元代 青白瓷觀音造像 美國大都會(huì)藝術(shù)博物館館藏

近幾年，隨著高古瓷逐漸在拍賣市場上升溫，宋代青白瓷器也宛如走出深閨的少女，越來越受到大家的關(guān)注。其“窈窕的曲線”和青白如玉的顏色，無不流露出秀雅的文人氣息。

宋代五大名窯各領(lǐng)風(fēng)騷，而惟有景德鎮(zhèn)窯統(tǒng)領(lǐng)全國最大的窯系，但是明清以來受古玩收藏錯(cuò)誤觀念的影響，景德鎮(zhèn)青白瓷窯的地位長期不被看重，常常把宋代景德鎮(zhèn)窯看成一般的民間窯場。直到1990年馮先銘先生主編的《中國陶瓷史》亮相，才棄置所謂的“五大名窯”之說，把宋代瓷窯歸納為六大瓷窯體系，即北方的定窯系、耀州窯系、鈞窯系、磁州窯系及南方的龍泉青瓷系、景德鎮(zhèn)青白瓷系等。

宋代 青白瓷狻猊香薰 美國大都會(huì)藝術(shù)博物館館藏

評價(jià)一個(gè)古代窯場的地位，主要看其生產(chǎn)瓷器的藝術(shù)價(jià)值、科技價(jià)值及其在中國乃至整個(gè)世界陶瓷歷史中的地位和影響。而景德鎮(zhèn)青白瓷在歷史上的影響力不可小覷。

曾在宋代影響大半個(gè)中國

青白瓷是宋元瓷器中規(guī)模和影響最大的品種，生產(chǎn)的窯口遍及大半個(gè)中國。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，已在江西、福建、廣東、廣西、湖北、湖南、安徽、浙江共8個(gè)省、自治區(qū)的34個(gè)縣發(fā)現(xiàn)了宋代青白瓷窯。青白瓷窯址燒造規(guī)模是其他五大窯系所不及的，應(yīng)列宋代六大瓷窯體系之冠。

曾以“饒玉”之美獨(dú)創(chuàng)特色

宋代 青白瓷仕女枕 美國大都會(huì)藝術(shù)博物館館藏

以湖田窯為代表的景德鎮(zhèn)青白瓷是宋代仿青白玉效果而創(chuàng)燒的瓷器新品種，其釉色青白淡雅、明澈光潤，胎質(zhì)堅(jiān)硬細(xì)白、體薄透光，造型豐富、挺拔，裝飾精巧、秀美，打破了唐代以來制瓷領(lǐng)域“南青北白”的沉悶局面。玉素以晶瑩滋潤的色澤、堅(jiān)致細(xì)膩的質(zhì)地、不懼水火的特性而深受世人的青睞。青白瓷在色澤上滿足了人們對美玉的追求，給人以美的享受，故青白瓷的問世，立即博得社會(huì)的承認(rèn)和贊賞。

南宋洪邁《容齋隨筆》卷四“浮梁陶器”條引“彭器質(zhì)尚書文集送許屯田詩曰：“浮梁巧燒瓷，顏色比較瓊玖。”南宋詞作家李清照在她《醉花蔭》詞中寫道：“薄霧濃云愁永畫，瑞腦消金獸，佳節(jié)又重陽，玉枕紗廚，半夜涼初透……”這是贊美青白釉瓷枕為美玉的詩詞，此類青白瓷枕近年來在景德鎮(zhèn)湖田窯發(fā)掘中常有出土。南宋蔣祈在《陶記》中說：“景德陶，昔三百余座，埏埴之器，潔白不疵，故鬻于他所，皆有‘饒玉’之稱。其視真定紅瓷龍泉青秘相競奇矣”。可見當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)青白瓷已屬名瓷之列，且景德鎮(zhèn)窯青白瓷的“白如玉、明如鏡、聲如磬、薄如紙”品質(zhì)特點(diǎn)在宋瓷中最為顯著。

曾被進(jìn)貢宮廷使用

“苑”字款

《宋會(huì)要輯稿》食貨五二之三七載：“瓷器庫，在建隆坊，掌受明、越、饒州、定州、青州白瓷器及漆器以給用?！?strong>景德鎮(zhèn)宋代屬饒州，表明北宋初景德鎮(zhèn)所燒制的瓷器和當(dāng)時(shí)的名窯越窯、定窯等一起被選為宮廷用瓷，收入皇家的瓷器庫。宋代還有不少與督陶官相關(guān)的記載，如《浮梁縣志》卷三宋真宗遣官制瓷中記載：“宋真宗遣官制瓷貢于京，即應(yīng)宮府之需。”這證實(shí)了宋代景德鎮(zhèn)確有督陶官的存在，并且北宋、南宋均有。帶有“苑”、“慶瑞殿”、“官”等銘文的瓷器是景德鎮(zhèn)青白瓷作為南宋宮廷用瓷最直接的物證。

“慶瑞殿”字款

“官”字款

曾一度風(fēng)靡世界各地

宋代市場繁榮，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，全國出現(xiàn)了許多人口密集的城市，這些城市便是商品流通的市場，瓷業(yè)是手工業(yè)產(chǎn)品的重要組成部分，除官窯產(chǎn)品外，瓷業(yè)的發(fā)展和商品市場大小成正比。

中國青白瓷窯址和出土青白瓷紀(jì)年墓葬分布示意圖

青白瓷是宋代主要瓷器品種，考古發(fā)掘的資料表明，紀(jì)年和無紀(jì)年的宋元墓葬出土青白瓷幾乎遍及全國各地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近40余年來，出土于宋元紀(jì)年墓的青白瓷地域達(dá)15個(gè)省、150余座墓葬。出土青白瓷達(dá)580余件，充分反映了青白瓷流通地區(qū)的廣闊。素有蜀道難之謂的四川省，1991年在遂寧縣發(fā)現(xiàn)一處南宋窖藏，出土瓷器985件，其中青白瓷就達(dá)598件，占瓷器總數(shù)的60％以上，出土的青白瓷刻花梅瓶高達(dá)41.6厘米，是青白瓷中罕見大塊頭精品，這些事實(shí)證明青白瓷廣泛行銷和使用過。

南宋 青白釉觀音 北京翰海2015年春拍 成交價(jià)：575萬元

宋代由于朝廷獎(jiǎng)勵(lì)外貿(mào)，授商以官，海外貿(mào)易大為發(fā)展。南宋趙汝適在《諸蕃志》中提到，瓷器貿(mào)易在亞洲有15個(gè)地區(qū)和國家，即現(xiàn)今的越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、印度等。書中提到瓷器貿(mào)易的有15處，明確提到青白瓷和白瓷各一處。結(jié)合宋代實(shí)際情況，瓷器包括青白瓷、青瓷、白瓷等，青白瓷應(yīng)為宋代主要外銷品種之一是毫無疑問的。

現(xiàn)有考古資料表明，在亞洲各國出土中國宋元青白瓷以日本、朝鮮最多，江原道春川邑一次出土印花青白瓷30件，南朝鮮新安沉船打撈出青白瓷4800余件，占沉船瓷器第二位。此外，巴基斯坦、菲律賓、馬來西亞、文萊等國均有青白瓷出土。綜上所述，青白瓷不僅廣銷民間，而且大量輸出海外，是宋代瓷器中大宗出口商品，在外銷瓷器中占有重要地位。

因此，從以上名窯評價(jià)的重要標(biāo)準(zhǔn)來看，景德鎮(zhèn)窯青白瓷無疑是宋代最重要的瓷窯之一，在歷史上的地位非常顯赫。

原文：似青還白 饒玉之美——徐標(biāo)

資源出處：《中國收藏》2017年1月刊

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