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營養(yǎng)湯譜、咳嗽不能吃的東西

雞汁土豆泥做法:感冒

1、土豆去皮切片,用清水沖洗掉多余的淀粉;2、放入蒸鍋蒸熟;

3、將熟土豆片取出放涼,裝入食品保鮮袋中;

4、用搟面杖將其搟壓成泥狀;5、放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒;

6、雞湯拌勻后,再入蒸鍋蒸十分鐘即可。

白蘿卜煲羊腩湯:祛痰化瘀

取蘿卜一個,羊腩500,生姜3片,食鹽少許。

制法:選優(yōu)質(zhì)大白蘿卜一個,與生姜分別用清水洗干凈,分別去皮。白蘿卜切成塊狀,生姜切成三片,備用。羊腩用清水洗干凈,切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水開,然后放入以上全部材料,改用中火繼續(xù)煲3小時左右,加入少許食鹽調(diào)味,即可食用。

川貝雪梨粥:清熱止渴,祛痰化瘀

主料:粳米100500 輔料:川貝母40 調(diào)料:冰糖75

烹飪方法 1. 川貝用冷水浸泡1 小時后取出;圓糯米用冷水浸泡1 小時后瀝干水備用。 2. 雪梨洗凈,削去外皮剖開去心,切片備用。

3. 粥鍋內(nèi)加清水,用大火煮開,加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40 分鐘,再加入雪梨片煮20 分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可。

食法:每天1次,當(dāng)早餐食用。

紅棗燉豬蹄:補(bǔ)血

主料:豬蹄800,棗(干)250

1. 先將豬蹄去毛,洗凈,每只剁成4塊; 2. 紅棗洗凈;

3. 將豬蹄與紅棗一同放入砂鍋內(nèi),加適量清水; 4. 燉至熟爛即可

洋蔥蕃茄牛肉湯:提高免疫力

熟牛肉100,番茄醬50,白糖10,精鹽2,味精1,洋蔥半個,胡蘿卜15,香葉半片,芹菜15,面少司20,煮熟的胡蘿卜

1、將牛肉洗凈待用;洋蔥、胡蘿卜切塊;芹菜擇洗干凈,切段。

2、將牛肉放入湯鍋內(nèi),放水600,旺火煮開,撇去血沫,移到微火上,放入洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉,煮2-3小時,至肉熟為止。煮湯過程中,要不斷撇浮沫,以保持湯清。

3、將煮熟牛肉撈出,切成塊,放回湯內(nèi),依次入番茄醬、白糖、精鹽、味精、面少司調(diào)勻,再放入煮熟的胡蘿卜丁、缺罐頭即成。

豬肉蘋果西紅柿湯:發(fā)燒

豬肉4兩(瘦肉),蘋果2-3個,西紅柿1個,色拉油,雞精,料酒,鹽,蔥花,生姜。
制作過程: 1.豬肉切成麻將塊,開水中淖一下,去血水和腥味,瀝干待用;
  2.
倒進(jìn)豬肉,快火燉30分鐘; 
  3.
蘋果切成大片,西紅柿洗干凈一并倒進(jìn)鍋,繼續(xù)慢火燉20分鐘;
  4.
加適量鹽,雞精,撒進(jìn)蔥花,起鍋,美味鮮湯大功告成了

銀耳百合湯咳嗽(無花果)

原料:銀耳、百合、冰糖。

做法:1、銀耳用清水發(fā)開,百合剝開洗凈,

2、把銀耳百合放進(jìn)去一起煮。加冰糖;

4、等到百合變軟了就可以關(guān)火拉!

無湯不成席……蓮藕排骨湯

原料:蓮藕、排骨(最好是肋排)、蔥、姜、鹽、棗

做法 1. 排骨洗凈切大件,汆水;

  2. 蓮藕洗凈,以刀背稍拍打蓮藕,切厚段;綠豆洗凈;

3. 煮沸清水,放所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火一個半小時

功效: 藕香軟糯,有補(bǔ)心益脾,養(yǎng)顏活血,止渴利尿的功效。

幫助孩子長高——荸薺甜湯荸薺銀耳甜湯、白水煮荸薺

原料:荸薺(馬蹄)、銀耳、紅棗、冰糖。

做法:1、銀耳浸泡1小時,發(fā)開后清洗干凈,去掉黃蒂,摘成小朵。

2、荸薺洗凈,削去外皮,切成小塊兒;紅棗洗凈備用。

3、將銀耳碎,荸薺小塊,紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中,加入適量的水,大火上汽后,轉(zhuǎn)小火壓20分鐘即可。

荸薺紅燒肉

原料:五花肉、荸薺。

輔料:大蔥、姜、獨(dú)蒜半個、八角2顆、冰糖少許、花椒適量

 

寶寶在咳嗽期間不能吃哪些東西?

一、不能吃花生、瓜子、巧克力等。

  因?yàn)檫@些東西含有較多的油脂,會引起痰液的滋生,另咳嗽加重。

二、不能吃冷、酸、辣的食物

  原因是這些東西會對咽喉造成刺激,令咳嗽加重。因?yàn)檫@些刺激性的東西會讓痰不容易咳出。

三、不能吃補(bǔ)品

  嗽未愈時應(yīng)停服補(bǔ)品,以免補(bǔ)品留邪,使咳嗽難愈。

四、不能吃油煎炸食物

  因?yàn)橛驼ㄊ称窌鷿裰鸁幔钐狄鹤躺?,讓咳嗽更難以痊愈。

五、不能吃魚腥蝦蟹

  這些食品后會咳嗽加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。過敏體質(zhì)的孩子咳嗽時更應(yīng)忌
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