如果明朝青花瓷器的底胎不對(duì)，就一定是仿品。例如：元朝時(shí)期的官窯瓷器，是以麻倉(cāng)土為原料，因此顯得相對(duì)粗糙。而清朝康熙年間的瓷器不但相對(duì)較白，致密度較高，因此被稱為“糯米胎”。如果這個(gè)時(shí)代的明朝青花瓷器的底胎不符合這種特質(zhì)，那多半就是假貨了。
永樂(lè)、宣德(1403—1435)的青花瓷器泛起出了較高的工藝水平。此期所用青料，以蘇泥勃青為主，多見(jiàn)“鐵銹斑痕”。也有部分國(guó)產(chǎn)青料。但即即是國(guó)產(chǎn)料，發(fā)色也相當(dāng)好。器型有盤(pán)、碗、壺、罐、杯等。尤其是泛起了一些僧帽壺、綬帶扁壺、花澆等非華文化的器型，反映了這一時(shí)期與外域、外族的文化交流。紋飾多見(jiàn)種種纏枝或折枝花果、龍鳳、海水、海怪、游魚(yú)等。胎質(zhì)較以前細(xì)膩致密。釉質(zhì)肥潤(rùn)，多見(jiàn)橘皮紋。兩朝的器物相比，永樂(lè)的器型較輕薄、秀美，青花發(fā)色較濃艷、鐵銹斑痕更重，紋飾較疏朗，描繪更細(xì)膩，底釉較白，器物多無(wú)款，僅見(jiàn)“永樂(lè)年制”四字篆書(shū)款。宣德器器體較厚重，紋飾較細(xì)密，底釉略泛青，帶款器較多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之說(shuō)?？偟恼f(shuō)來(lái)，宣德青花數(shù)目大、品種多、影響廣，故有“青花首推宣德”之說(shuō)。
早在2001年，一件“明永樂(lè)青花折枝花卉八方燭臺(tái)”便在拍賣(mài)市場(chǎng)上以880萬(wàn)元的價(jià)拍出;等到2005年，該燭臺(tái)二度泛起在北京翰海春拍中時(shí)，終以2035萬(wàn)元的高價(jià)，短短今年間，翻升超2倍。同年，在倫敦佳士得拍賣(mài)場(chǎng)上，一件“元青花鬼谷下山圖罐”拍出1568.8萬(wàn)英鎊(約合1.6億元)的天價(jià)，其品市場(chǎng)上價(jià)甚至也高達(dá)十幾萬(wàn)元。
隨后，在香港蘇富比春拍中，一件“明宣德青花藏文高碗”以2306萬(wàn)元。2010年，一件“清干隆青花纏枝蓮紋花觚”在北京匡時(shí)五周年秋拍中，以6680萬(wàn)元落槌;2011年，香港蘇富比秋拍上，一件“明永樂(lè)青花如意垂肩折枝花果紋梅瓶”再次突破億元大關(guān)，到達(dá)1.6866億港元(約合1.3億元);去年，一件“明成化青花纏枝秋葵紋宮碗”又以1.41億港元(約合1.1億元)。
清康熙、雍正時(shí)的仿宣德瓷器則無(wú)此特征。清代康熙時(shí)瓷器的胎釉，胎色細(xì)白，胎質(zhì)純凈，細(xì)膩堅(jiān)硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。此外，這一時(shí)期的同一件器，往往施兩種白釉，器內(nèi)、口緣、器外底施粉白釉，其釉較稀薄，往往見(jiàn)有小縮釉現(xiàn)象;底部還現(xiàn)有坯胎中旋紋痕跡。器身施亮青釉，其釉瑩潤(rùn)光亮，胎釉結(jié)合極堅(jiān)密。一件器皿施兩種釉，是清代康熙年間生產(chǎn)的瓷器的最 大特點(diǎn)。掌握好各朝陶瓷瓷胎、色釉的主要特點(diǎn)，是我們鑒別古陶瓷的年代和窯口的可靠的依據(jù)。
明代，作為中國(guó)歷史上后一個(gè)由漢民族統(tǒng)治的封建王朝，其審美文化在文學(xué)、藝術(shù)、工藝，及衣、食、住、行，以致哲學(xué)、美學(xué)頭腦上均體現(xiàn)出了亙古未有的新景觀。它體現(xiàn)了原來(lái)相互傾軋的文人士醫(yī)生的審美情趣和市民的審美意見(jiàn)意義先向著各自的對(duì)立面過(guò)渡，也就是市民的審美意見(jiàn)意義由粗俗、質(zhì)樸、世俗向典雅、華美、純藝術(shù)方面生長(zhǎng);另一方面，文人士醫(yī)生要求頭腦解放，打破理學(xué)的一統(tǒng)天下，從蜃樓海市回到現(xiàn)實(shí)天下，他們的詩(shī)文字畫(huà)中原本具有的文人士醫(yī)生的審美情趣則由展示人的精神天下向描繪世俗的人情物理的偏向生長(zhǎng)，從文藝向市民文藝靠攏。
鑒別胎質(zhì)主要是觀察底足。一般來(lái)說(shuō)，元代瓷器底足多露胎而且胎質(zhì)粗糙;明、清瓷器有款者底多掛釉，清朝中葉以后則露胎者漸少。但無(wú)論任何時(shí)代器皿，在圈足的邊緣或口邊露胎之處，大都可以看出火化的特征。如元代瓷胎多粗澀而泛火石紅色，明、清瓷器則比較潔白細(xì)膩，很少含有雜質(zhì)，看不見(jiàn)火石紅色。這主要是原料本身質(zhì)量改變的結(jié)果，以及制作方法和火候的不同所造成。從而也自然形成了早晚，真?zhèn)沃g的一條分水嶺?？傊鎰e胎釉既要用眼來(lái)辨其色澤、厚薄、片紋、氣泡，也要用手摩以別粗細(xì)，用指扣敲以察音響。必須耳、目，手三者并用。
明太祖朱元璋繼位，就在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯廠，專門(mén)為宮廷和上層人物燒制青花瓷器。明代青花瓷分兩種，一種是官窯青花瓷，一種是民窯青花瓷，官窯瓷器工致細(xì)膩，民窯瓷粗獷豪爽。明代青花主要分為三個(gè)時(shí)期，洪武至宣德為早期(1368-1435年)，正統(tǒng)德為“空缺期”至中期(1436-1521年)，嘉靖至崇禎為晚期(1525-1643年)(其中包羅南明時(shí)期、弘光、隆武、永歷、昭武、洪化，到1682年康熙20年明朝徹底殞命)。明代早、中、晚青花瓷色彩鮮麗宜人，因施色多為釉下工藝而永無(wú)褪色，紋飾接納傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)技法描繪。
我們很多專家在鑒定明朝青花瓷器方面往往著重推薦看工藝，器形，文飾，畫(huà)工等這些，沒(méi)錯(cuò)，這些方法都很重要，但對(duì)于鑒定一件藏品，他們應(yīng)該放在第 二程序上，這是因?yàn)樵诖_認(rèn)一件藏品的年代，用途，藝術(shù)，歷史價(jià)值前，首先要排除它是一件現(xiàn)代仿品，而以上這些方法是解決不了這個(gè)問(wèn)題的，為什么呢?因?yàn)檫@些外在的東西現(xiàn)代人都能仿，譬如有些高仿品就是完全按照書(shū)本上對(duì)古代制作工藝的描述來(lái)制作的，如果誰(shuí)按照工藝，器形等來(lái)判斷新老，那就鉆進(jìn)了仿者的圈套了。
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