云南，似乎每年都在誕生新的網(wǎng)紅地。
但有一座這樣的小城，依然是秘境般的存在，它幾乎全網(wǎng)0攻略，從茫茫草甸到繚繞云海，讓人突破對云南風(fēng)景的認(rèn)知……
它仿佛是20年前的大理，有著與世隔絕般的寧靜。
作為云南文化三大發(fā)源地之一，，小城依舊保留著慢時光，隨處可見當(dāng)?shù)厝吮持j筐，騎著摩的，去趕集……
小紅書@ 蘇蘇蘇三爺
這里有不輸武功山的高山草甸，云霧繚繞。
平均海拔3000米以上的高山草甸，大片大片的郁郁蔥蔥恣肆生長，縹緲的云氣氤氳，牛羊悠悠地吃著草，一點(diǎn)兒也不怕人。
小紅書@ 番茄火鍋俠
沒有被同質(zhì)化的淳樸古城，滿是舊時煙火氣。
明媚的日光照亮了整座古城，青石板路被踩得蹭亮，沿街盡是各色的鐵器鋪，竹編店，雜貨鋪，孩童自巷陌間奔跑而過，滿是濃郁的生活氣息。
小紅書@ 老唐這廝
這里也有不輸重慶的魔幻——“中國最窄縣城”。
整座城坐落于峽谷之中，河道兩旁就是懸崖絕壁，城市很窄，最窄處甚至不足30米，讓人嘆為觀止。
小紅書@ 8K-065
最重要的是，這里還有不輸淄博的小串燒烤，10元就能買上一把。
《人生一串》第一集來的就是這里，泛著油光的肉串，用的是本土黃牛的里脊肉，特點(diǎn)就是“小”，肉粒小，便更易烤熟，也更易入味。
小紅書@ CynthiaXY
滿街飄香的小吃，讓你可以把云貴川的美食都一次嘗遍。
早起油糕餌塊配稀豆粉，中午羊肉米線，豌豆涼粉，水粉，酸辣餃面嗦不停，烤臭豆腐，燒洋芋，豆腐圓子飄著香氣，晚上還有天麻火腿雞，干鍋牛肉……
小紅書@ 蘇蘇蘇三爺
這里就是云南昭通，一座寧靜又美好的云南冷門小城。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)了這座寶藏小城，不妨去昭通的草甸上自在奔跑，去古城里尋覓舊時光，去最窄縣城悠閑漫步，去走街串巷吃個過癮，再去夜色里豪邁擼串……
小紅書@ CynthiaXY
01
燒烤獨(dú)具特色
坐擁云貴川三地小吃
坐落在四川，貴州，云南的交界處，昭通的美食集百家之長，又有著自身特色。
把把燒、羊肉米線、油糕餌塊、天麻火腿雞、烤洋芋、酸辣水餃、豆腐圓子、糯米粑粑……帶三個胃也吃不夠！
小紅書@ 蘇蘇蘇三爺
/ 把把燒 /
看過《人生一串》的小伙伴兒，對于昭通的小肉串一定不會陌生，當(dāng)?shù)厝藧酃芩邪寻褵?/span>，因為是整把烤制的，單點(diǎn)不賣。
小肉串的特點(diǎn)，就是“小”，細(xì)細(xì)的竹簽串上小塊的昭通小黃牛的里脊肉，在炭火躍動間，肉香和醬香被盡數(shù)被逼出，香氣隨熱氣彌漫，充盈在街巷的每個角落。
烤法也是全國少見的，烤之前會先把小串浸泡入味，然后猛火快烤，完美地鎖住了汁水和鮮香，待烤到七八分熟，再撒上干辣椒粉提味。
小紅書@ 一二三
擼上一把直接吃，每一口都又嫩又辣，摻雜著絲絲鹵香，隱隱還透著汁水。在夜風(fēng)習(xí)習(xí)間，喊上三兩好友，小串泛著油光，那份愜意感實在是爆棚！
小紅書@ 大齡
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馬思燒烤
昭通最火的燒烤店，就是登上過《人生一串》的馬思燒烤了！鮮嫩多汁的小肉串，辣度剛剛好，還有綿軟的包漿豆腐，香脆的炸洋芋，也很值得一試。
小紅書@ 阿包吃西瓜
/ 天麻火腿雞 /
而昭通，也是適宜天麻生長的地區(qū)，這里的天麻個大，肥厚飽滿，色黃白明亮，被稱為是“云天麻”，而一碗熱氣騰騰的天麻火腿雞湯，也成了當(dāng)?shù)厝说男念^好。
小紅書@ 溏心菜葉子
以昭通天麻、文山三七、宣威老火腿為主料，再配上西洋參、大棗、枸杞等二十余種中藥材、與老母雞同燉，才能熬出一鍋色澤澄黃，香氣撲鼻，鮮而不膩的雞湯。
小紅書@ 愛旅行的舒舒
先喝上一碗雞湯，那股子鮮美直往舌尖竄，淡淡的藥草香在口中縈繞，再去吃那燉得酥爛的雞肉，還可以添些豌豆，竹蓀等蔬菜菌菇，一碗下肚，格外滋補(bǔ)。
小紅書@ 溏心菜葉子
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瓊?cè)A緣正宗天麻火腿雞總店
昭通當(dāng)?shù)厝藲庾罡叩奶炻榛鹜入u店，他家的天麻很嫩很鮮，喝湯前會加上些許三七粉，能喝到湯里淡淡的草木香，又養(yǎng)生又好喝。
小紅書@ 魚魚和財財?shù)艿?/font>
/ 油糕餌塊 /
若是問起昭通最有特色的早餐，那必然要數(shù)油糕餌塊了，軟韌的餌塊配上酥脆的油糕，任誰吃了都要說好！
小紅書@ 下面的朋友記得尖叫
油糕有些像是我們常吃的薯餅，將洋芋煮熟后切碎，裹上薄薄的米漿，放入油鍋里炸至金黃。
再取來烤好的餌塊，抹些香濃的花生醬、甜醬、辣椒醬，將金黃酥脆的油糕包裹其間，便有了一份油糕餌塊。
小紅書@ 人間可愛烏龍茶
趁熱乎咬上一口，餌塊的糯韌，醬料的甜辣，隨后油糕的香脆，一道卷上了舌尖，口感層次很是豐富。
通常還會配上一碗細(xì)膩潤滑的稀豆粉，把油糕餌塊泡進(jìn)稀豆粉里，解去了油膩，吃起來更為舒適。
小紅書@ Strong_J
/ 燒洋芋 /
在昭通的街頭，不時也會遇上賣燒洋芋的小鋪或是小攤，洋芋簡直是云貴人民的最愛的小吃之一，而生長在昭通烏蒙山區(qū)的洋芋，更為綿糯。
小紅書@ 一只Ran妹呀
最原汁原味的吃法，就是在炭火上架一口鐵鍋，擺上三兩洋芋，直接上火烤，烤好后刮去表皮，用刀對半切開，抹些特有的昭通醬，撒些辣子面，就能開吃啦。
小紅書@ 吱昂張不飽
咬上一口，洋芋的清香，綿軟就在口中漾開，那股子熱乎乎，香噴噴的氣息撲鼻而來，讓人忍不住大口吃，實在停不下來。
小紅書@ 吱昂張不飽
/ 昭通米線 /
云南對于米線的熱愛，可謂是異?？駸?，而昭通也不例外，這里的米線品種很多，不到十塊就能嗦上一碗，連吃三天都不會帶重樣。
小紅書@ 魚擺擺呀
最特別的要數(shù)一碗羊肉米線，選用水富縣一帶的矮腳山羊，肉質(zhì)格外細(xì)嫩，湯底清而不濁，鮮而不腥，再撒上花椒粉，蒜苗，香菜等，看著就讓人食欲大增。
小紅書@ 鳳仙郡郡侯
此外，還有咸香四溢的火腿米線，鮮鮮辣辣的牛肉米線，昭通醬調(diào)制的肉醬米線……米線細(xì)膩綿滑，略帶嚼勁，配上花樣的澆頭，吃完就會回味無窮。
小紅書@ _袁媛媛_
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第一家老牌羊肉米線
他家門店挺不起眼的，但羊肉米線卻十分地道正宗，小料也很齊全，有泡菜，油煎干辣椒，蒜瓣和薄荷葉。
大眾點(diǎn)評@ 一顆嚴(yán)肅的葡萄
/ 水粉 /
在鹽津縣，還偏愛一碗酸酸辣辣的水粉，當(dāng)?shù)厝松踔亮鱾饕痪淅显挘?span style="font-weight: 700;" class="cye-lm-tag">寧可三日不打粉，不可一日無水粉。
小紅書@ Cgm888c 分享好物
水粉，其實就是手工制作的紅薯粉，開水過濾燙熟就能食用，比米粉更柔韌，更有彈性。根據(jù)湯汁不同，還會分為燉雞水粉、肥腸水粉、牛肉水粉、麻辣水粉……
小紅書@ Cgm888c 分享好物
02
高山草甸，峽谷瀑布
絕美的隱世小城
被譽(yù)為是“秋城”，昭通的冬天很冷，夏天卻很涼快。
颯爽的輕風(fēng)呼呼而來，吹過郁郁蔥蔥的草甸，吹過奔流不息的瀑布，吹過連綿起伏的山巒峽谷……處處都是自由的氣息。
小紅書@ 番茄火鍋俠
/ 大山包 /
在昭通的夏日里，最受歡迎的避暑勝地，莫過于大山包景區(qū)了。
有山巒，有草甸，有湖泊，有峽谷，有濕地，未經(jīng)商業(yè)開發(fā)，沒有喧鬧人群，只有滿滿的原生態(tài)風(fēng)景。
小紅書@ 一顆橋豆豆
大山包其實并不是一座山頭，而是由仙人田，雞公山，跳墩湖，大海子組成的，只有坐著觀光車，才能抵達(dá)這片與世隔絕的云上仙境。
小紅書@ 番茄火鍋俠
當(dāng)觀光車行駛在遼闊的仙人田間，入目盡是茫茫的草甸，起伏的山丘，大片大片潔白的云朵低垂在山間，仿佛伸手就能摸到那片綿軟。
小紅書@ 一顆橋豆豆
你也可以坐在跳墩湖畔，看碧綠的草場，托起這一方湛藍(lán)澄澈的湖水，沾著水汽的風(fēng)拂過面頰，悠悠飄過的白云倒映水間，剎那讓人心曠神怡。
小紅書@ 莎那個莎
而大海子則會更偏遠(yuǎn)一些，它是我國已知的黑頸鶴數(shù)量最多、最集中的越冬棲息地之一。
每年冬日，成群成群的黑頸鶴就會遷徙而來，在湖畔或是展翅掠過，或是啄羽棲息，像是一場無言的約定。
/ 雞公山大峽谷 /
而大山包最為壯闊，最為震撼人心的地方，則是雞公山大峽谷，有著不輸科羅拉多大峽谷的險峻，常年被云海所繚繞，更添了幾分仙氣。
小紅書@ 莎那個莎
三面盡是絕壁，只有一條窄窄的棧道蜿蜒向上，被不少人稱為是“勇敢者之路”，走在棧道之上，耳畔是呼呼作響的風(fēng)，手邊是縹緲浮動的云霧，仿佛真的漫步云端。
小紅書@ 海的女鵝
行至棧道的頂端，或許還能遇上一場遼闊的云海，看一層層的浮云在腳下翻滾，似堆雪，似浪涌，偶有一陣風(fēng)起，撥開三兩片云朵，便依稀能望見連綿的山巒。
小紅書@ 萬萬青年旅行
跟上牧民的步伐，就能尋到風(fēng)景最佳的那片山頭，看蒼翠的草甸一路鋪展，看成群的牛羊自在吃草，風(fēng)吹又日曬，自由又自在。
小紅書@ 番茄火鍋俠
這里還是守候日落的最佳點(diǎn)，看紅日漸漸西垂，明艷的霞光穿透厚重的云層，似圣光般一縷縷灑落，美得像是油畫里的場景。
小紅書@ 印第安士兵
/ 杉木林 /
若是想要尋一片更為寧靜的草原，那就去昭陽區(qū)的杉木林吧，雖然不比大山包來得遼闊，但更為清幽，連當(dāng)?shù)厝硕疾惶馈?/span>
小紅書@ 卄一
你可以攀至山頂，俯瞰重重峭壁，也可以坐在山坡上，吹著初夏的微風(fēng)，聞著青草的氣息，在滿目綠意間發(fā)呆，待到6、7月的時候，還會有漫山遍野的杜鵑花開。
小紅書@ 卄一
在山間隨處走走，不時便會遇見當(dāng)?shù)厝说男∥荩巾斶€高高聳立著一座雷達(dá)站，隨手一拍，頗有幾分清新的文藝大片感。
小紅書@ 卄一
/ 彪水巖瀑布 /
夏日的清涼，自然也少不了飛瀉直下的瀑布，而在大關(guān)縣的坡腳，還藏著一處極為隱秘的瀑布，無需門票，可導(dǎo)航至坡腳，在沿著小路進(jìn)山步行約一公里可達(dá)。
小紅書@ 一川
抬頭便能望見，一襲潔白的水幕自黝黑的巖石間，兀自跌落而下，分出一重重輕盈的水簾，似是籠起了層層疊疊的輕紗，那么靈動，那么翩然。
小紅書@ 江木.
中午時分，光線會自崖頂斜照入涯底，瀑布就像被陽光映亮了，飛濺的每粒水滴都泛著光，池塘蕩起了閃爍漣漪，清潤的水霧撲面，仿佛就滌盡了所有躁郁。
小紅書@ xi迪迪
/ 馬楠山云上草原 /
而在馬楠鄉(xiāng)，還有一片萬畝草場，伴著純凈的云海，醞釀著無垠的綠意，那就是馬楠山云上草原。
公眾號@ 微永善
無邊無際的蔥蘢綠意，自山腳下蔓延開來，整片山頭就披上了蒼翠，成片成片的云海合攏而來，風(fēng)吹草動處，三兩牛羊自在踱步，宛如是云上的桃源。
公眾號@ 微永善
03
邂逅靜謐古城的舊日時光
不似大城市那般繁華熱鬧，昭通更多的是恬靜和悠閑。
悠久的古城，滄桑的街道，黑色包頭的彝族婦女，銀飾叮當(dāng)?shù)拿缱迳倥b遠(yuǎn)的時光不曾離開，淳樸的人們眸光清澈。
小紅書@ 蘇蘇蘇三爺
/ 昭通古城 /
看膩了千篇一律的古城，那就去昭通古城吧，這里曾經(jīng)繁榮一時，商賈云集，如今雖已輝煌不再，卻依舊留住了寧靜的舊時光和鮮活的煙火氣。
小紅書@ 原作社
曾經(jīng)，這里遍地皆是清代的各地會館，是遠(yuǎn)近聞名的“會館之都”，而今一座座依舊屹立的清代建筑，一條條磨得蹭亮的青石板巷，仿佛還在訴說過去的故事。
小紅書@ QianM游記
古城的陽光始終明媚，街旁的店鋪總是熱鬧，各種店面夾雜著當(dāng)?shù)氐姆窖?，老人在屋前抽著旱煙?span style="font-weight: 700;" class="cye-lm-tag">每個人都在熱烈的陽光里，擁抱著生活。
公眾號@ 昭通日報
/ 扎西小鎮(zhèn) /
抽個半天的閑暇，去威信縣的扎西小鎮(zhèn)逛一逛吧，這里依山而建，巷陌交錯，兩旁盡是穿斗式木結(jié)構(gòu)的風(fēng)情民居，安靜祥和的氣氛撲面而來。
小紅書@ 是小董沒錯
順著光滑的青石板巷漫步，有廊庭，有戲臺，有水車，有紅軍井，阿奶倚在門前曬太陽，阿公背著籮筐去趕集……你可以感受到恬靜的時光，悠悠淌過。
小紅書@ 是小董沒錯
/ 最窄縣城-鹽津縣 /
而豆沙關(guān)古鎮(zhèn)所在的鹽津縣，也十分值得一逛，這里被譽(yù)為是“中國最窄的縣城”，整座城市最窄處只有30米，比8D重慶還要魔幻。
小紅書@ 8K-065
整座縣城就林立在河岸兩邊，依著山崖而建，只有一條主干道，卻分散出了諸多穿上穿下的小巷，不少路口都只能容一輛車通過，仿佛整座城市被折疊了起來。
小紅書@ 8K-065
河岸邊，街道旁，不時便能撞見五顏六色的彩色房屋，還有生動可愛的墻繪，既有濃濃的市井氣息，又添了幾分亮麗。
小紅書@ 1982年生的蔣千城
昭通，一座淳樸通達(dá)的小城。初夏的風(fēng)緩緩吹來，去茫茫的高山草甸間恣肆奔跑，去縹緲的山間云海里靜靜發(fā)呆，去清涼的飛瀉瀑布下小坐片刻，再走進(jìn)喧囂的夜色里。擼一把小肉串，吃一口天麻雞……沉醉在小城的悠閑愜意里。
走著瞧旅行
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