【這三種蔬菜，糖友最好少吃！】
芋頭
芋頭中的主要成分是淀粉，相當(dāng)于我們平時(shí)吃的主食。因此，不建議糖友多吃芋頭。芋頭含糖量比較高，，易使血糖升高。糖友們?nèi)绾纬杂箢^的話(huà)，建議減少相應(yīng)的主食的量，100克芋頭減少25克主食，以保證血糖穩(wěn)定。
土豆
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)表明：每100克土豆含17.2克碳水化合物，碳水化合物含量較高，因此糖友們需要格外注意，根據(jù)自己進(jìn)食土豆的量要減少米飯等其他主食的攝入量，100克減少25克主食。
豌豆
雖然豌豆在食物成分表中被列在蔬菜類(lèi)，但它的能量不可小看，每100克豌豆（帶莢）含105千卡能量、7.4克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、21.2克碳水化合物，其中1/5為碳水化合物。因此糖友們搭配飲食最好少用或不用豌豆，采用能量較低的其他綠色蔬菜來(lái)裝飾點(diǎn)綴菜肴，比如荷蘭豆，雖然名字都有“豆”，但后者能量很低，每100克只有27千卡能量。
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