春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，是朋友圈曬櫻花、曬踏青的季節(jié)，是減肥族大喊“三月、四月不減肥，五月、六月徒傷悲”的季節(jié)。
當(dāng)然，花不是每人都賞，肥不是每人都減，但是，肝是每人都要護(hù)的。眾所周知，春季更是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)節(jié)，經(jīng)過了一整個(gè)冬天的休眠，小伙伴們是時(shí)候呵護(hù)你的“小心肝”，為它“減減負(fù)”，“瘦瘦身”咯。
8大護(hù)肝食物，日?？梢远喑耘秪
1、蒲公英，排肝毒，預(yù)防肝損傷
野生蒲公英含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，通肝經(jīng)，祛火，消炎，泡水喝，排毒效果佳，有利尿作用，能促進(jìn)毒素通過尿液排出體外，可以緩解肝排毒的壓力。并且蒲公英根可以預(yù)防酒精性肝損傷。蒲公英有廣譜抗菌作用，被稱為“天然抗生素”，可以提高人體免疫力，促進(jìn)機(jī)體代謝能力。
2、蘇麻油，預(yù)防脂肪肝
脂肪是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。蘇麻油含有豐富歐米伽-3多不飽和脂肪酸，可以平衡人體脂肪酸，并且在體內(nèi)代謝成DHA和EPA，被稱為“血液清道夫”，有良好的排血液垃圾，降血脂作用，有助于預(yù)防脂肪肝的形成。
3、刺玫花，疏肝解郁
刺玫花就是野生的玫瑰花，味辛、甘，性微溫。明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛.此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。
《本草再新》：'舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。'
4、蘑菇，調(diào)節(jié)免疫力
蘑菇種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
5、檸檬，加快肝細(xì)胞的修復(fù)
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
6、烏梅，養(yǎng)肝血
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。
7、五味子，提高肝臟解毒能力
經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明：五味子及其種仁提取物對CCl4所致動(dòng)物肝臟損傷引起谷-丙轉(zhuǎn)氨酶升高可明顯降低；五味子中的多種成分能顯著增強(qiáng)肝臟的解毒功能，并有避免或減輕化學(xué)物質(zhì)對肝臟的損傷作用。
8、青色食物、助肝排毒
按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。也可以多吃綠葉蔬菜，例如菠菜、香菜、小白菜、茼蒿等青菜。
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