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北海道滑雪新玩法:圍觀陳意涵單手倒立、在雪地里吃港式火鍋和烤串


滑雪這件事,絕對讓人上癮,但凡滑上的,都沒再停過,位于北海道(Hokkaido)的二世古(Niseko),是日本著名的滑雪圣地,一直都是滑雪迷們趨之若鶩的地方,比如你們的愛豆們。

▲ 陳意涵在北海道滑雪時的單手倒立也是很可的。

但是二世谷還有更令人發(fā)狂的魅力,那就是美食,那么來到二世谷滑雪,值得打卡的網(wǎng)紅餐廳究竟有哪些呢?

Sushi Hanayoshi,Niseko

來到日本,豈有不吃壽司的道理?!除了“壽司之神”小野二郎,這家 Sushi Hanayoshi 也是品嘗壽司的絕佳之處,好評如潮,是當(dāng)?shù)厝硕己軣嶂缘膲鬯静蛷d。

餐廳的美味貴在主理人“吉岡亮平”的堅持與用心。吉岡亮平曾經(jīng)在東京淺草的壽司店花了13年的時間修業(yè)(即學(xué)習(xí)),一直到2006年才正式回到故鄉(xiāng)二世谷,開了這家餐廳。

這里有固定的 set,也可以單點,菜品相當(dāng)豐富,前菜、壽司、湯、各種魚類,應(yīng)有盡有,吉岡亮平可是每天都會親自去札幌的魚市場上挑選食材的哦,以保證刺身和魚的新鮮~

壽司全部都是現(xiàn)場握出的,在吧臺可以親眼目睹全過程,說不定師傅還會給你詳細(xì)介紹下每種魚的類別、口味等等,也是相當(dāng)有趣的。

Crab Dining Kanon

北海道的海鮮料理可謂登峰造極,不過呢,除了魚料理之外,在北海道最著名的還有蟹料理,這也是許多美食愛好者們?nèi)ゴ蚩ǖ脑颉?/span>

位于北海道二世谷的 Crab Dining Kanon 請你千萬不要錯過。

作為此處的網(wǎng)紅店,Crab Dining Kanon 的火爆程度超乎你的想象,提前預(yù)定是必須必的!

餐廳提供兩種set,17000日元的純蟹宴,以及含有sashimi料理的是20000日元,無論選擇哪一種,全部都是以螃蟹作為主食材的,不要猶豫,吃就對了。

而且對螃蟹的烹飪方法,也是令人眼花繚亂,清蒸的螃蟹會為你配上醋蘸了吃,如果是鮮美的火鍋,那么必定會有烤的香味誘人的蟹腿奉上,口味 heavy 的童鞋則可以選擇芝士烤蟹蓋,配上拌飯,讓你吃到停不下來。

友情提示:因為餐廳的海鮮每天是限量的,想要吃到新鮮的海膽、生蠔,還是早點去為妙。

Ryunabe 龍之鍋

對,你們沒有聽錯,這里就是一家港式火鍋店。國人跑出去旅游,往往都是從一開始的新鮮到想念國內(nèi)那些“香辣酸甜”的重口味的。這家 Ryunabe 龍之鍋絕對是日本旅行中的貼心之選。

既然是港式餐廳,那毋庸置疑是由香港人開的啦,所以這里點餐可以全中文模式開啟,熟悉的感覺又回來了,有木有?

開在二世谷的港式餐廳,裝飾入鄉(xiāng)隨俗,相當(dāng)?shù)娜帐斤L(fēng),清新簡約的木材裝潢,加上并不算大的用餐空間,還是會讓你感受到日式氛圍的。

大家心心念念的花膠雞湯,這里就有,區(qū)別在于這里的雞湯相對更為清淡一些,并且加了紅棗、蟲草花等藥材,就看你是否喜歡啦。

如果覺得清淡的這款雞湯不夠刺激,那么店里的招牌 Hokkaido Milk 湯底就是不二之選。這個招牌湯底用北海道3.7牛乳制成的濃郁高湯,燉了36小時,口感超級濃郁!大飽口福的機(jī)會這就來了。

Bang Bang

有了火鍋,又怎么能少了串燒呢!位于二世谷的 Bang Bang 是當(dāng)?shù)厝藲?No.1的串燒店,由一對老夫妻共同經(jīng)營,已經(jīng)開了30幾年了。

店面就是傳統(tǒng)的居酒屋格局,里面的空間并不大,加上人氣火爆,就顯得十分擁擠,也正因為這一點,讓店里的氣氛十分熱鬧。

一進(jìn)店就仿佛被勾了魂,烤物香氣四溢,還沒吃口水就已快要流下來了??倦u腿、烤雞肉、烤雞皮、烤雞心,甚至是烤納豆都強(qiáng)烈推薦的。

難預(yù)訂也在常理之中,但店中的預(yù)訂規(guī)矩也挺有趣,就是每天10點開始接受預(yù)訂,所以只要早上10點過去基本都能訂到,還是很人性化的。

吃飽喝足,滑雪的頭等大事就上場啦~贊那度已為你安排的妥妥當(dāng)當(dāng),日本北海道二世谷4天3晚粉雪天堂馳騁之旅、日本北海道札幌&二世谷溫泉5天4晚拂冰踏雪之旅等你來嗨。

二世谷聯(lián)合滑雪場
 
擁有“日本第一雪場”美譽(yù)的二世谷聯(lián)合雪場(ニセコキー場)歷史可以追溯至1961年,一開始這里僅有 Grand Hirafu 一個雪場,而現(xiàn)在,二世谷擁有4座風(fēng)格不同的雪場,分別為Niseko Annupuri、Niseko Village、Niseko Grand Hirafu和Niseko Hanazono,總有一款是你喜歡的~

 
這里不僅降雪大、積雪厚,而且雪地高低落差大,在這里滑雪那叫一個嗨!同時給到大家一個暖心 TIPS:可以避開1月高峰,選擇2月和3月出行哦~

 
其中,Niseko Village 是二世谷最有人氣的滑雪場,許多人都喜歡來這里的野道滑雪。這里擁有二世谷最長的幾條滑雪道,沿途能欣賞迷人的森林美景。

 
當(dāng)然,這里也是滑雪高手們的天下,因為雪道擁有不少陡坡,從纜車停車處一口氣滑到山腳下的酒店,雪道斜度的變化特別大,需要超高的滑雪技巧。

來這里滑雪,贊那度為你安排了三家奢華酒店入?。?/span>綠葉酒店、昇公寓,以及卡薩拉聯(lián)排別墅。
 
綠葉酒店堪稱二世谷最I(lǐng)N的度假村,擁有世界一流的設(shè)計,和精心打造的藝術(shù)氛圍。


從走廊、客房內(nèi)飾到餐具,那些統(tǒng)一風(fēng)格的圖形創(chuàng)意,皆出自日本藝術(shù)家富岡宗一郎和白鳥繪美之手。逗留期間,你能在酒店內(nèi)的任意角落欣賞到原創(chuàng)藝術(shù)品。

 
昇公寓坐落在二世谷安努普利山腳,地理位置優(yōu)越,毗鄰纜車線,坐擁羊蹄山的壯麗景色,可自由滑雪進(jìn)出。裝修典雅豪華的全套房采用侘寂美學(xué)設(shè)計,并輔以豪華的服務(wù)和設(shè)施,提供多種客房和至多容納三間臥室的套房房型選擇。


YTL 集團(tuán)旗下的卡薩拉雪谷村聯(lián)排別墅占據(jù)著二世谷的獨特位置,8棟傳統(tǒng)日式造型的別墅極好地體現(xiàn)了日式魅力、現(xiàn)代優(yōu)雅與純凈自然的完美融合。如果你想預(yù)訂各類活動或餐廳,可以找私人管家協(xié)助。

 
3間豪華臥室,配備十分具有設(shè)計感的浴室。多人出行的客人也不必因分開入住而體驗不到熱鬧氣氛或私密性得不到保證而煩惱,這樣性價比極高的住宿是舉家出行的不二選擇。


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鶴雅別墅 杢之抄

北海道奢華溫泉飯店集團(tuán)——鶴雅,是以北海道仙鶴為名,自愛奴族聚落阿寒湖發(fā)跡,目前已有13間分店,巧妙融合愛奴圖騰、古文化、暖湯、食藝及自然名勝于一宿。

杢之抄酒店僅設(shè)有25間客房,備有柔軟沙發(fā)或西式床鋪,其中部分客房配備私人露天溫泉浴池或檜木木制浴池。

臨近酒店的二世谷安別川的潺潺流水聲不時飄入室內(nèi),一段悠閑美好與親近自然的度假時光從踏入房間的那一刻開始。二世谷著名的滑雪勝地安努普利山(Niseko Annupuri)就位于酒店附近,車程僅需10分鐘。

酒店休憩大廳,從挑高天花板垂落的復(fù)古模樣暖爐煙筒,不禁給人留下深刻印象。

休息大廳處備有燃燒薪材的炭火暖爐是北海道鶴雅集團(tuán)酒店的象征之一。你可以在此圍坐于暖爐邊,聽著音樂看一本書,或點一杯酒水飲料,或在入夜之后親手烤制一份棉花糖,享受度假別墅酒店內(nèi)的放松時光。

酒店內(nèi)除了一樓溫泉大浴場“命泉之水”外,在本館的二樓朝向二世谷安別川的方向,設(shè)置了一間可以家族使用的私人溫泉浴池,可以供全家使用的包間私人溫泉浴池,盡情享受無人打擾的美好入浴時光吧!

坐忘林

在日本北海道幽靜的新雪谷花園(Hanazono)叢林中,坐落著一座奢華的精品日式旅館,四周環(huán)繞著一望無垠的自然風(fēng)光,這就是坐忘林。

“坐忘林”的名字靈感源自于“坐禪”,表達(dá)了在大自然的樹林中坐下并忘卻的和諧意境。酒店的概念是,從風(fēng)聲和水聲,到樹葉、大地和白雪的味道、質(zhì)樸美麗而粗曠的景色、感受自然與設(shè)計、再到品嘗地道的菜肴,讓你有全感官體驗。

酒店特邀國際知名建筑師中山真琴和才華橫溢的創(chuàng)意總監(jiān) Shouya Grigg 將舊與新、完美與不完美、光與影交織在一起, 并融入其自然環(huán)境中。

坐忘林的火山溫泉提供日本國內(nèi)品質(zhì)最上乘的溫泉水。15間客房都帶有兩個私人浴池——1個室內(nèi),1個露天。

酒店大堂采用了歷史悠久的日式下沉式爐膛,營造出家庭的核心空間。

在坐忘林,這里不僅被重新想象為旅館的中心,而且還設(shè)在遠(yuǎn)離景觀的獨立空間內(nèi),更便于專注。你可以提前預(yù)定爐端燒晚餐。這里是一個相聚和放松的地方,透過落地窗可欣賞羊蹄山的美景和寧靜的湖水,大自然成了鮮活的影院。

酒店獨特的北懷石料理是完整的旅館體驗的一部分。屢獲殊榮的北海道大廚瀨野嘉寬(Yoshihiro Seno) 專注于當(dāng)?shù)刈魑锏募竟?jié)性,創(chuàng)作出精致的多道菜單。

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圖片來源
酒店官方 / 豆瓣 / 網(wǎng)絡(luò) 


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