不知從什么時(shí)候開始,奶粉已悄然成為寶寶不可或缺的口糧,為給孩子尋求一口放心奶,不少父母甚至還會遠(yuǎn)涉重洋買遍全球。你是否也開始好奇,在那些沒有奶粉的年代,古代的孩子是如何喂養(yǎng)長大的呢?
吃奶應(yīng)該是哺乳動(dòng)物的本能。沒錯(cuò),人類就是高級的哺乳動(dòng)物,所以從幾千幾萬年以前,人類應(yīng)該就是喝奶長大的——喝母乳。所以幾乎是毫無懸念的,在沒有嬰兒配方奶粉的年代,只要是有媽媽哺乳的,古代嬰兒基本都是喝母乳長大的。當(dāng)然,如果母乳不足,當(dāng)然也會尋覓一些替代品啦。
1、母乳喂養(yǎng),生存王道
即便如今有牛奶,有奶粉,我們?nèi)栽诔珜?dǎo)母乳喂養(yǎng)。因?yàn)槟溉槭鞘澜缟献钸m合新生兒的食物,它的營養(yǎng)安全注定不可復(fù)制,無可取代。尤其是在物資不充裕的古代,媽媽們能夠盡己所能給孩子最好的東西,也就是母乳了。以前的身體好的孩子,大都是母乳喂養(yǎng)時(shí)間較長的孩子;吃不到母乳的孩子,動(dòng)輒體弱多病,甚至更悲劇的還會不幸早夭。
多年以來代代傳承與更新的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)也讓母乳喂養(yǎng)成了一個(gè)比較系統(tǒng)的學(xué)問,而實(shí)際上,在我國古代,母乳喂養(yǎng)的方法、哺喂量都早有系統(tǒng)的理論了。
比如,《外臺秘要·卷三十五》中就提到,“兒生十日,始哺如棗核,二十日倍之;五十日如彈丸;百日如棗。若乳汁少,不得依此法,當(dāng)用意少少增之。兒若早哺之及多者,令兒頭面身體喜生瘡,愈而復(fù)發(fā),令兒尪弱難長?!?/p>
這里講到了喂奶量,說小孩生下來第10天,才吃棗核大的奶量;第20天,奶量增加一倍;第50天,是彈丸大的量;到100天的時(shí)候,才像棗子那么多。(怎么感覺還是好少,能不能吃飽呢,好擔(dān)心呢……)
這里說,如果奶水不夠,就可以不強(qiáng)求按上面的量,但必須注意慢慢增加哺乳量。如果沒有按照上面說的量,過早或過多哺乳,會讓孩子容易長瘡,(就算好了還會反復(fù)再長的),甚至還會讓新生兒體弱多病,難以健康成長。
2、母乳不足?有錢人家找奶媽
母乳喂養(yǎng)自然是首選,但如果奶水不足,可怎么辦呢?便只好“借奶”了,于是古代還有了專門的“奶媽”這一職業(yè)。不過,奶媽一般都是有錢人家才請得起的,普通人家最多只能在村里挨家挨戶討奶了。職業(yè)奶媽是需要先喂飽雇主家的孩子的,有多的才能輪到自己家。
雖然許多奶媽成為奶媽只是生計(jì)所迫,但如果你以為奶媽都是像一些古裝劇里的又胖又俗的歐巴桑形象,那就錯(cuò)了。古代對奶媽的選擇還挺嚴(yán)格的——
《備急千金要方·卷五上·擇母乳法》中講到,“凡乳母者,其血?dú)鉃槿橹?。五情善惡,悉血?dú)馑F淙閮赫?,皆須性情和善,形色不惡,相貌稍通者。若求全備,不可得也。但取?a target="_blank" keycmd="bindJbkUi">狐臭、癭瘺、氣嗽、瘑疥、癡瘙、白禿、癘瘍、沈唇、耳聾、齆鼻、癲癇,無此等疾者,便可飲兒?!?/p>
這是說,奶媽的乳汁是由其血?dú)廪D(zhuǎn)化而成的,五情善惡,都與血?dú)饣嘘P(guān)。選奶媽,必須具備三個(gè)條件:一是性情善良;二是相貌端正不丑陋;三是身體健康無病。你們看,條件嚴(yán)苛吧?都趕上今天的選美大賽了。
3、沒錢孩子喝米湯
有錢的才請得起奶媽,沒錢的孩子就只能用這些辦法了。
用米湯/米漿/米糊/各種羹代替:還好石磨在石器時(shí)代之前就有了,由于剛出生的BB不能吞咽大顆粒食物,所以古代的人只好用米,磨成合適吞咽的細(xì)漿來代替。好吧,更窮的,就只好磨菜葉子、樹葉子弄成漿了。有條件的,還會繼續(xù)加工一下,比如蒸煮一下熬成羹。如果能打到野味,可以弄點(diǎn)肉羹,要么就只有菜羹了。
各方求奶拜干媽:在那些窮苦的年代,在一些偏僻的村落,大家沒什么商業(yè)意識。所以也會有這種情況,母乳不足的媽媽帶著嗷嗷待哺的娃,挨家挨戶去找,看看有沒有喂完了自己孩子還有得剩的奶,完了多拜幾個(gè)干媽之類的。
4、牛奶羊奶虎狼奶,喝動(dòng)物奶考驗(yàn)人(運(yùn))品(氣)
最后一個(gè)就是動(dòng)物奶了,許多朋友可能會看到電視里,動(dòng)不動(dòng)有孩子喂狼奶馬奶什么的。其實(shí),除了祖祖輩輩生活在牧區(qū)的人,可能會有相對成熟的對動(dòng)物鮮奶的處理方式之外,非牧區(qū)的勞苦大眾一般就要看運(yùn)氣了。動(dòng)物奶不是小嬰兒想喝就能喝的。
古人通常到了一定的年紀(jì)才能喝動(dòng)物奶,因?yàn)槟菚r(shí)候動(dòng)物奶還沒有現(xiàn)在的殺菌處理技術(shù),嬰兒對細(xì)菌沒有抵抗力,喝了是否耐受,那就要看個(gè)人的造化了,普通嬰兒一般是承受不住的。
結(jié)語
雖然古代條件艱苦,但我們還是很開心的不是?畢竟人類還是這樣一代一代傳下來了。
不知為何,寫到這,忽然對那些個(gè)工業(yè)不發(fā)達(dá)的年代有些懷念了。至少那時(shí),米還是米,肉還是肉,奶還是奶。那個(gè)年代的人們,不用擔(dān)心大米鎘超標(biāo),他們也不懂得怎樣把老鼠肉變成羊肉,更不知道用皮革做酸奶神馬的……是我們知道得太多了,所以越來越?jīng)]有安全感了么?
但歸根結(jié)底,社會發(fā)展依舊是越來越好的,隨著歷史的車輪依舊滾滾向前,在未知的將來,必然會有更多高端又安全的嬰兒食品,讓我們拭目以待吧!
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