對(duì)很多姑娘們來(lái)說(shuō),減肥就是一生的事業(yè)。且不分季節(jié)、不分年齡,并無(wú)所不用其極,什么方法都敢于嘗試。很多人覺(jué)得不吃飯就能瘦下來(lái),所以選擇只吃水果不吃飯來(lái)減肥?？墒?這種方法真的能瘦身嗎?下面,為您揭曉答案。
不吃飯只吃水果并不能減肥
只吃水果不吃飯并不能減肥。許多人一直以為,水果以“水”為主,熱量不會(huì)太高,多吃水果有益于減肥。于是,不少人為了瘦身,會(huì)有意識(shí)地控制主食及肉類食用量,五谷蔬菜基本不吃,每天靠吃水果維持生命,有的甚至一天吃兩三公斤,可到最后發(fā)現(xiàn),體重不僅沒(méi)減反而還增加了。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講,水果并非能量很低的食品,它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過(guò)多,其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。尤其是晚餐,如果大量吃水果,導(dǎo)致脂肪堆積的可能性就更大了。
水果食用過(guò)量導(dǎo)致糖分過(guò)剩
水果所含的果糖并不低,食用過(guò)量很容易導(dǎo)致糖分過(guò)剩,反而影響減肥。
中醫(yī)認(rèn)為,肥胖與過(guò)多進(jìn)食“肥甘厚味”有關(guān),這里的“肥甘”,除了包括肉、糖和糕點(diǎn)外,也包括了“甘甜”的水果。水果中含有大量“果糖”,非常容易被人體吸收而轉(zhuǎn)化為熱量,這些熱量如果消耗不了便轉(zhuǎn)化為脂肪存于體內(nèi),肥胖也就因此而產(chǎn)生。
同時(shí),大多數(shù)水果的糖分很高,即果糖,例如葡萄、西瓜、香蕉等。相對(duì)于同等熱量的淀粉類食物來(lái)說(shuō),果糖的吸收率大,到了體內(nèi)進(jìn)入肝臟,非常容易轉(zhuǎn)化成脂肪,既不利于減肥又會(huì)很快就感覺(jué)到饑餓。
只吃水果不吃飯的危害
水果富含糖分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,在減肥時(shí)可以為人體補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？墒?水果同時(shí)也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素,若用水果代替正餐,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)的。
營(yíng)養(yǎng)膳食不達(dá)標(biāo),別說(shuō)減肥了,對(duì)自身健康也是有影響的。長(zhǎng)期用水果當(dāng)正餐,會(huì)引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足,從而引起貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫功能降低等現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)不良也是導(dǎo)致肥胖的一個(gè)重要因素。
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