酸菜魚
3.用水把魚沖一下,洗干凈,刀斜40度,從尾部開始片魚,方向是刀刃朝向尾部,片成魚片4.片好的魚片,放1湯匙鹽搓洗,用水沖洗成晶瑩透明的魚片5.魚片用鹽、白胡椒粉、1個雞蛋清和3茶匙干淀粉腌制13.放足量開水,大火燒開,中火煮20分鐘到魚湯白,放入鹽調(diào)味15.大火燒開魚湯,魚片一點(diǎn)點(diǎn)放入18.鍋里放油,涼油放入花椒和辣椒,小火燒,辣椒變得油亮干酥19.花椒和辣椒撈出放在魚片上,青椒撒在魚片上,油大火燒冒煙,澆在魚片上即可你還有什么想吃的菜式,或者對于這菜式有什么改進(jìn)的地方,都可以留言和大家交流一下哦~
本站僅提供存儲服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請
點(diǎn)擊舉報(bào)。