九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

一提起麻婆豆腐，大家耳熟能詳，也是很多人的最愛（之前我的問答也打過怎么做麻婆豆腐）。

這道菜夏天吃生津止渴，健脾潤燥，它是一道正宗的四川菜。因為這道菜非常接地氣，而且色香味俱全。一道超級下飯菜 ，吃過這道菜以后讓人欲罷不能，這菜俘虜了海內(nèi)外諸多人的胃，在國際上也非常有名。有人把它用八個字概括出麻婆豆腐的特點“麻、辣、鮮、香、嫩、燙、活”等特點

麻婆豆腐入口嫩滑鮮香，要說正宗是幾個方面有竅門，由原來的牛肉現(xiàn)在一些改成了豬肉，用油非常講究一定用上好的花生油，油要大一些，豆腐的選材一定要選用嫩豆腐。很重要的就是高湯（前面答題介紹高湯詳細(xì)做法），花椒要選用原產(chǎn)地大紅袍花椒和其制作的豆瓣醬（郫縣豆瓣醬），勾芡要兩次體現(xiàn)“燙”的特點。

材料:

嫩豆腐300克切2厘米見方塊備用

牛肉1兩切碎末，蒜苗碎，蒜碎，姜切碎末，郫縣豆瓣兒醬，豆豉切碎，紅辣椒面，漢源的花椒面，紅油，花椒油，香油，水淀粉，鹽和雞精適量

做法:

鍋中燒熱水，放入少許鹽，將切好的豆腐放進(jìn)鍋里焯水。撈出控水備用

鍋內(nèi)放入油，花椒放入爆香，撈出花椒粒，放入蒜末炒香，放入豆瓣醬、豆豉，加入牛肉末翻炒，加辣椒粉、紅油，放入少許糖，放入高湯，煮開以后加入豆腐，輕輕翻動，

不要把豆腐翻碎，勾一遍淀粉，這時改小火，然后在勾一遍水淀粉，加入青蒜和雞精出鍋，撒上花椒粉即可。

歡迎大家關(guān)注阿嬌小灶臺，留言交流，我們共同成長！

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。