很久以前，廣西瑤寨的一位樵夫，其母整日咳喘不已。一日樵夫上山砍柴，見山路邊的青藤上，結(jié)滿了一只只不知名的形似葫蘆的野果，吃了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)味道極佳。于是突發(fā)奇想將果汁往傷口上涂抹，沒過多久，傷處的疼痛竟開始緩解，傷處紅腫疼痛也消失了。驚喜之余，他便摘了好些野果帶回家中，給患病的母親當(dāng)水果吃，如此連續(xù)吃了一個(gè)多月后，母親的咳喘病竟不治而愈，不費(fèi)半點(diǎn)銀兩。這個(gè)故事中的野果，便是現(xiàn)在大家很常見的水果——羅漢果。羅漢果每生必十八顆相連，合“十八羅漢”之?dāng)?shù)，因此取名。在《修仁縣志》曾記載:“羅漢果可以入藥, 清熱治嗽。”其具有提神生津、清熱潤肺、祛火止咳、滑腸通便的功效。享有“神仙果”、“長壽果”的美譽(yù)。
中醫(yī)講“肺為華蓋”，意思就是說肺像把大傘，罩著其它的臟腑。但肺也最為“嬌弱”。
很多患者向筆者提問，陽康后為什么還會一直咳嗽，咳痰？因?yàn)槊髅嫔系陌l(fā)燒、感冒、病痛消失了，但肺氣還是受損了。
所以在這個(gè)時(shí)期，適當(dāng)吃一些羅漢果滋養(yǎng)潤肺，就恰到好處。另外，羅漢果中含有的甜苷，是一種天然又很理想的甜味素。其甜度甚至超過蔗糖，但適當(dāng)?shù)氖秤脜s不會引起血糖波動(dòng)。所以糖尿病、高血壓、癌患都可食之。以下是筆者匯總的兩款羅漢果食療方，可供患者們參考選擇。早在宋代就有記載，僧人喜用羅漢果煮湯來招待客人。直到現(xiàn)在，人們還有用羅漢果煮水喝的習(xí)慣。如果在其中再加一味：陳皮，那除了止咳，還可起到理氣化痰的功效。食材：
羅漢果1/4個(gè)，陳皮1/3瓣。
做法：
食材下鍋，加適量水，煮沸后即可代茶飲，每周1~2次。
當(dāng)出現(xiàn)肺熱咳嗽或肺燥咳嗽時(shí)，就可以用羅漢果搭配補(bǔ)肺止咳的豬肺，一同煮湯。此湯對于這兩種咳嗽都有不錯(cuò)的緩解效果。【羅漢果豬肺湯】
材料：
羅漢果半個(gè)，豬肺100克，北杏仁6克
做法：
①豬肺洗凈、切塊、擠出泡沫。杏仁去皮。
②食材下鍋，加約4~5碗水，大火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲約半小時(shí)，調(diào)味即可。
不過筆者需提醒大家，羅漢果雖好，但并不能代替藥物。如果有肺部感染或者咳嗽劇烈的情況下，應(yīng)就醫(yī)看診。
另，羅漢果性偏寒，不建議長期食用。風(fēng)寒咳嗽不可食用；體寒、腸胃虛寒者應(yīng)減少食用。
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