日常生活中，每每我們情緒低迷的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到類(lèi)似“心情不好就來(lái)點(diǎn)甜食吧”“沒(méi)有誰(shuí)會(huì)忍心拒絕快樂(lè)肥宅水(可樂(lè))的”的勸慰，在對(duì)于甜食的“始于顏值，忠于味蕾”的轟炸下，人們會(huì)不自覺(jué)的喜歡上心情不好就來(lái)點(diǎn)甜食的策略。但是，吃甜食真的會(huì)改善心情嗎?長(zhǎng)期依賴甜食到底會(huì)產(chǎn)生怎么樣的影響?
那么，在相關(guān)的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，與人們普遍認(rèn)為的甜食可以使心情變好恰恰相反，長(zhǎng)期食用甜食會(huì)使人患上抑郁的風(fēng)險(xiǎn)增加!甜食總體上來(lái)看，并不會(huì)改善人的情緒低迷的狀況。
展開(kāi)來(lái)講，在日本科研人員開(kāi)展的一項(xiàng)調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，不考慮地域、年齡、性別等因素，日均需4杯及以上甜飲料的人將會(huì)比周均1杯以內(nèi)人員，抑郁癥的發(fā)生率增加90%!此前英國(guó)倫敦大學(xué)、《西班牙日?qǐng)?bào)》等研究報(bào)告或新聞報(bào)道中，也提及了類(lèi)似觀點(diǎn)。
那么，如果說(shuō)長(zhǎng)期接觸甜食并不能改善人的心情，那為何人們在情緒低迷的瞬間吃塊糖等甜食、心情確實(shí)感覺(jué)好了?為何那么多人也都還認(rèn)為甜食可以使人的心情變好?
甜食為何會(huì)在短期內(nèi)讓人產(chǎn)生幸福感、心情變好?
其實(shí)，人們之所以會(huì)在食用甜食的時(shí)候，會(huì)感到愉悅、心情似乎變好了重要原因，是因?yàn)樘鹌樊?dāng)中的甜味會(huì)釋放出血清素、多巴胺等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)刺激人的大腦、產(chǎn)生出短期的愉悅感，并且還會(huì)誘發(fā)人們對(duì)甜品成癮，久而久之會(huì)不自覺(jué)的覺(jué)得在某些時(shí)候、自己應(yīng)當(dāng)來(lái)一瓶可樂(lè)和一塊小蛋糕。這種情況，其實(shí)和吸毒人員在吸毒的當(dāng)下會(huì)感到極致的快樂(lè)，是一個(gè)原理，都是一種短期快樂(lè)幻象、長(zhǎng)期精神虛無(wú)與依賴成癮。
雖然，糖分對(duì)于人體的日常生理機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)起到了至關(guān)重要的作用，在人體發(fā)生低血糖、渾身無(wú)力時(shí)，來(lái)塊糖或士力架等，都能有效得到緩解，但是若借希望于依賴甜食來(lái)改善人的心情，只會(huì)是帶來(lái)脂肪囤積、身體超重或肥胖、抑郁發(fā)病率增高等的“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。所以，但從改善情緒這方面來(lái)看，并不建議依托甜食來(lái)使心情變好。
那么，還有哪些種類(lèi)的飲食，是人們?cè)谇榫w低迷時(shí)應(yīng)當(dāng)要小心用量或者說(shuō)要遠(yuǎn)離的呢?
改善情緒：飲食方面應(yīng)當(dāng)做到“4遠(yuǎn)離”
人在情緒極度低迷沮喪的時(shí)候，有的人會(huì)選擇運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)移注意力，有的人會(huì)找朋友看電影、吃飯，還有的人會(huì)選擇自己獨(dú)自在家訂外賣(mài)、舔舐傷口，但是無(wú)論是選擇哪種方式，在低迷期的飲食選擇上，也應(yīng)當(dāng)做到“4遠(yuǎn)離”：
1、遠(yuǎn)離高熱量食物
油炸食品、燒烤、火鍋、熱狗烤腸等等，這些食物因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次加工，本身暗含了太多會(huì)增加人體腸胃負(fù)擔(dān)的物質(zhì)，在人們心情不好的時(shí)候，人可能會(huì)出現(xiàn)胃口極差和瘋狂進(jìn)食的兩種極端。那么，如果是后者，在吃的時(shí)候或許會(huì)心情舒爽，但是事后腹痛、腹瀉、急性腸胃炎等都會(huì)找上門(mén)，甚至還會(huì)因?yàn)榇罅窟M(jìn)食后帶來(lái)一種空虛感、心情更加不好了。
2、遠(yuǎn)離酒精類(lèi)制品
無(wú)論是日常的電視劇片段還是新聞報(bào)道，甚至就我們的周?chē)笥焉砩?，或許都能看到“借酒消愁”，但是早在古代，唐朝詩(shī)人李白就曾寫(xiě)下“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”的千古佳句。說(shuō)明，在緩解情緒低迷方面，酒精并沒(méi)有幫助。同時(shí)，從專業(yè)的醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，酒精只能通過(guò)對(duì)于人體神經(jīng)麻痹后的愁緒遺忘，長(zhǎng)期只會(huì)讓人們患上酒精中毒或者情緒暴躁(抑郁)等。甚至，如果喝酒過(guò)急、過(guò)多，可能還會(huì)造成急性胃潰瘍、胃穿孔等后果。
3、遠(yuǎn)離功能性飲料
在人體突然要進(jìn)行一些特別耗費(fèi)體力的活動(dòng)時(shí)，選擇一些功能性飲料可以起到臨時(shí)的增強(qiáng)體力的功效，但是如果長(zhǎng)期依賴功能性飲料來(lái)緩解疲憊、改善情緒，只會(huì)是增加對(duì)神經(jīng)的刺激，誘發(fā)更多疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、遠(yuǎn)離甜食
甜食雖好，但要適度，并且就改善情緒而言，它非“良人”。
改善情緒：應(yīng)補(bǔ)充5類(lèi)快樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素
壓力過(guò)大、情緒低迷：來(lái)點(diǎn)酪氨酸吧
當(dāng)精神壓力過(guò)大、情緒處于負(fù)循環(huán)時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充富含酪氨酸的食物，可以最終刺激大腦形成快樂(lè)激素——多巴胺，進(jìn)而會(huì)有效緩解情緒、心情變好，當(dāng)讓人體整個(gè)處于比較愉悅的狀態(tài)中，也就會(huì)適當(dāng)?shù)膶W(xué)會(huì)釋放壓力了。那么，富含酪氨酸的食物主要是瘦肉、蛋類(lèi)、奶豆制品，如果是辦公族，日常常備低脂酸奶，可在情緒出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，及時(shí)得到緩解。
焦慮抑郁、感到悲痛：補(bǔ)充點(diǎn)維生素吧
維生素對(duì)于降低焦慮、改善抑郁、保護(hù)神經(jīng)等大有幫助，因此日常通過(guò)食用新鮮果蔬(甜菜、菠菜)、部分動(dòng)物肝臟等都能有效補(bǔ)充維生素，進(jìn)而刺激血清素激素的形成，助力心情改善。
憤怒暴躁：來(lái)一點(diǎn)鎂元素吧
當(dāng)人體處于憤怒暴躁的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)不冷靜、不淡定等的情況，那么多食瓜子、粗糧、香蕉、黑巧克力等富含鎂元素的食物，可以有效影響神經(jīng)信號(hào)傳遞、有助快速安靜、鎮(zhèn)靜下來(lái)。
焦灼難耐、狂躁暴走：補(bǔ)充點(diǎn)硒元素吧
日常的全谷物、海產(chǎn)品、堅(jiān)果等富含硒元素，恰當(dāng)補(bǔ)充，對(duì)于改善焦慮、緩解焦灼不安的狀態(tài)，大有裨益。
注意力不集中、易分神：來(lái)點(diǎn)膽堿和色氨酸吧
當(dāng)人的注意力不夠集中、老是走神時(shí)，適當(dāng)?shù)?/span>食用貝類(lèi)、雞蛋等碳水化合物，對(duì)于補(bǔ)充膽堿、色氨酸會(huì)事半功倍，然后也會(huì)很快記憶力提高、注意力集中、精神放松。
總之，情緒對(duì)于人的日常生活狀態(tài)、身心健康將會(huì)產(chǎn)生極大的影響，日常改善情緒也要找對(duì)方式呀!
參考文獻(xiàn)：
【1】心情不好、要吃這些 北青網(wǎng) 2020.12.26
【2】經(jīng)常感覺(jué)情緒非常抑郁怎么辦?這幾種食物能讓你心情好 光明網(wǎng) 2020.07.07
【3】情緒低迷的人，4種食物建議少碰 北青網(wǎng) 2021.06.12
【4】心情不好吃點(diǎn)甜食?越吃甜可能越憂郁! 新華網(wǎng) 2018.04.21
【5】心情不好，吃6類(lèi)“快樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素” 光明網(wǎng) 2021.06.25
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