丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
最近村姑陳的朋友圈，被國慶假期旅游攻略給刷屏了。
還有幾個(gè)交好的茶友問村姑陳國慶假期的安排。
思來想去，國慶可是上山淘茶的好時(shí)候，怎么可以錯(cuò)過？估計(jì)又會(huì)為茶友們淘到一些品質(zhì)好的珍寶。
比如上回淘茶，就淘到了拋荒15年的清明白牡丹，哇塞，真是滄海遺珠啊！
從第一泡開始就是強(qiáng)烈的花香沖擊，且湯水稠、滑、潤，啜一口下肚，回甘中還夾帶著花香。
這兩天的茶桌可沒少見它的身影。
除了淘茶，同樣還會(huì)繼續(xù)為茶友們放送關(guān)于喝茶的小知識，讓茶友們在國慶假期也能看到好文章以及干貨知識！
說到干貨知識，最近有許多新加的茶友想知道，白茶從哪種茶入門最好。
這可是一個(gè)經(jīng)典話題，一起來聊聊看！
《2》
白茶入門該選哪種茶？當(dāng)然先要了解茶類！
白茶的種類，說多也不多，但也不算少。
單從品種來看，就有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉；
從形態(tài)來看，就有散茶和餅茶；
從年份來看，就有新茶和老茶。
不同的年份+品種+形體經(jīng)過排列組合，品種也算得上繁多了，茶友入門難免會(huì)有困惑。
那這么多茶，我們該怎么選擇？
《3》
從年份來看，先從新茶開始喝
買茶，我們先要考慮白茶的年份。
對于新手入門，村姑陳還是建議茶友們從新茶開始喝。
新茶滋味鮮爽、香氣足，適合大部分茶友，最為重要的一點(diǎn)，新茶不需要考慮年份的因素，相對來說難度低。
如果一開始從老茶開始喝，就先要積累關(guān)于老茶辨別的知識，比較復(fù)雜。
是以，從新茶開始喝。
《4》
從形態(tài)來看，先從散茶開始喝
白茶根據(jù)形態(tài)來劃分，有餅茶和散茶的區(qū)別。
剛開始喝白茶的朋友，最好能從散茶開始喝，這是白茶最自然、最本真的狀態(tài)，可以輕松感受白茶的純正滋味。
等喝散茶一段時(shí)間之后，再來感受餅茶的滋味。
這中間，又有大不同！
《5》
從品種來看，首選壽眉
新手入門先喝壽眉，基于2個(gè)目的。
一是壽眉滋味最為濃醇，喝起來不單調(diào)；
二是壽眉的售價(jià)最親民，可以提供茶友們更多的嘗試機(jī)會(huì)。
壽眉，根據(jù)不同的季節(jié)，可分為春壽眉和秋壽眉。
這2種壽眉都是可以作為入門學(xué)習(xí)之用。
春壽眉，可以選擇春尾貢眉，它的香氣鮮爽、高昂、湯感潤滑、甘甜，喝起來十分爽口；
秋壽眉，可以選擇就比較多，如五彩貢眉和白露茶，都不錯(cuò)的選擇。
這2款茶，都具有秋天豐收的氣息，茶湯濃醇，茶香足，對于新手來說是很不錯(cuò)的選擇。
《6》
新茶壽眉，怎么泡最好？
沖泡新茶壽眉最好的方式就是選用白瓷蓋碗。
首先，白瓷蓋碗器型好，敞口方便茶葉的放置，要知道壽眉可是很蓬松的茶，這種敞口的蓋碗不會(huì)破壞葉片的完整性。
沖泡壽眉這里茶葉闊大、茶梗粗的茶，可以用容積大一些的茶，村姑陳通常是使用120ml的蓋碗，投茶5g即可。
其次，白瓷蓋碗好出水。
白瓷蓋碗沖泡茶葉，最方便的就是出水了！
蓋碗的碗口大，只要調(diào)整好蓋子的開口大小，就能做到快速出水了。
如此一來，就能輕松控制自己想要喝的茶湯濃度了。
想喝淡一些的茶，出水快一點(diǎn)；
想喝濃一些的茶，出水慢一點(diǎn)，白瓷蓋碗做到了真正的張弛有度。
最后，白瓷蓋碗好聞香。
喝茶聞香，這是最為經(jīng)典之處，也是最不能錯(cuò)過的地方。
白茶的壽眉香氣，更有特別之處。
因?yàn)樗娜~片大，香氣是持久的、多變的，內(nèi)質(zhì)是豐富的。
沖泡過后，香氣停留在蓋碗上，輕輕揭蓋聞香，香氣馥郁，有野花香，也有青草香、草藥香，舒適宜人。
除了白瓷蓋碗，用玻璃杯或者大壺沖泡也是可以的。
對于上班一族來說，用玻璃杯可是不錯(cuò)的選擇。
用玻璃杯沖泡，投茶不宜過多，如果茶葉太多，容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀味。
一般200ml的玻璃杯，投茶2-3g即可。
《7》
壽眉，白茶中產(chǎn)量最高的茶；
壽眉，新手入門的最佳選擇；
壽眉，后期陳化中的實(shí)力王者；
壽眉，一款相貌平平的茶，正是因?yàn)檫@樣一款低調(diào)有內(nèi)涵的茶，才滿足了新手對白茶的好奇。
這樣一款茶，怎么會(huì)不受歡迎？
版權(quán)聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創(chuàng)撰寫，任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。
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