日本的美食有著不一樣的特色，充滿了各種奇怪的想象力，日本的美食在新鮮程度上能夠得到最大保留，一般情況下吃壽司生魚片比較多，接下來就帶大家了解一下日本十大名菜排行，神戶牛肉上榜。
1. 壽司
日本的壽司種類比較多，屬于傳統(tǒng)美食，造型多變，口味也有所不同，每種壽司搭配的食材也不同，味道和口感都有著鮮明的對(duì)比，現(xiàn)在也是世界上比較流行的一種美食。
2. 神戶牛肉
神戶牛肉被稱為是世界上最珍貴的牛肉，尤其是超級(jí)極品的和牛，每年的產(chǎn)量只有4000公斤左右，也是相當(dāng)珍貴的食材，只需要簡(jiǎn)單的料理就能展示出牛肉最好吃的味道。
3. 生魚片
日本的生魚片也叫做刺身，現(xiàn)在也是世界各地都非常流行的一種日本美食，因?yàn)槿毡镜靥幒Ｓ蛴谐陨暮ｕr的習(xí)慣，一般做生魚片的都是選用深海魚，最大程度上保留了食材原本的鮮味。
4. 天婦羅
天婦羅在日本也是非常有名的美食，平時(shí)看日本動(dòng)漫的時(shí)候經(jīng)常在里面能夠看到這道美食是用天婦羅放在雞蛋糊里面，下油鍋炸熟外酥里嫩，口感特別好。
5. 章魚燒
章魚燒是日本非常有名的風(fēng)味小吃，很多人都喜歡叫他章魚小丸子，使用面糊里面加入蒸魚肉放在特制的容器當(dāng)中，烤熟，再撒上海苔碎吃，起來一口爆漿外酥里嫩。
6. 關(guān)東煮
關(guān)東煮也是現(xiàn)在日本流傳的全世界的一種美食，現(xiàn)在在各大商場(chǎng)超市當(dāng)中都能見到官兵主任，溝通組并不是一種食材，而是多種食材，放到高湯里面煮熟，然后再加入喜歡吃的配料，味道清淡，但特別好吃。
7. 味千拉面
以前拉面在日本的歷史比較悠久，面條吃起來口感特別，筋道湯也非常好喝制作的面湯是用大骨熬制，吃過之后回味無窮。
8. 玉子燒
玉子燒日本有名的家常菜之一是用雞蛋加入牛奶和適量鹽和醬油放在小火當(dāng)中間熟，做成厚厚的面卷兒，吃的時(shí)候切成小塊兒即可。
9. 味增湯
味增湯是日本非常有名的湯品，幾乎每個(gè)日本家庭天天都會(huì)喝的一種湯，是用釣魚的魚骨加入紅白蘿卜，再加入適量調(diào)味料熬煮而成，湯色潔白，營(yíng)養(yǎng)豐富。
10. 飯團(tuán)
飯團(tuán)在日本有著悠久的歷史，是日本有名的傳統(tǒng)食物，現(xiàn)在也是很多便利店里面出售的美食。使用優(yōu)質(zhì)大米煮成米飯，再加入各種海苔魚片配料捏成團(tuán)，也可以根據(jù)自己的喜好加入各種食材味道很好吃，營(yíng)養(yǎng)也很高。
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