夏天這個小妖精就要來了,好捉急!!
夏天避暑的方法無非是吃雪糕、吹空調(diào)。
但是現(xiàn)在外面賣的雪糕便宜的不好吃,好吃的不便宜!
今年,跟著ME.E學(xué)習(xí)做雪糕吧!又美又好吃喲~
酸奶水果小冰棒
材料:酸奶、水果(草莓、芒果、火龍果等等)
1、準(zhǔn)備食材,把你家的水果都拿粗來吧!
2、將果肉切塊,放入攪拌機(jī),倒入沒果肉的酸奶攪拌!
3、各種水果糊準(zhǔn)備好后,倒入冰格,八分滿!
4、用保鮮膜將冰格密封好,在每一個冰格上穿過保鮮膜插入牙簽,放入冰箱冷凍室。學(xué)習(xí)冰淇淋制作,加盟創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo):400-872-0008
凍硬后拿出來開吃,健康又衛(wèi)生,一口一個爽?。?/span>
薄荷冰塊
材料:薄荷葉、水
1、將薄荷葉洗干凈,放入冰盒里。
2、倒入礦泉水,放入冰箱冰凍一晚。
夏天口暑熱的時(shí)候拿出來放1塊在嘴里抑或渴的時(shí)候放一塊在水里喝,簡直不要太舒爽!還可以和各種酒水飲料搭配一起喝,方便又解渴!
濃醇抹茶雪糕
材料:純牛奶300毫升,淡奶油200毫升,砂糖70克,玉米淀粉2克,抹茶15克。
1、純牛奶、淡奶油、白糖、鹽倒入鍋中攪拌均勻。
2、倒入玉米淀粉充分?jǐn)噭颉?/span>
3、篩入抹茶粉,攪均成細(xì)膩液體。
4、置于火上,小火,一遍煮一邊攪拌,防止粘鍋。煮至微沸的狀態(tài),撈起來曬涼
5、倒入冰棍模具中,插入冰棒,放入冰箱一晚即可。
鮮果冰棒
材料:奇異果、草莓、藍(lán)莓、水蜜桃、檸檬,糖適量。(也可其他水果)
1、把水果洗凈,對半切開。
2、先調(diào)檸檬汁,用整個檸檬擠汁加水(可能會酸,適當(dāng)放糖)
3、把冰棒模具拿出,依次往里面放水果,剩余空間倒入檸檬汁。
4、放入冰箱至冰凍就完成了。
小熊軟糖冰棒
材料:雪碧、檸檬汽水、小熊軟糖
1、制藥先把小熊軟糖放到制冰器里,再倒入汽水。
2、放入冰箱冰凍好后就可以吃了,兼職不要太快手!
3、小熊軟糖會膨脹,所以記得汽水不要倒?jié)M模具,要留一些空間喲。
海鹽焦糖雪糕
材料:蛋黃3個、牛奶300ml,混合煉乳200g、奶油350g、香草精3g、水90ml、海鹽2g、砂糖160g、明膠粉2g
1、將牛奶、蛋黃用小火煮開,不斷攪拌至黏稠,關(guān)火。
2、將混合煉乳、300g的奶油、香草精倒入模具中,待用。
3、取60ml水,放入海鹽煮至沸騰,加入砂糖,煮至琥珀色,離火攪拌。
4、再加入50g奶油、30ml水、明膠粉,回爐煮沸。
5、澆入模具,插上木條,冷凍12小時(shí)即可。
酸奶草莓冰塊
材料:草莓、酸奶、蜂蜜。
1、攪拌機(jī)里加入酸奶、草莓、蜂蜜,一起打成泥。
2、草莓切半,放入冰格。
3、分別倒入酸奶泥,冷凍兩小時(shí)即可。
西瓜冰棒
材料:西瓜、蜂蜜、青檸
1、西瓜去皮,去籽之后切成小塊。放入榨汁機(jī)里打成漿水或自己搗碎。
2、檸檬搗成汁,加入2勺蜂蜜和打好的西瓜水,攪拌均勻倒入模具再放到冰箱里凍成冰就可以啦。
3、怕酸的話,檸檬這步可去除。
4、可用細(xì)砂糖代替蜂蜜。
ME.E櫻桃香檳冰棒
材料:櫻桃、白糖、淀粉
1、新鮮櫻桃選取顆粒大的質(zhì)量好的洗凈。
2、放鍋里小火慢慢的煮櫻桃煮出果汁即可離火。
3、漏勺舀起晃動分離果肉。
4、熱加入白糖、淀粉攪拌均勻,煮開,冷卻。
5、裝入模具,冰箱凍4小時(shí)左右,即可。
怎么樣?看了這么多是不是迫不及待的想要動手了!不要覺得麻煩!不要覺得和買的差不多!這是完全沒有添加色素的冰淇淋,特別是家里有小孩子的家長,自己動手并不是多麻煩的事!何況用具、材料也是市面上能夠買到的!趕快試試自己的動手能力吧!
做出的冰淇淋由實(shí)物為準(zhǔn),做不出如圖的效果也不怪ME.E哈哈哈哈?。。?/span>
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