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兩個11歲男孩,一個住進ICU,一個重度肝硬化,都因這個飲食習慣

2021年10月?lián)憬髮W附屬第一醫(yī)院微信公眾號發(fā)布的病例,今年11歲的軒軒(化名)身高一米四多一點,體重110斤。

一天吃晚飯時,軒軒吃了3碗飯及一大桌子的菜、肉,直吃到實在“吃不下去”,然而吃完飯沒多久,軒軒就開始肚子痛,而且越來越厲害,還出現(xiàn)了惡心、嘔吐的癥狀。后來到醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)軒軒的血淀粉酶、脂肪酶等指標超過正常3倍以上,肌酐也大大超過正常數(shù)值。

浙大一院重癥醫(yī)學科副主任、之江院區(qū)監(jiān)護室主任李彤介紹,“完善各項檢查后,我們診斷他為急性重癥胰腺炎,并且已經(jīng)出現(xiàn)急性腎損傷、呼吸衰竭等并發(fā)癥,同時,檢查結(jié)果顯示,這個孩子為重度脂肪肝。”

“超重或者肥胖的人群,發(fā)生重癥胰腺炎的概率是正常體重人群的好幾倍,而且肥胖或者超重急性胰腺炎患者的死亡率也會升高很多。”浙江大學附屬第一醫(yī)院兒科主任王春林說。①

同樣是因為飲食無節(jié)制,同樣11歲的另一個男孩則被檢查出重度肝硬化。

深圳市第三人民醫(yī)院收治了一名年僅11歲的肝硬化患者。早在1年前,當時10歲的小男孩就是中度脂肪肝。

2020年5月,小男孩又回到了醫(yī)院復診,病理報告顯示:非酒精性脂肪性肝炎伴肝硬化,肝硬化等級是S3-4,屬于重度肝硬化。家人怎么也沒想到,11歲的孩子竟然會得重度肝硬化。

據(jù)家長介紹,孩子從小就胃口好,一頓能吃2、3碗白米飯,愛吃紅燒肉等葷菜,也喜歡吃重油重鹽的食物,每一頓都要吃到撐才罷休。結(jié)果就是孩子越吃越胖。②

孩子小時候吃的胖,只會帶來更大的危害

肥胖是各種慢性病的發(fā)病動機,這點無論大人小孩都一樣!而小時候吃的胖,可能為將來帶來更多危害。

1、血管硬得早

2019年《柳葉刀兒童與青少年健康》(The Lancet Child &Adolescent Health)發(fā)表的一項研究顯示,肥胖青少年的動脈血管,在十多歲時就已經(jīng)開始變得僵硬。

該研究長期追蹤3423名兒童的肥胖趨勢,在受試者17歲時,研究人員評估了他們動脈血管的僵硬程度。在調(diào)整性別、血壓、血脂、體重等變量后,發(fā)現(xiàn)體脂總量與動脈僵硬度呈正相關(guān);進一步分析肥胖趨勢變化,研究人員還發(fā)現(xiàn),持續(xù)體脂過高的人群動脈更為僵硬。而動脈僵硬度高是動脈粥樣硬化一個明顯的信號,會增加心梗、中風發(fā)生率和心血管疾病死亡率。③

2、導致性早熟

首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師陳曉波2018年7月在健康時報刊文中指出,超重和肥胖是誘發(fā)兒童性早熟的重要原因。而性早熟的一大危害是孩子提前終止長個,結(jié)果導致成年身高較矮,如果不及時治療,還會給孩子的心理發(fā)育、升學、就業(yè)和婚姻等帶來很多不良影響。④

3、兒童脂肪肝

首都兒科研究所流行病研究室主任米杰2019年11月在健康時報刊文指出,兒童脂肪肝患者越來越多,并且發(fā)病年齡越來越小,尤其肥胖的兒童更易患脂肪肝。首都兒科研究所流行病研究室對1500名北京市中小學生的一項調(diào)查顯示,肥胖兒童中脂肪肝的檢出率達10.2%,是正常體重兒童的51倍,嚴重肥胖兒童中的檢出率則高達40%以上。⑤

4、影響性功能

兒童肥胖醫(yī)學專家、哈爾濱醫(yī)科大學客座教授李繼琦2015年7月在健康時報刊文中指出,體重嚴重超常的7至12歲兒童,由于正處在青春啟動期的初期,身體的脂肪堆積,會導致自身內(nèi)分泌失調(diào),腦垂體脂肪化,并直接引起生殖系統(tǒng)的發(fā)育遲緩。肥胖男孩的發(fā)病率為90%以上,女孩為50%以上。這樣的男孩兒成年后,容易生殖器微小,性欲低下,甚至產(chǎn)生性功能障礙,不能與伴侶過正常的性生活,而且還會逐漸女性化;女孩子則會性發(fā)育不良,月經(jīng)失調(diào),嚴重者還會導致終生不孕。⑥

5、糖尿病風險高

2017年,由北京大學公共衛(wèi)生學院、中國營養(yǎng)學會等單位聯(lián)合編寫的《中國兒童肥胖報告》指出,兒童肥胖相關(guān)的健康危險還可持續(xù)至成年期。成年后,肥胖兒童患高血壓的風險是正常體重兒童的4~5倍;肥胖兒童發(fā)生糖尿病的風險是正常體重兒童的2.7倍;與體重持續(xù)正常人群相比,兒童期至成年期持續(xù)肥胖的人群發(fā)生糖尿病的風險為4.3倍;發(fā)生代謝綜合征的風險高達9.5倍。⑦

6、心理問題突出

除了對身體健康的傷害外,超重兒童心理健康問題同樣不容忽視,在成長期間承擔額外心理壓力、遭受他人惡意中傷的情況也十分普遍,成為超重兒童成長中建立自信心、肯定自身價值的阻礙。據(jù)調(diào)查,有近1/2肥胖兒童因在集體中受到歧視、伙伴關(guān)系不良、自我感覺差而不愿在集體活動中表現(xiàn)自己;70%以上的肥胖兒童因身材被同伴起外號或擔心穿不上漂亮衣服,存在明顯的自卑感和孤獨感。⑧

兒童控制體重,看看官方建議

保持健康體重的關(guān)鍵是“合理膳食”和“科學運動”!

2018年,國家衛(wèi)健委發(fā)布的《中國青少年健康教育核心信息及釋義(2018版)》給出了非常具體的建議:⑨

1、保證一日三餐,定時定量,進餐速度不宜過快。

2、每天吃早餐,保證三餐營養(yǎng)充足、均衡,量適宜。

3、食物多樣,爭取做到餐餐有谷類、頓頓有蔬菜、天天吃水果,適量攝入魚禽肉蛋。

4、保證每天攝入300克奶或奶制品,常吃豆制品。

5、合理選擇零食,在兩餐之間可選擇適量水果、堅果或酸奶等食物作為零食。

6、不偏食節(jié)食,不暴飲暴食。

7、少吃油炸食品和高脂肪食物。

8、飲食要清淡,少吃腌制和熏制食品。

9、足量飲水,首選白開水,少喝或不喝含糖飲料。

10、課間休息,要離開座位適量活動。

11、運動方式要多樣化,應(yīng)包括適當?shù)挠醒踹\動、抗阻運動、柔韌性訓練等。

12、每天累計至少1小時中等強度及以上的運動(以運動過程中呼吸急促,心率加快,感覺不能輕松講話為度)。

本文綜合自:

① 2021-10-11 浙大一院《11歲男孩進了ICU,還被下了病危通知書,竟是因為……專家:家長們都注意了!》

② 2020-06-17深圳市第三人民醫(yī)院《痛心!11歲娃重度肝硬化,竟和這件小事有關(guān)!》

③Dangardt F, Charakida M,Georgiopoulos G, etal.Association between fat mass through adolescence andarterial stiffness:apopulation-based study from The Avon Longitudinal Study ofParentsandChildren[J]. The Lancet Child & Adolescent Health,2019.

④ 2018-07-30 健康時報 《兒童肥胖竟能導致性早熟?小兒內(nèi)分泌知識了解一下》

⑤ 2019-11-12 健康時報 《脂肪肝更愛“蘋果型”兒童,輕中度多可逆》

⑥ 2015-07-24 健康時報 《兒童肥胖將危及性能力》

⑦ 2017-05北京大學公共衛(wèi)生學院&中國營養(yǎng)學會等《中國兒童肥胖報告》

⑧ 郭錫熔. 肥胖兒童心理及治療[J]. 江蘇衛(wèi)生保健, 2002(01):2-3.

⑨ 2018-09-25 國家衛(wèi)健委《中國青少年健康教育核心信息及釋義(2018版)》

本文編輯:張萌

審稿主任:楊小明

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