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                                 喜歡甜品是很久前的事

                                制作甜品是最近才開始的事

                                從喜歡到親手制作的過程里

                                承載了自己小小的喜歡和滿足

                      甜品亦或甜食是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，

      大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。

     一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力，布丁，蛋糕等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對(duì)冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口”，尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”。

      甜品大多有吸引人的外觀，或精致或秀美，是所謂的秀色可餐，看著就極其養(yǎng)眼，品嘗過后心靈也會(huì)得到滿足，這種滿足源于對(duì)美好食物的享用！ 

                              暖暖的午后，陽(yáng)光透過玻璃灑落在書桌上

                              剛剛出爐的奶黃色可愛的焦糖布丁

                              散發(fā)著誘人的奶香

                              綿細(xì)嫩滑的質(zhì)地讓你忍不住輕咬

                              這樣溫暖的午后里多些許小資和慵懶

                              生活和工作需要自己去調(diào)劑

                              美好來自于自己的雙手

以下是：

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【焦糖布丁】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

方子來源：子瑜媽媽

方子內(nèi)容：白砂糖45克，淡牛奶250ML,雞蛋三個(gè)，焦糖的白砂糖80克，清水80克

做法：

第一步：制作布丁液

1，備齊原料：白砂糖，牛奶，雞蛋

2，雞蛋打成全蛋液

3，牛奶加入白砂糖

4，天冷隔熱水化開

5，把步驟4的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻

6，過篩兩次得到細(xì)膩的布丁液

第二步：制作焦糖和烘焙布丁

7，奶鍋加清水后倒入白糖

8，小火熬出焦糖(棕紅色為好）

9，熬好的焦糖倒入布丁瓶底部

10，接著倒入制作好的布丁液

11，取烤箱深盤放入熱水，放入布丁瓶

12，170度烤箱預(yù)熱送入，25分鐘左右即可