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提到美容，很多朋友首先想到的是使用昂貴的護膚品或者去美容院。其實，人的肉體是飲食轉(zhuǎn)化而來的，吃對了食物，也有助于潤養(yǎng)肌膚，呵護容顏。今天就給大家介紹5種很不錯的食物。

豌豆

豌豆屬于雜豆，它含有豐富的胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A不僅具有維持正常視覺、促進上皮組織增殖分化的功能，還有潤澤皮膚的作用，如果缺少維生素A，皮膚容易出現(xiàn)晦暗、干燥、皴裂等問題。

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此外，豌豆還富含硒，有助于抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病。

膳食指南建議一般成人每天吃全谷物和雜豆類50~150克，生重。

水蘿卜

水蘿卜含有豐富的維生素C，為45毫克/100克，是檸檬維生素C含量的2倍。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。

不僅如此，維生素C還可促進膠原蛋白的生成，使皮膚光滑有彈性，減少皺紋生成。

橘子

橘子含果膠，果膠具有高保水力與高膨脹性，容易使人產(chǎn)生飽腹感，對于保持身材、預(yù)防肥胖一定的輔助作用。而且，果膠還可與鉛、汞等重金屬結(jié)合，排除人體里的有害成分，從而減少對肌膚的危害。

此外，橘子還含微量元素鎂，補充鎂有助于人們保持精神飽滿，面色紅潤。

紅薯

紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分有保護心血管和美容護膚的作用。

此外，紅薯中膳食纖維含量較多，對減肥、美體很有好處。當然，紫薯也很好，紫薯富含微量元素和多酚類物質(zhì)，其含有的花青素是抗氧化明星，抗氧化能力比維生素C還要強很多倍。

膳食指南建議每天都吃點薯類，一般成人每天可吃生重50~100克。

黃瓜

黃瓜含有維生素和果酸，有助于清潔肌膚，預(yù)防曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。

黃瓜熱量低，屬于低糖蔬菜，并含有丙醇二酸，這種物質(zhì)有助于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以，黃瓜還是一種很好的減肥蔬菜。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

于康教授