具有美容功效的食物有很多，其中功效顯著的有五種，分別是綠豌豆、紅櫻桃、黃小米、白蘿卜和黑芝麻。它們對(duì)應(yīng)于五色的青、赤、黃、白、黑。青色疏肝，赤色養(yǎng)心，黃色健脾，白色潤(rùn)肺，黑色補(bǔ)腎，這是特別值得向親朋好友推薦的“五色食物美容法”。
綠豌豆
豌豆性味平和，有補(bǔ)氣作用，可以治療脫肛、慢性腹瀉和子宮脫垂等。有的女士因長(zhǎng)期子宮脫垂，顯得面色很差，氣虛乏力，吃豌豆可以調(diào)治。在美容方面，豌豆的主要作用是去黑黯，即能夠消除面部的黑斑和色素沉著斑，使面部變得光鮮滋潤(rùn)。生活中，綠豌豆最適于那些氣虛、面色不佳，或者面部有黑斑、黃褐斑及面部皮膚干燥的女士。需要注意的是，多食豌豆會(huì)腹脹，一般以每天50克為宜。
紅櫻桃
中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃味甘，偏于暖性，有補(bǔ)益氣血的作用，常食可以滋養(yǎng)膚色，使面色變得紅潤(rùn)光潔。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，櫻桃的含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20～30倍，維生素A的含量也比蘋果、葡萄高4～5倍。因此，吃櫻桃可以有效提高血液中血紅蛋白的含量，達(dá)到補(bǔ)血紅顏的效果。櫻桃可以常吃，但每次應(yīng)少吃，多吃會(huì)使人惡心、嘔吐，發(fā)虛熱，誘發(fā)潰瘍。
黃小米
小米性平微溫，具有滋陰養(yǎng)血、健脾和胃的功效。特別適合產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)，有利于其體力和血?dú)獾幕謴?fù)，也是老人病后的滋補(bǔ)佳品。小米含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中維生素B1的含量是大米的數(shù)倍。將半夏25克左右用布包后與小米一起煮粥服用可治療失眠。我國(guó)西北的許多省份，在婦女生孩子后，都喜歡用小米加紅棗煮粥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。
白蘿卜
白蘿卜既具有美白潤(rùn)膚的功效，又能消食化積，促進(jìn)消化和排便，因而可防止毒素在體內(nèi)的蓄積，防治痤瘡。其健脾的作用還有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收，間接起到補(bǔ)益氣血的作用。從美容的角度來(lái)看，白蘿卜主要能輕身益氣，令人肌膚白凈。白蘿卜含有豐富的維生素C，常食能抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素沉著。
黑芝麻
黑芝麻性味甘平，其作用可概括為三個(gè)方面：其一是補(bǔ)肝腎，對(duì)于肝腎虧虛所導(dǎo)致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等癥有一定治療效果；其二是益精血，對(duì)精血不足導(dǎo)致的脫發(fā)、白發(fā)、頭發(fā)干枯、面色不佳有治療效果；其三是潤(rùn)腸燥，適合經(jīng)常大便干燥的人食用。
在美容方面，黑芝麻能潤(rùn)澤肌膚、改善氣色、抗皺防衰、潤(rùn)腸通便。經(jīng)常食用黑芝麻糊，皮膚會(huì)變得有光潔少皺紋，膚色紅潤(rùn)白凈。黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的蛋黃素、膽堿、肌糖等，因此有助于減肥。
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