有人愛，有人恨的
香椿
明媚的春天，美美地吃頓香椿，才不負(fù)春光。
但堂主曾不止一次在吃香椿炒雞蛋時(shí)，聽到過(guò)這樣的抱怨：「這么令人窒息的食物，你是怎么吃得津津有味的？」
這就很尷尬了。
那么問(wèn)題來(lái)了……
香椿的味道
到底是香是臭？
香椿的味道很奇特。
在好這口的人嘴里，它的獨(dú)特讓人欲罷不能，但對(duì)于恨的人來(lái)說(shuō)，這味道感覺是剛摁死了一只臭屁蟲……
香椿之所以氣味獨(dú)特，是因?yàn)楹幸恍┮讚]發(fā)的萜類、半萜類物質(zhì)，混雜了柑橘、樟腦等神奇的氣味。
因?yàn)槌煞侄鄻樱韵愦坏奈兜缆勂饋?lái)很復(fù)雜，有的人能聞出香，有的人……能聞出……嗯……
不喜歡香椿的人，下次可以仔細(xì)聞一聞，說(shuō)不定能發(fā)現(xiàn)不一樣的感覺，從此愛上了它。（當(dāng)然，不愛吃也沒(méi)啥，畢竟春天還有那么多種野菜可以選……）
氣味，是第一個(gè)挑戰(zhàn) ▼
圖片來(lái)源：123rf.com.cn 正版圖片庫(kù)
如果吃著真的臭
那可能……不是香椿
大千世界無(wú)奇不有，有香椿，也有臭椿。
臭椿是一種生命力、傳播力很強(qiáng)的植物，還經(jīng)常作為景觀植物被廣泛種植，它無(wú)論是樹形、枝葉的樣子都和香椿很像，不仔細(xì)看還真的分不清楚，可以說(shuō)是天然的高仿香椿。
但據(jù)說(shuō)，臭椿吃起來(lái)，真的是臭蟲味兒的……（堂主火眼金睛，才沒(méi)有中招?。?/span>
如果你分不清楚，那還是老老實(shí)實(shí)去菜場(chǎng)買香椿吧。
路邊的小嫩芽，別亂摘。
眼力，是第二個(gè)挑戰(zhàn) ▼
圖片來(lái)源：123rf.com.cn 正版圖片庫(kù)
聯(lián)系客服
