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黃金翡翠炒飯

2021.08.03

原料: 米飯、西蘭花、胡蘿卜、玉米粒

調(diào)料: 咖喱粉、鹽

做法：

1. 西蘭花切粒洗凈，胡蘿卜去皮洗凈切粒。

2. 鍋中注水燒開，倒入西蘭花、胡蘿卜、玉米粒焯一下水倒出瀝水。

3. 米飯加適量咖喱粉攪拌均勻待用。

4. 起鍋燒熱，寬油滑鍋，鍋底留少許油，倒入米飯，調(diào)入適量鹽，翻炒至米飯分開松散，倒入玉米粒、西蘭花、胡蘿卜，再翻炒一會即可出鍋裝盤。

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