去年，大蒜的一輪價格暴漲，讓人們記憶猶新。
然而，今年，大蒜價格玩起過山車，在剛剛過去的一個月內(nèi)，大蒜價格就下跌了8成，最低的時候蒜農(nóng)一斤只能賣6毛錢，蒜價一下子被打入冰點。
為何大蒜價格跌的如此厲害？
一是因為種植面積太大。
來自農(nóng)業(yè)部信息中心的數(shù)據(jù)顯示，全國大蒜主產(chǎn)區(qū)大蒜面積為：
2015年，418萬畝；
2016年，470多萬畝，環(huán)比上漲12.44%；
2017年，568萬畝，環(huán)比上漲20.85%。
同時，因山東、河南、河北多縣市蒜薹滯銷，蒜農(nóng)甚至不得不將蒜薹倒入路邊溝渠中，蒜薹價格的不給力，讓部分蒜農(nóng)恐慌性出售大蒜，導(dǎo)致短時間內(nèi)市場上大蒜急劇增加，大蒜價格暴跌。
另一方面，蒜商開始壓價囤蒜。
無論市場價格如何變化，精明的蒜商總能賺的盆滿缽滿。在蒜商眼中，價格越低，越能賺錢。
目前大蒜市場現(xiàn)狀是：
一：蒜農(nóng)叫苦連天。
粗略計算，每畝大蒜成本為：蒜種1500元，農(nóng)藥、化肥等最低600元，人工成本僅收蒜就要1300元，，每畝大蒜成本基本為4000元左右。
優(yōu)質(zhì)大蒜產(chǎn)量按每畝2000斤計算，即使2元/斤出售，蒜農(nóng)也才剛剛夠本。
二：老百姓依然吃不起。
與大蒜收購價格暴跌相反，雖然有部分地區(qū)大蒜零售價格已經(jīng)低到3元/斤左右，但全國來看，零售價格超過10元/斤的依然比比皆是，比如珠海、深圳、重慶、北京等等，甚至有地方已經(jīng)超過了20元/斤。
蒜農(nóng)辛苦一年搞不好還賠本，老百姓依然吃不起蒜，中間的蒜商兩頭賺錢，大賺特賺。
有人說，去年大蒜那么貴，蒜農(nóng)已經(jīng)賺翻了，今年就算賠點也不至于哭。
這是典型的不了解行情，曾經(jīng)“蒜你狠”來襲時，蒜商收購大蒜的價格，最高也就到三點幾元。
那么，蒜農(nóng)手里大量的蒜，如此低價下賣還是不賣？
內(nèi)參君建議，再等等看。
現(xiàn)在賣肯定回不了本，大半年的辛苦就相當(dāng)于打了水漂。蒜商壓價也不會一直壓，想賺差價他們早晚要提價收購。
再等倆月，不說賺多少，至少能保證不賠，再出手不晚。
財爺說：
大蒜市場的現(xiàn)狀擺在這里，無論價格高低，賺錢的依然是中間商，蒜農(nóng)朋友們，千萬莫跟風(fēng)，否者辛辛苦苦大半年，相當(dāng)于給蒜商白干！
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