隨著現(xiàn)在地方小吃的盛行，各種煎炸食品非常的多。這些煎炸小吃也是現(xiàn)在很多女性朋友的最愛。幾乎每天都要嘗一嘗，但是殊不知經(jīng)常吃煎炸食品會(huì)引發(fā)婦科疾病。

　　專家表示，城市婦女患乳腺癌、卵巢癌、子宮癌的發(fā)病率要高出內(nèi)陸，而且患病女性的年齡日趨年輕化。這些現(xiàn)代婦科病屬于非傳染性疾病，是現(xiàn)代富貴病的一種，其疑兇并不是性開放和性不潔，而是不科學(xué)的飲食習(xí)慣。此外，生活節(jié)奏的緊張，令許多人走進(jìn)了飲食誤區(qū)。經(jīng)常配有油煎雞蛋、炸雞腿、煎魚的快餐，不但成為許多“白領(lǐng)麗人”的常規(guī)飲食工作餐，同時(shí)也成為現(xiàn)代男女學(xué)生的家常便飯。其實(shí)，經(jīng)常進(jìn)食油煎(炸)蛋肉及燒烤肉類食品，竟是引發(fā)現(xiàn)代婦科病的隱形殺手。

　　曾有試驗(yàn)證明，婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會(huì)增加患卵巢癌、乳腺癌和子宮癌的危險(xiǎn)性。如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一個(gè)月吃一次高5倍。此外，患現(xiàn)代婦科病與經(jīng)常進(jìn)食炸土豆等其它煎炸燒烤食品也有關(guān)，因這些食品中的焦脆部分含有強(qiáng)致癌物——3、4苯并芘。

　　科學(xué)實(shí)踐證明，蛋肉在煎炸過程中會(huì)產(chǎn)生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產(chǎn)物。這些產(chǎn)物具有很大的細(xì)胞毒性作用，對(duì)女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性。易成為癌瘤誘發(fā)劑，對(duì)促發(fā)卵巢癌等現(xiàn)代婦科病的危險(xiǎn)性很大。

　　我們知道，煎炸食物，除了容易發(fā)胖外，它還有致病效果。因此，女性朋友需要在日常飲食當(dāng)中及時(shí)注意避免。當(dāng)然，你偶爾吃一兩次并不足以致病，只要不作為每日食譜就行。堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)生，女性朋友需要從飲食開始。