《周易》又稱《易經(jīng)》，是中國古代最經(jīng)典的文獻之一，被譽為“群經(jīng)之首”“大道之源”。《周易》之所以有如此美譽，是因為其內(nèi)涵豐富，對政治、經(jīng)濟、文化等各個領(lǐng)域都產(chǎn)生了極其深刻的影響，這其中也包括中醫(yī)學(xué)，故有“易醫(yī)同源”之說，也有“不知易，不足以言太醫(yī)”之說。歷代醫(yī)家多有在《周易》中認(rèn)識社會規(guī)律，感悟人生，思考中醫(yī)學(xué)哲理并應(yīng)用到人類健康保健中者?！吨芤住分杏泄湃损B(yǎng)生智慧的結(jié)晶，很多文獻都有總結(jié)。
下面由吳氏中醫(yī)跟隨丁邦晗老師重溫其中的內(nèi)容，啟迪養(yǎng)生智慧。
頤卦：節(jié)制飲食
《周易》正文共有64卦，27卦頤卦與養(yǎng)生關(guān)系可能最為密切。
△頤卦
頤卦的卦劃如上圖，上下兩爻為陽爻，中間四爻為陰爻。陽爻沒有缺口為實，陰爻中間有缺口為虛，形成“上下實”包裹“中間虛”的樣態(tài)，與張開的口腔形態(tài)相似。飲食是養(yǎng)生的第一關(guān)鍵，與口腔及進入口腔中的食物密切相關(guān)。
頤卦卦辭曰：“貞吉，觀頤，自求口實?！庇^即“觀察”，頤即“頤養(yǎng)”，“口實”即口中食物。此文用現(xiàn)代文可翻譯為：正固吉祥，觀察頤養(yǎng)狀態(tài)，自己獲得口中食物。這句話是說要根據(jù)自身的健康狀況（頤養(yǎng)狀態(tài)），來攝取相應(yīng)的食物。如糖尿病患者血糖不達標(biāo)時，應(yīng)該減少碳水化合物（糖分）的攝入；血糖控制達標(biāo)時，應(yīng)維持相對穩(wěn)定的碳水化合物（糖分）攝入；出現(xiàn)低血糖時，則應(yīng)立即補充糖分，糾正低血糖。又如高血壓患者，平時飲食要減少鈉的攝入，但含鉀量高的食物可以多食，因為低鈉高鉀有助于血壓達標(biāo)；但高血壓伴腎功能不全的患者，本身血鉀偏高，就只能低鈉低鉀飲食。
《周易》中的“象”一般認(rèn)為是孔子及其弟子所作，更多地體現(xiàn)了春秋時期儒家的思想。頤卦的“象”曰：“山下有雷，君子以慎言語，節(jié)飲食。”其中“雷”指頤卦的組成，其上卦（見下圖）為艮，代表“山”；其下卦（見下圖）為震，代表“雷”，頤卦的卦象為雷在山下震動，由此可以引申為咀嚼食物時上顎靜止、下顎活動的狀態(tài)?！熬由餮哉Z，節(jié)飲食”即君子說話要謹(jǐn)慎，飲食要節(jié)制。
△艮卦
△震卦
頤卦提示養(yǎng)生關(guān)鍵是“節(jié)飲食”，即不可暴飲暴食，不可多食。如長期攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自身的需要，以脂肪等方式儲存在體內(nèi)，即會造成肥胖。儲存能量對于沒有食物保障的自然界動物來說是非常重要的，但對于物質(zhì)文明已經(jīng)非常發(fā)達的人類來說，食物隨時可得，不再有饑餓的擔(dān)憂，應(yīng)改為按需攝入，采取以維持基本生命需求和滿足身體均衡營養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)、以健康長壽為目的的飲食之道。
此外，卦辭第一句“貞吉”，即“正固吉祥”，也可以理解為“堅持才好”，即堅持科學(xué)的飲食方法才會有好的健康結(jié)果，飲食養(yǎng)生是需要長期堅持，久久為功。
節(jié)卦：節(jié)亦有度
頤卦強調(diào)節(jié)飲食，但節(jié)也需要注意度。《周易》的第60卦是“節(jié)卦”（見下圖），其卦辭云“節(jié)：亨；苦節(jié)不可貞”。譯成現(xiàn)代文即節(jié)卦亨通，過度的節(jié)制不能正固。在“節(jié)卦”的彖傳中說“苦節(jié)不可貞，其道窮也”，即過度的節(jié)制不可以正固，是因為其前路已盡。在飲食養(yǎng)生中，節(jié)飲食是大原則，但不可“苦節(jié)”，即不宜過度。過度的節(jié)食會造成長期熱量攝入不足，身體消瘦，甚至營養(yǎng)不良，這都會損害健康。飲食需要食物多樣，《中國居民膳食指南（2022）》中也強調(diào)每天應(yīng)進食12種食材，每周進食25種食材，葷素搭配為好。
△節(jié)卦
《周易》中還有其他的養(yǎng)生之道可供借鑒，如精神養(yǎng)生、運動養(yǎng)生等，大家可以通過學(xué)習(xí)“易學(xué)”，從中體會。中國傳統(tǒng)文化蘊含著豐富而科學(xué)的養(yǎng)生之道，“富有之謂大業(yè)，日新之謂盛德，生生之謂易”。我們可以在《周易》等傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，讓我們的身心更加健康。
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