天冷了，家里的瓷煲利用率直線上升，也難怪，冬日里，吃上一碗熱氣騰騰的煲品，讓暖意慢慢融入身體，這大概稱得上幸福的感覺了吧！下面，就隆重推出我最近愛吃的紅棗蓮子銀耳羹~
1、準(zhǔn)備食材：蓮子、銀耳、冰糖、枸杞、紅棗
2、銀耳、蓮子用清水泡發(fā)至少半小時以上，紅棗、枸杞可推后泡發(fā)
3、泡發(fā)后，蓮子去芯，銀耳去蒂、擇碎
4、瓷煲注入清水，與蓮子、銀耳、冰糖同煮，煮沸后調(diào)小火燉4-6個小時（也可用電壓力鍋煲50分鐘左右，省時省力）
5、倒入泡發(fā)的紅棗同煮，約半小時
6、出鍋前，散入泡好的枸杞，用勺子攪勻，裝碗
7、喜歡酸甜口味的可加入桔片爽，我家晶晶就最愛吃這個啦~
有空沒空的朋友，不防都試試，既暖胃又養(yǎng)顏哦！
