最近變懶了，所以就一直一拖再拖，好多的美食還有游記都沒有發(fā)。。。
自從耀耀上了小學，每天開始堅持給耀耀做早餐，變著花樣的做各種的面包，就是不知道我這種能堅持到哪天？堅持做一件事情真的好難啊！希望我能堅持??！
給耀耀做了一款可愛的南瓜面包，我也是越看越愛的樣子，希望能繼續(xù)堅持做各種的面包，加油吧！
材料：
高粉：210克 低粉30克 鹽2克 糖30克 南瓜泥70克 牛奶70克（或者水） 全蛋液一個 酵母3克 黃油25克
餡料：豆沙餡適量
做法：
1.將南瓜蒸熟后，碾壓成南瓜泥。
2.除黃油以為的所有材料按先液體后粉類的順序放入面包機中，揉成一個光滑的面團。
3.加入切成小丁的黃油在揉一個和面的程序，將面團揉至擴展階段。
4.蓋上保鮮膜將面團發(fā)酵到約兩倍大。
5.將面團排氣后分割成6個，滾圓后松弛15分鐘。
6.取一個面團搟開，放入適量的豆沙餡。
7.將裹好的面包滾成圓形。
8.將棉線放入油中浸泡一下，擺成米字型，將面團收口向下放在棉線交叉處。
9.用棉線將面團綁住。
10.依此綁好所有的面團。
11.將面團放入溫暖處發(fā)酵至約2倍大，此時已經(jīng)能看出南瓜的造型。
12.表面刷上食用油或者黃油。
13.放入預熱好的烤箱，170度25分鐘左右。
14.出爐后的面包涼后將棉線取下，在頂部中間插上黃瓜做南瓜蒂。
15.這款不要刷蛋液，刷黃油或者食用油更逼真。
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