駭人聽聞，一位老人只是吃了一口冰箱里的食物，竟導(dǎo)致命喪當(dāng)場(chǎng)。以下十種食物千萬不要放進(jìn)冰箱里，否則怎么死的都不知道。
第十名，土豆，這大概是最不適合放冰箱冷藏的食物了。江蘇一名十歲的孩子，只因吃了冷藏過的土豆之后竟然失禁整整一周，醫(yī)生治療無果，又折騰了兩個(gè)月，險(xiǎn)些沒保住性命。而起因只是一顆小小的土豆。因?yàn)楸渲嘘幚涑睗瘢炼狗胚M(jìn)去后會(huì)迅速發(fā)芽，從而產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)龍葵素。一旦過量攝入，輕則上吐下瀉，重則肝腎衰竭，甚至當(dāng)場(chǎng)喪命。
第九名，茄子。你可能并不知道，茄子是夏季成熟的果蔬，本就耐高溫，且茄子表面有著一層堅(jiān)硬的外殼，能夠有效鎖住水分，一旦放入冰箱，低溫的環(huán)境會(huì)破壞茄子外殼的鎖水功能。2到4度的低溫又會(huì)讓茄子的果肉快速腐爛，可能外表還是鮮嫩如初，但果肉已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，一旦誤食將有致病的風(fēng)險(xiǎn)。
第八名，蜂蜜。蜂蜜一直都是困擾科學(xué)界數(shù)百年的神秘食物，科學(xué)家雖然已經(jīng)將蜂蜜的成分完全測(cè)算出來，但奇怪的是人類按照蜂蜜成分的比例嚴(yán)格配比，但生產(chǎn)出的竟然只是糖水，并且十分容易腐爛變質(zhì)。而自然界中的蜂蜜幾乎沒有保質(zhì)期，甚至有考古學(xué)家在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)了3000年前的蜂蜜。但不少人都認(rèn)為用冰箱冷藏蜂蜜會(huì)達(dá)到更好的保鮮效果，不過這只會(huì)讓蜂蜜結(jié)晶，影響蜂蜜的保存，且低溫環(huán)境更會(huì)影響蜂蜜的口感。
第七名，泡發(fā)木耳。只因吃了一口泡發(fā)木耳，湖州一女子突然中毒，全身多器官功能衰竭，甚至出現(xiàn)了中毒性休克，好在搶救及時(shí)，保全了性命。但另一位東莞女子則在食用泡發(fā)木耳后引發(fā)急性肝衰竭，雖然醫(yī)生奮力搶救，但還是沒能挽回。究其原因，無非是黑木耳本身就是菌類，浸泡在水中的時(shí)間過長(zhǎng)，就特別容易滋生細(xì)菌，尤其放在低溫環(huán)境中，細(xì)菌滋生的速度更快。最可怕的是，這些細(xì)菌會(huì)分泌各種耐高溫的毒素。即便充分烹煮，細(xì)菌可能會(huì)死亡，但毒素輕則會(huì)讓你感到不適，重則會(huì)把你送醫(yī)院搶救。
第六名，西紅柿。它是不耐寒的果蔬，其適應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境在30度左右，而最佳的保存溫度則在10到12度之間，冰箱中的低溫會(huì)從內(nèi)部開始讓果肉霉變。你可能都吃不出有什么問題，但實(shí)際上，霉菌的危害堪比毒藥，一旦攝入過量，就會(huì)引發(fā)肝腎衰竭，輕則上吐下瀉，重則喪命。對(duì)孕婦而言，霉變的西紅柿更加致命，一位懷孕26周的寶媽就險(xiǎn)些失去腹中的胎兒。因此，生活中不要一次性購買太多的西紅柿，如果想要保存，直接放置在室溫下的陰涼處即可。
第五名，胡蘿卜。新鮮的胡蘿卜有著迷人的芳香以及豐富的貝塔胡蘿卜素，而貝塔胡蘿卜素又是任何合成維生素的必要元素，因此胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值極高。但胡蘿卜根本不耐低溫，一旦溫度低于五度，果肉中的貝塔胡蘿卜素就會(huì)迅速分解，且本身的香味也會(huì)喪失，變成一種類似于臭腳丫子的味道，就連口感也變得軟爛不堪。
第四名，奶粉。幾乎大部分的寶媽都會(huì)將奶粉放在冰箱中，但這種行為卻大錯(cuò)特錯(cuò)，奶粉在生產(chǎn)過程中已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了完全脫水，根本不可能滋生細(xì)菌，而冰箱中潮濕的環(huán)境很有可能讓奶粉受潮。再加上大多數(shù)奶粉罐都是用的鐵皮盒子，鐵皮在冰箱中十分容易生銹，而鐵銹對(duì)于嬰幼兒而言是致命的，尤其是含鉛的鐵皮罐頭，一旦被嬰兒攝入，只需極少劑量即可造成嬰兒的重金屬中毒，而鐵銹也有可能讓嬰兒脆弱的肝腎功能遭受滅頂之災(zāi)。
第三名，生姜。它有著極強(qiáng)的藥用價(jià)值，但生姜水分多，又不耐低溫，一旦被冷藏，內(nèi)部會(huì)迅速軟化滲水，隨即滋生大量的細(xì)菌，尤其是霉菌在濕潤(rùn)的生姜肉中威力巨大。由于生姜本身的顏色讓人們無法辨別是否發(fā)霉。就算是切掉了外皮的霉斑，內(nèi)部的果肉看似干凈，實(shí)則含有驚人的霉菌，一旦攝入過多，極有可能造成肝腎功能的衰竭。
第二名，洋蔥。洋蔥的含水量和淀粉含量都十分驚人，但洋蔥同樣是不耐低溫，一旦放置到冰箱中，低溫下的淀粉會(huì)馬上轉(zhuǎn)化成糖，加上水分的滲出，會(huì)讓整個(gè)洋蔥像是爬滿了鼻涕一樣，十分嚇人，且鼻涕中十分容易滋生霉菌。因此，洋蔥的正確保存方式應(yīng)該是密封后放置陰涼處即可。
第一名，大蒜。你家冰箱中有大蒜嗎？人們普遍認(rèn)為大蒜有著殺菌的功效，因此會(huì)在冰箱中專門放置大蒜，但這種做法實(shí)則害人害己。首先，大蒜會(huì)在寒冷的環(huán)境中快速發(fā)芽，并散發(fā)出特有的蒜香味。這種味道只有人類喜歡，其他任何動(dòng)植物都無法接納。就連雞蛋在吸收了大蒜氣味后，都會(huì)迅速變質(zhì)，而發(fā)芽中的大蒜葉容易滋生霉菌，最終致癌。最好的保存方式是將大蒜密封，隔絕氧氣的流通即可。
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