水果界最不缺的就是水果之王,水果之王榴蓮,維C之王獼猴桃,花青素之王藍(lán)莓……等等,可要說(shuō)渾身都是寶的冬日之王那就非“橘子”莫屬。 到了冬天就是吃橘子的最佳季節(jié),產(chǎn)量多,肉質(zhì)飽滿,水分足,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富就是這個(gè)時(shí)節(jié)橘子的最大特點(diǎn)。
橘子味甘酸、性溫,入肺。它含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。也可以毫不夸張的說(shuō)橘子是一種'全身是寶'的中藥。
『酸甜可口的橘肉』
據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無(wú)機(jī)鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。橘中的胡蘿卜素(維生素A)含量?jī)H次于杏,比其他水果都高。
一個(gè)橘子幾乎可以滿足人體一天中所需維生素C的含量,同時(shí)它也可以通絡(luò)化痰、順氣活血,加強(qiáng)消化促進(jìn)食欲,有降血壓、抗動(dòng)脈硬化,預(yù)防心血管疾病的作用。
『常被丟棄的橘絡(luò)』
平時(shí)吃橘子有個(gè)習(xí)慣就是要把橘子上面的網(wǎng)狀筋絡(luò)去的一干二凈。實(shí)則,橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì),食用后大有功效。
路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。顯然,對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡(luò)更是有益無(wú)害。
『無(wú)可挑剔的橘皮』
不要的橘皮常被當(dāng)成垃圾扔掉,如何變廢為寶,小編教你幾招,合理利用一定會(huì)有意想不到的效果哦~
化痰止咳,有助消化
將新鮮橘皮切碎、加入一些生姜沫,然后和紅糖水沖泡飲用,會(huì)起到化痰止咳的作用同時(shí)還可以治療消化不良和食欲不振。
除濕氣,降低高血壓
橘子皮泡腳是很多人都試過(guò)的,橘子皮里面有很豐富的維生素C,還有香精油的含量,可以滋潤(rùn)腳部皮膚,對(duì)于皮膚有很好的保護(hù)作用,而且橘子皮泡腳還能使得高血壓的患者恢復(fù)正常的血壓,具有良好的除濕氣效果,長(zhǎng)期使用橘子皮泡腳,對(duì)于中老年人和高血壓患者是健康的養(yǎng)生之道哦~
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