黑芝麻是一種胡麻科芝麻的黑色種子，也叫做胡麻，油麻，里面含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分，可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長，雖然大多數(shù)的人都知道食用黑芝麻可以護發(fā)，但其實，黑芝麻還有許多其它的養(yǎng)生功效。
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抵抗衰老
黑芝麻里面富含豐富的花青素，可以用來抵抗衰老，而且還有益于心腦血管的健康。另外黑芝麻里面的脂肪大多為不飽和脂肪酸，可以增強身體的免疫力。
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養(yǎng)顏、抗氧化
黑芝麻具有豐富的維生素E，可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑，有習慣性便秘的小伙伴，腸內(nèi)存留的毒素會傷害到肝臟，也會出現(xiàn)皮膚粗糙的情況，黑芝麻能潤腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用，皮膚狀況差的妹紙可以多吃點黑芝麻。
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預防膽結(jié)石
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高，或者與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，都會出現(xiàn)沉積而形成膽結(jié)石的情況，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成。
沒想到小小的黑芝麻，還有這么多養(yǎng)生的功效，橘子君已經(jīng)聯(lián)想到無數(shù)關于黑芝麻的美食了，黑芝麻糊、黑芝麻紅棗粥、黑芝麻壽司卷，在享受美食的時候還能美容養(yǎng)顏，對吃貨來說絕對是個好消息了。
最后一句：
不要買超市里的黑芝麻糊，糖分很多的！
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