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瑞幸咖啡不完全爆紅心法:輕量化創(chuàng)意 規(guī)律化刺激 花式福利

1月8日在2019新榜大會上,瑞幸咖啡聯合創(chuàng)始人兼CMO楊飛表示,品牌是最穩(wěn)定的流量池,App有它的穩(wěn)定性和獨立性,微信服務號是用戶的重要觸達點,DMP(數字管理平臺)有用戶標簽,營銷效率最高。這四個是核心“流量池”,其它的可能叫“流量源”。

瑞幸咖啡聯合創(chuàng)始人兼CMO楊飛

以下為楊飛演講實錄:

今天到這里,平臺方面給了我很多建議,希望我多跟大家分享我們luckin coffee微信方面的技巧。

網上有很多關于我們商業(yè)模式的討論,例如我們是不是花了很多錢?是不是跑得太快?這都是模式之爭。

今天我不會討論這個問題,而是希望大家多關注一下我們對整個行業(yè)帶來的很多正能量,給中國咖啡提供了第二個選擇,給整個行業(yè)發(fā)展起一個鯰魚效應,刺激了行業(yè)新的變化。

我簡單說一下luckin coffee的發(fā)展歷程。

1月1日,在北京、上海做冷啟動、測試;5月8日,開設了525家門店;7月11日,我們完成A輪2億美元的融資;10月23日,在21個城市開設了1400家門店;12月12日,完成B輪2億美元融資;12月18日,企業(yè)API開放平臺上線,到了12月25日,提前一周完成了我們年初的目標——全國2000家門店。

很多用戶會說2000家直營門店,門店的品質品控會不會有問題?我們絕大部分的門店都是快取店,相當于超級大吧臺,沒有傳統(tǒng)咖啡店那么重,它的裝修風格,主要是快取為主,這個占了十分重要的一環(huán)。

截止2018年12月31日,我們一共在22個城市開設了超過2000家直營門店,消費客戶超過1200萬,銷售杯量超過8900萬杯。

付費用戶是不是補貼用戶?補貼止了用戶會不會流失?相信很多人都會說,很多互聯網企業(yè)的價格補貼是快速啟動市場的方法,但是最后想要用戶留存下來,是需要整體的綜合性特征高,例如門店離消費者更近、服務配送非常到位,或者整個產品性價比高,產品的高品質對用戶來說是很好的體驗,這都是一個綜合性的優(yōu)勢。

總體來講,我們前期的補貼性打法是一個快速突破的戰(zhàn)略性技巧。另外一點必須是建立三高型的綜合性優(yōu)勢,高品質、高性價比、高便利性,這是用戶能夠選擇留存的關鍵。

這也是我們現在通過大數據升級計算運營,經過一年的時間達到了現在的效果。我們只選擇順豐做聯合性配送,平均配送時間16分鐘43秒。我們對行業(yè)傳統(tǒng)配送時間認知是30分鐘,如果超過就不收費了。

現在只有千分之四超時,絕大部分的單量都控制在16分鐘左右送達。61%咖啡是用戶到店提,不是外賣,我們的App滿足度是99.6%,3個月復購率50%。

luckin coffee的公司定位,當初創(chuàng)業(yè)選擇做咖啡,怎么讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓互聯網的更互聯網,這里面有很多的故事可以講。我重點講一下微信,公司定位就是新零售專業(yè)咖啡運營商,通過移動互聯網的技術、大數據的運算,提高傳統(tǒng)咖啡的效率,對原來的成本結構進行改造。

如何通過數據賦能運營效率?數據方面是核心,通過技術方向提高你的運營效果有四個方面:

 智能化派單:通過大量的數據積累、數據學習,能夠讓同時間配發(fā)的單量給到最合適的人。

 智能訂貨:通過數據測算計算出門店未來90天之內所有的產品、原料的訂銷水平。

 智能品控:每一臺設備上配上傳感器,保證品控會在第一時間得知咖啡設備的運行情況,提前反饋給店里的咖啡師,保證產品品質。

 智能營銷:簡單來講就是不同的用戶可以得到不同的優(yōu)惠,三個月沒有消費和三周沒有消費的用戶得到的優(yōu)惠是不一樣的。這其實是千人千面,定向的營銷系統(tǒng),觸達的效率非常高。

千人千面和今日頭條或者是天貓頭條的首頁一樣,不同的用戶看到推送的產品是完全不一樣的,因為達到了更高級別的用戶智能化推送,這是營銷的效率。

我本人負責市場營銷、品牌和增長,這一塊強調一下流量池的打法。很多人會說,luckin coffee花了很多錢,投了很多廣告,但是我們的營銷費用真的不高。今年的核心費用上,第一個是產品品質,第二個就是建店。

在營銷方面,最核心的打法就是流量池。什么叫流量池?就是非常重視用戶的留存、獲取、運營和變現。

品牌是最穩(wěn)定的流量池,任何一個企業(yè)要做營銷,首先要做品牌知名度和品牌有效性。第二是 App,它是具有獨立性和自由性的。App本身要做好,我們luckin coffee 的App看起來像是比較重的,一旦客戶累計到一定的程度,就會做得一馬平川。

第三是微信服務號,這是用戶的重要觸達點,原則上微信服務號和手機號注冊App的用戶應該打通,打通之后用戶得到了很多的信息,而且微信模板消息推送節(jié)約企業(yè)的費用,同時能夠跟用戶做更快的轉化。

第四個流量池是DMP(數字管理平臺),所有的用戶都標簽性的,有了標簽之后效率會更高,成本比較低。

講到微信這一塊,就要提到我們企業(yè)內部的方法叫做微信模塊屋,我們在微信方面有一個六人小組。在新榜出品的“微信公眾號年度回顧”中,獲得了98.67的評分,我們一共發(fā)了37期的微信推文,每期都是10w+,一般是五分鐘左右達到。

企業(yè)微信模塊屋具體分為以下三個模塊:

 基礎的業(yè)務模塊:第一個是業(yè)務功能,今天的服務號首先還是內容,流量來了留不住,沒有轉換,但對于今天的商家,特別是在經濟寒冬,所有的用戶流量沒有儲存,這是極大的浪費;第二個是客服功能;第三個是福利設計;第四個就是小程序,小程序我們做一個標配,放到基礎模塊投放。

 粉絲成長模塊:對于企業(yè)微信化來講,最大的困惑就是你發(fā)一次微信推文就掉粉,粉絲成長模塊解決兩個問題。

一是規(guī)?;a,跟用戶的互動和溝通永遠是達成共識,平均在什么時間、什么場景發(fā)生,我看了一下新榜的數據分析,我們跟用戶的接觸時間是每周一的早上九點,大概會推送一期微信,分發(fā)一條優(yōu)惠券。

二是發(fā)券,我們講產品、價值、促銷,很多人覺得補貼、優(yōu)惠券屬于促銷,這是非常不對的。優(yōu)惠券屬于價格的一部分,用促銷板塊來理解今天的互聯網企業(yè)就把它想得比較重了,如今很多互聯網產品里面,一定會有優(yōu)惠券。

 內容創(chuàng)意模塊:有兩個取舍,一是場景、熱點、一些IP性的流量,二是風格,官方企業(yè)微信不要特別公關,總體來講企業(yè)微信號我對它的定位就是超級App,很多企業(yè)可能不需要做App,也沒有必要把用戶留在App上,用戶會很反感,那你就做好微信服務號、公眾號。

luckin coffee的小程序上線四個月,用戶量超過400萬,日單量大于5萬單。

作為餐飲類2018增幅第一的小程序,首先我們非常重視面對面支付,微信面對面支付的流量非常棒,它是一個地理位置定位系統(tǒng),這個流量入口能夠直接引導到小程序,且轉化率比較高。

其次是小程序裂變方面有蠻多玩法,我們現在還沒有開始準備,但我認為這一塊微信環(huán)境比較好,可能是一個發(fā)力點。

小程序幾個基本的用途,例如綁定、菜單、嵌入、收藏,這些是大家都會做的標準動作。

善用微信模板消息也是很重要的一點。如果做企業(yè)微信號,想要突破一個服務號四次的限制,模板消息非常重要。如果用不好,很容易被用戶投訴。

我們在微信已經開放了八百多個模板,優(yōu)選的是十七種模板,例如產品體驗、活動通知等這樣的模板消息,我們覺得是可以用的,用戶不會反感。雙十一第一次推送了模板,當天轉化了5萬多單,這個效果還是非常棒的,模板消息對于今天的企業(yè)微信號是必備的。

對于微信本身的運營,大家都知道已經過了粉絲紅利期。每一期內容,我們也是改很多很多遍,標題、圖、鏈接。

在粉絲留存方面,我們在這方面的摸索是比較輕的,內部總結叫做輕量化創(chuàng)意,我們沒有太厲害的文本寫出長篇大論的文章,絕大部分的內容比較輕、好玩一點,帶幾張圖片或H5,H5可以領取福利。

輕量化創(chuàng)意+規(guī)律化刺激+花式福利,可能是有咖啡、蛋糕的優(yōu)惠券,這樣既看了內容又得到了具體的福利,這是在內容方面的一個套路。

在內容方向上,我們非常重視品牌聯合,雙方流量交叉提高它的調性、影響力。當你擁有了一定的流量,用流量換流量是很好的做法,相互品牌之間也能夠合作,節(jié)省大量公關費用。

最新的是我們與跟騰訊天天P圖,這個月的月底,阿迪達斯在和我們做品牌聯合。今年,比較大投入的品牌聯合第一個是luckin coffee X 故宮。第二個是跟馮唐,這家店叫做“撩”,這個店開業(yè)之后每天都賣1700杯咖啡以上。

最后,講一下咖啡方面的創(chuàng)業(yè)。luckin coffee今年發(fā)展還是蠻快的,面臨很多的戰(zhàn)略質疑,現在沒有時間一一討論,只能把咖啡做得更好。

我本人在上世紀90年代來北京讀書時,印象最深的是當時北京人還在肯德基里面結婚,大家覺得肯德基是洋教堂,比較洋氣。今天肯德基變成了標準快餐,又回到正常的價值。

我們要感謝咖啡市場,雀巢讓每個人都能喝到速溶咖啡,星巴克讓每個人都能喝到現磨咖啡,所以我們也希望在中國能有這樣的機會,通過中國移動互聯網的技術,通過改革和創(chuàng)造讓更多人喝到更高品質更好的咖啡,這是我們創(chuàng)業(yè)的初衷,現在也在路上。

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