形的飯團(tuán),把海苔給飯團(tuán)當(dāng)腰帶,從中間圍一圈。



 


 

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