材料:面粉、水、油、鹽
實踐
加入面粉和水一起揉搓成光滑的表面。醒醒20分鐘!它比餃子軟。
睡醒20分鐘后,將其干燥成殼,加鹽,然后追趕。你不必開車太薄。
這是關(guān)鍵的一步!把一塊面粉放在滾過的臉上,倒一些油進去。
取一小撮鹽均勻撒在蛋糕上,然后搟成面包卷。
我習(xí)慣于用手指尖做幾塊蛋糕。
面團拉出5劑。
預(yù)熱煎餅,搟面團
把鋼坯放在一個電動蛋糕上作為蓋子
蛋糕的一面會變色,蛋糕兩邊都會有油。不要太多。
直到電蛋糕發(fā)熱,翻開蓋子,把蛋糕翻到一邊。然后大約需要5分鐘。不要花太長時間。
撕開一塊蛋糕,看,它很嫩。
這不是很多層次!只要不加商標,蛋糕就太軟了。
成份:高筋面粉、豬肉、牛肉、洋蔥、姜、蒜。
香河肉餅配中筋粉,30, 40度溫水面條。你需要醒三十分鐘。這一次可以與填充物一起使用;
所謂的肉餡,就是大蒜、姜和蒜。混合十三味,鹽,味精,少許淀粉,醬油或醬油,芝麻油和大豆油。
如果豬肉和牛肉可以配上一點豆醬,
將肉餡均勻地混合后,將肉餡包好,放入面包子上,然后將其放在面板上,滾到與大面包相同的厚度。
在烤盤里放一層大豆油,把滾肉餡餅放進烤盤里,直到油熱。兩邊加熱直到黃色。
成份:韭菜、雞蛋、木耳、鹽、調(diào)和油。佩珀,芝麻油,海鮮醬。
實踐:
撒雞蛋3,加入足夠的鹽,煎炒。(足夠的鹽意味著整個填充劑的鹽)。
耳朵切成雞蛋。
將韭菜切成碗,與混合油混合。(這一步很關(guān)鍵)
加入炒雞蛋和Auricularia到韭菜,用胡椒和海鮮醬調(diào)味。
用一張好的臉把肉包成饅頭,然后把它們放在盤子上,搟成和大面包一樣的厚度。
在烤盤里放一層大豆油,把滾肉餡餅放進烤盤里,直到油熱。兩邊加熱直到黃色。
配料:中筋面粉(小麥粉、餃子粉)、鹽、溫開水、洋蔥和油。
實踐
將面粉倒入一個玻璃碗中,加入一茶匙鹽,慢慢倒入溫水中,攪拌至面粉變稠,然后揉搓成面團。
把它用保鮮膜包起來,放在一邊15分鐘。
在這一點上,你可以把洗過的洋蔥剁碎放到碗里。
15分鐘后,將油擦在紙板上,以防粘在紙板上。
卷起蛋糕,撒上一層事先準備好的洋蔥,倒入少許油。
煎餅
把蛋糕搟成面團
搟好搟面團,搟成直徑約十厘米,厚度約五毫米。
在鍋里放少量油,小火,把鍋蓋放在鍋里。
30秒翻臉,烙在金黃色兩面
香酥洋蔥餅
成分:面粉500克,適量油,適量鹽,酵母粉500克,五香料粉,適量。
步
加入面粉,鹽5g,酵母5g到面包機,面條90分鐘。
好臉部安靜15分鐘,分為5次。
吃一顆藥丸,然后把它滾成蛋糕。
加油、鹽和五粉擦除
在煎餅上切4刀卷起
滾軋軋后軋輥的形狀
預(yù)熱電熱餅,兩邊煮熟
成份:普通面粉140g,水19g,雞蛋3,鹽2g,蔥2。
步
面粉放在碗里放進雞蛋里。
加入雞蛋糊,加鹽攪拌均勻。
蔥洗凈切碎,剩下的2個蛋零散散落。
在鍋里倒一點油,加熱后轉(zhuǎn)小火。
倒入面糊,等待面糊凝固。
倒入適量的雞蛋攪勻。
表面撒蔥,蛋液固化后翻轉(zhuǎn)。
停一會兒,卷起來,熄火,切掉(也可以刷你最喜歡的醬油,加上你最喜歡的蔬菜,肉)吃。
材料:中筋面粉、溫水(水對面粉的比例幾乎為3~1)、酵母適量、食用油、鹽少許、豬腿肉(含少量脂肪)、芫荽、蔥(如果你喜歡,如果不喜歡這兩種蔬菜)、肉桂粉、香葉、辛酸。阿蒙、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、姜粉、料酒、醬油、醬油、鹽、糖、黃都江。
混合材料,揉搓面部。
把面團拿出來,繼續(xù)揉搓,然后排氣。
均勻地分成幾個等量面團,揉搓后,搟出搟面杖,搟平扁圓餅,然后醒醒15分鐘左右。
鍋燒熱很少,小燒瓶把蛋糕的兩面燒焦成金黃色,因為我做得比較小,所以煮得很快。
把豬肉洗凈煮開。
把水放在鍋里(更多),把材料B,C放入(根據(jù)你喜歡的口味口味的材料的數(shù)量)。大火煮沸后,將小火煮沸10分鐘,然后將鹵水倒入高壓鍋中,將豬肉放入空氣中。
如果肉吃好了,如果一次吃和吃,一部分是吃的(不喜歡肥肉),用蔥和芫荽切碎。
喝一點紅燒豬肉汁。我在燜豬肉里丟了4個雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進去。
饅頭是水平切割的,不是完全分開的。最后,把剁碎的餡倒入一些肉汁中,夾在饅頭里。
腌制的豬肉應(yīng)放在冰箱里。下一次它將繼續(xù)被使用。
酵母溶解在水中,面粉揉搓直到它非常均勻。保鮮膜保暖至發(fā)酵2次
剁碎的肉600克里加入醬油,老吸吮,鹽,蔥,姜,然后混合一個方向的少量胡椒水,使餡料柔軟多汁,然后加入油混合和混合。
揉搓面團,并把它分成均勻的大小。
用一小卷,把它卷成薄的,中等厚的皮膚。
打包填料,關(guān)閉,然后壓平
鍋內(nèi)適量后,可根據(jù)面團的份量食用10分鐘。在電烤盤中,抹少許油,放入肉餡餡餅,涂抹上油,蓋上蓋子,撒在金黃色兩面,中間翻幾圈(約20)。
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