滑雪這件事,絕對讓人上癮,但凡滑上的,都沒再停過,位于北海道(Hokkaido)的二世古(Niseko),是日本著名的滑雪圣地,一直都是滑雪迷們趨之若鶩的地方,比如你們的愛豆們。
▲ 陳意涵在北海道滑雪時的單手倒立也是很可的。
但是二世谷還有更令人發(fā)狂的魅力,那就是美食,那么來到二世谷滑雪,值得打卡的網(wǎng)紅餐廳究竟有哪些呢?
Sushi Hanayoshi,Niseko餐廳的美味貴在主理人“吉岡亮平”的堅持與用心。吉岡亮平曾經(jīng)在東京淺草的壽司店花了13年的時間修業(yè)(即學(xué)習(xí)),一直到2006年才正式回到故鄉(xiāng)二世谷,開了這家餐廳。
這里有固定的 set,也可以單點,菜品相當(dāng)豐富,前菜、壽司、湯、各種魚類,應(yīng)有盡有,吉岡亮平可是每天都會親自去札幌的魚市場上挑選食材的哦,以保證刺身和魚的新鮮~
壽司全部都是現(xiàn)場握出的,在吧臺可以親眼目睹全過程,說不定師傅還會給你詳細(xì)介紹下每種魚的類別、口味等等,也是相當(dāng)有趣的。
Crab Dining Kanon
北海道的海鮮料理可謂登峰造極,不過呢,除了魚料理之外,在北海道最著名的還有蟹料理,這也是許多美食愛好者們?nèi)ゴ蚩ǖ脑颉?/span>
位于北海道二世谷的 Crab Dining Kanon 請你千萬不要錯過。
作為此處的網(wǎng)紅店,Crab Dining Kanon 的火爆程度超乎你的想象,提前預(yù)定是必須必的!
餐廳提供兩種set,17000日元的純蟹宴,以及含有sashimi料理的是20000日元,無論選擇哪一種,全部都是以螃蟹作為主食材的,不要猶豫,吃就對了。
而且對螃蟹的烹飪方法,也是令人眼花繚亂,清蒸的螃蟹會為你配上醋蘸了吃,如果是鮮美的火鍋,那么必定會有烤的香味誘人的蟹腿奉上,口味 heavy 的童鞋則可以選擇芝士烤蟹蓋,配上拌飯,讓你吃到停不下來。
友情提示:因為餐廳的海鮮每天是限量的,想要吃到新鮮的海膽、生蠔,還是早點去為妙。
Ryunabe 龍之鍋
對,你們沒有聽錯,這里就是一家港式火鍋店。國人跑出去旅游,往往都是從一開始的新鮮到想念國內(nèi)那些“香辣酸甜”的重口味的。這家 Ryunabe 龍之鍋絕對是日本旅行中的貼心之選。
既然是港式餐廳,那毋庸置疑是由香港人開的啦,所以這里點餐可以全中文模式開啟,熟悉的感覺又回來了,有木有?
開在二世谷的港式餐廳,裝飾入鄉(xiāng)隨俗,相當(dāng)?shù)娜帐斤L(fēng),清新簡約的木材裝潢,加上并不算大的用餐空間,還是會讓你感受到日式氛圍的。
大家心心念念的花膠雞湯,這里就有,區(qū)別在于這里的雞湯相對更為清淡一些,并且加了紅棗、蟲草花等藥材,就看你是否喜歡啦。
如果覺得清淡的這款雞湯不夠刺激,那么店里的招牌 Hokkaido Milk 湯底就是不二之選。這個招牌湯底用北海道3.7牛乳制成的濃郁高湯,燉了36小時,口感超級濃郁!大飽口福的機(jī)會這就來了。
Bang Bang
有了火鍋,又怎么能少了串燒呢!位于二世谷的 Bang Bang 是當(dāng)?shù)厝藲?No.1的串燒店,由一對老夫妻共同經(jīng)營,已經(jīng)開了30幾年了。
店面就是傳統(tǒng)的居酒屋格局,里面的空間并不大,加上人氣火爆,就顯得十分擁擠,也正因為這一點,讓店里的氣氛十分熱鬧。
一進(jìn)店就仿佛被勾了魂,烤物香氣四溢,還沒吃口水就已快要流下來了??倦u腿、烤雞肉、烤雞皮、烤雞心,甚至是烤納豆都強(qiáng)烈推薦的。
難預(yù)訂也在常理之中,但店中的預(yù)訂規(guī)矩也挺有趣,就是每天10點開始接受預(yù)訂,所以只要早上10點過去基本都能訂到,還是很人性化的。
吃飽喝足,滑雪的頭等大事就上場啦~贊那度已為你安排的妥妥當(dāng)當(dāng),日本北海道二世谷4天3晚粉雪天堂馳騁之旅、日本北海道札幌&二世谷溫泉5天4晚拂冰踏雪之旅等你來嗨。
北海道奢華溫泉飯店集團(tuán)——鶴雅,是以北海道仙鶴為名,自愛奴族聚落阿寒湖發(fā)跡,目前已有13間分店,巧妙融合愛奴圖騰、古文化、暖湯、食藝及自然名勝于一宿。
杢之抄酒店僅設(shè)有25間客房,備有柔軟沙發(fā)或西式床鋪,其中部分客房配備私人露天溫泉浴池或檜木木制浴池。
臨近酒店的二世谷安別川的潺潺流水聲不時飄入室內(nèi),一段悠閑美好與親近自然的度假時光從踏入房間的那一刻開始。二世谷著名的滑雪勝地安努普利山(Niseko Annupuri)就位于酒店附近,車程僅需10分鐘。
酒店休憩大廳,從挑高天花板垂落的復(fù)古模樣暖爐煙筒,不禁給人留下深刻印象。
休息大廳處備有燃燒薪材的炭火暖爐是北海道鶴雅集團(tuán)酒店的象征之一。你可以在此圍坐于暖爐邊,聽著音樂看一本書,或點一杯酒水飲料,或在入夜之后親手烤制一份棉花糖,享受度假別墅酒店內(nèi)的放松時光。
酒店內(nèi)除了一樓溫泉大浴場“命泉之水”外,在本館的二樓朝向二世谷安別川的方向,設(shè)置了一間可以家族使用的私人溫泉浴池,可以供全家使用的包間私人溫泉浴池,盡情享受無人打擾的美好入浴時光吧!
坐忘林
在日本北海道幽靜的新雪谷花園(Hanazono)叢林中,坐落著一座奢華的精品日式旅館,四周環(huán)繞著一望無垠的自然風(fēng)光,這就是坐忘林。
“坐忘林”的名字靈感源自于“坐禪”,表達(dá)了在大自然的樹林中坐下并忘卻的和諧意境。酒店的概念是,從風(fēng)聲和水聲,到樹葉、大地和白雪的味道、質(zhì)樸美麗而粗曠的景色、感受自然與設(shè)計、再到品嘗地道的菜肴,讓你有全感官體驗。
酒店特邀國際知名建筑師中山真琴和才華橫溢的創(chuàng)意總監(jiān) Shouya Grigg 將舊與新、完美與不完美、光與影交織在一起, 并融入其自然環(huán)境中。
坐忘林的火山溫泉提供日本國內(nèi)品質(zhì)最上乘的溫泉水。15間客房都帶有兩個私人浴池——1個室內(nèi),1個露天。
酒店大堂采用了歷史悠久的日式下沉式爐膛,營造出家庭的核心空間。
在坐忘林,這里不僅被重新想象為旅館的中心,而且還設(shè)在遠(yuǎn)離景觀的獨立空間內(nèi),更便于專注。你可以提前預(yù)定爐端燒晚餐。這里是一個相聚和放松的地方,透過落地窗可欣賞羊蹄山的美景和寧靜的湖水,大自然成了鮮活的影院。
酒店獨特的北懷石料理是完整的旅館體驗的一部分。屢獲殊榮的北海道大廚瀨野嘉寬(Yoshihiro Seno) 專注于當(dāng)?shù)刈魑锏募竟?jié)性,創(chuàng)作出精致的多道菜單。
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