沖泡茶葉，除了要有好茶，好水外，還要有好的茶器。我國茶器種類繁多，各種茶器的結(jié)構(gòu)，特點及其藝術(shù)價值都包含了極豐富的文化內(nèi)容。
早在《茶經(jīng)》中，陸羽便精心設(shè)計了適于烹茶，品飲的25種茶器，如今的茶器種類更加豐富，除了茶壺，茶杯，茶碗等飲茶用具，還有一些配套茶器，如茶盤，茶荷，茶巾，茶托和茶罐等。
我國的茶器不僅造型優(yōu)美，還具有較高的實用價值和藝術(shù)價值，馳名中外，為眾多飲茶愛好者所青睞。
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煮水器
陶火爐：用來燒水和保溫的泡茶輔助器具，現(xiàn)已不常用，但仍為一些茶人所鐘愛，加熱時需用木炭和酒精。
隨手泡：用電來加熱燒水，一般為不銹鋼材質(zhì)，多為電磁爐式或電熱爐式。
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泡茶器
茶罐：一般分為茶樣罐和貯茶罐兩種，茶樣罐用于泡茶時盛放茶樣，貯茶罐用于大量貯藏茶。
濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架：濾網(wǎng)是用來過濾茶渣的，濾網(wǎng)架是用來放置濾網(wǎng)的器具。
茶荷：茶荷既可以觀看鑒賞茶樣的質(zhì)色，同時也做投茶，分樣用。
茶夾：又稱茶筷，功用與茶匙相似，用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出，防燙又衛(wèi)生。
茶針：狀如細(xì)針的泡茶用具，多以竹，木制成，用于疏通茶壺內(nèi)網(wǎng)，壺嘴及茶盤出水孔，保持水流暢。
茶則：分盛茶葉用的器具，一般為竹制或木制，用于從茶罐中量取茶葉。
茶匙：長柄，圓頭，淺口的小匙，多為竹質(zhì)，也有黃楊木質(zhì)，用于從茶荷或茶罐中拔取茶葉。
茶漏：便于將茶葉水倒入茶壺時用，使用時置于壺口，增大壺口面積。
茶筒：擺放茶則，茶匙，茶夾等器具的容器，以木制，竹制居多。茶筒，茶夾，茶針，茶則，茶匙，茶漏統(tǒng)稱為茶道六用，又稱“茶道六君子”，為泡茶輔助用具。
茶寵：也稱為茶玩，多為紫砂質(zhì)地，用來裝點和美化茶桌。茶寵與紫砂壺一樣，也需要經(jīng)常用養(yǎng)壺筆蘸茶水養(yǎng)護(hù)。養(yǎng)得好的茶寵潤澤剔透，是茶具發(fā)燒友們必備的愛物。
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品茗器
公道杯：公道杯一般為瓷質(zhì)，紫砂持，玻璃質(zhì)等，用來盛放泡好的茶湯，均勻茶湯，給品茗杯分茶等。
聞香杯：用來品聞茶香的專用杯子，杯身細(xì)長而高容易聚香，多為瓷器材質(zhì)。
蓋碗：由蓋，碗，托三部分組成，又稱“三才碗”或“三才杯”，蓋為天，托為地，碗為人。蓋碗為現(xiàn)代茶藝中常用的器具，可以防塵，保溫，聞香，拂去茶沫。
品茗杯：用于品茶，賞湯。材質(zhì)多為白瓷或紫砂杯內(nèi)掛白釉，其他如玻璃，青瓷等材質(zhì)也常見。
杯托：用以承托，襯墊茶杯的碟子，是茶杯等茶器的配套器具，一般竹木材質(zhì)較多。
茶壺：傳統(tǒng)的品茗器具，一般做工精細(xì)，適合獨啜或作為功夫茶器組中的泡茶壺出現(xiàn)。
壺承：用來放置茶壺的容器，并可承接壺內(nèi)溢出的廢水。
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潔凈器
茶盤：用來盛放茶壺，茶杯，茶寵乃至茶食等器具的淺底器皿，選材廣泛，金，木，竹，陶等皆可取，其形狀根據(jù)配套茶器可方可圓。
水盂：作為茶器潔凈器皿的水盂主要用來盛放茶渣和廢水，多用陶瓷制作而成，也有玉，石，紫砂等材質(zhì)。
茶巾：俗稱茶布，宜采用麻，棉等吸濕性較好的材質(zhì)，主要用于擦干茶壺或公道杯底部的茶漬。
蓋置：放置壺蓋，保持壺蓋的清潔，并防止壺蓋上的水滴在桌上。
養(yǎng)壺筆:筆頭為動物毛制成，筆桿用牛角，木，竹等材質(zhì)制成，用來保養(yǎng)，刷洗紫砂壺及養(yǎng)護(hù)茶寵。
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壺增茶趣，茶增壺藝，自古好茶配好器，似紅花綠葉相映成輝。就如知堂老人說的那樣：瓦屋紙窗，清泉佳茗，素雅茶器，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。
把玩心愛的泡茶美器，置滿身疲憊，一心煩憂于腦后，在茶香彌漫之際怡靜淡然，讓歲月和心情都濃縮在茶盞之內(nèi)，會頓覺一切都暫可忘懷。
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