隨著近年來桃樹種植的面積不斷擴(kuò)大，晚熟、大個(gè)桃品種栽植很多（圖1），給桃農(nóng)帶來了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，但由于桃樹易徒長，影響光照、引起枯枝空膛，導(dǎo)致結(jié)果外移，造成樹勢(shì)早衰、開花坐果率低，嚴(yán)重降低產(chǎn)量和品質(zhì)。
尤其在建園、田園管理、花果管理、病蟲害防治等方面也存在很多問題，導(dǎo)致桃的產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低、口感欠佳等，降低了桃的商品價(jià)值，挫傷了果農(nóng)栽植桃樹的積極性，阻礙了桃樹產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
因此必須抓好科學(xué)的種植管理措施。根據(jù)八年的生產(chǎn)實(shí)踐，我們找出了桃樹栽培管理中存在的問題與解決辦法。
圖1 晚熟個(gè)大的桃品種發(fā)展很多
存在的問題
園址選擇不當(dāng)
部分農(nóng)戶選擇園址比較盲目，在低洼易澇、排灌不良、土壤過于貧瘠、重茬園或距水源和公路較遠(yuǎn)的地塊建園，影響了桃樹生長發(fā)育，給管理造成很多麻煩。
大小年不重視
有的果農(nóng)自認(rèn)為栽培經(jīng)驗(yàn)豐富，忽視了對(duì)桃樹的精細(xì)管理，有些生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理不到位，認(rèn)為桃樹開花授粉能力強(qiáng)，對(duì)大小年現(xiàn)象不重視，結(jié)果嚴(yán)重影響了產(chǎn)量，進(jìn)而影響了經(jīng)濟(jì)收入。
修剪不合理
很多果農(nóng)重視冬剪，對(duì)夏季修剪不重視。幼樹生長旺盛，修剪次數(shù)太少，導(dǎo)致主、側(cè)枝不明顯，競(jìng)爭(zhēng)枝、強(qiáng)旺枝、過密枝太多；幼樹冬剪時(shí)對(duì)骨干枝、延長枝短截過重，個(gè)別中心干沒有疏除；盛果期樹勢(shì)中庸平衡，修剪中對(duì)部分枝梢加大枝角不夠，沒有控制其長勢(shì)。盛果期桃樹冬剪，各類結(jié)果枝組培養(yǎng)不佳，樹勢(shì)控制不理想，導(dǎo)致早衰和結(jié)果部位外移（圖2）。
圖2 修剪不當(dāng)， 結(jié)果大小不一， 導(dǎo)致早衰和結(jié)果部位外移
花果管理不到位
大多數(shù)果農(nóng)為了追求產(chǎn)量，疏花不認(rèn)真，留花量過大。疏果的時(shí)間不科學(xué)，因過早或過晚而影響坐果。留果過多，超出樹體正常負(fù)載量，致使果實(shí)大小不一（圖3）。另外，果實(shí)摘袋時(shí)間把握不準(zhǔn)，造成果實(shí)品質(zhì)下降，影響生產(chǎn)效益。
圖 3 疏果不當(dāng)， 結(jié)果大小差異明顯
病蟲害防治不到位
桃農(nóng)對(duì)桃園病蟲害防治重視程度不夠，會(huì)因?yàn)槠渌r(nóng)事操作而耽擱病蟲害防治，錯(cuò)過最佳時(shí)機(jī)，造成病蟲害的大發(fā)生和連續(xù)發(fā)生。深秋落葉以后，不能及時(shí)徹底清理桃園，致使次年的病蟲害嚴(yán)重。
解決對(duì)策
選好園址
桃樹適應(yīng)性較強(qiáng)，多數(shù)土壤均可栽培，在平原、丘陵、山地等建園植株均表現(xiàn)良好。但是為便于農(nóng)事操作和產(chǎn)銷，宜在土層深厚、地勢(shì)高爽、排灌良好、交通方便、最好距公路500米以內(nèi)的地塊建園，同時(shí)還要注意避開重茬地。
合理整形修剪
生產(chǎn)上根據(jù)栽植密度分別采取“兩主枝開心形”、“自由紡錘形”、以及“三主干自然開心形”樹形為主。
栽植密度每畝33～45株，可以采取“三主干自然開心形”，選留3個(gè)大主枝，同時(shí)培養(yǎng)結(jié)果枝組。幼樹期以長果枝為主要結(jié)果枝。6月上旬選留主、側(cè)枝，進(jìn)行3～4次夏季修剪，主要采用疏除、摘心相結(jié)合的方法。幼樹冬季要輕剪，適度短截骨干枝和延長枝，保持中心干單軸延伸，控制上強(qiáng)，修除過密枝、強(qiáng)旺枝以及競(jìng)爭(zhēng)枝。盛果期桃樹的樹勢(shì)一般較中庸，中、短果枝為主要結(jié)果枝。
修剪時(shí)以疏枝為主，輕剪長放，防止枝條徒長；主枝、枝組過粗時(shí)，可采用疏除部分枝梢或加大枝角的方式控制長勢(shì)；同時(shí)注意疏除過密枝、骨干枝上的直立徒長枝。盛果期桃樹冬剪，以保持樹勢(shì)平衡、培養(yǎng)各類結(jié)果枝組為主，中長果枝甩放結(jié)果后，改用基部新抽生的中長果枝；及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果后過弱的枝組；結(jié)實(shí)后下垂接近地面的枝組以及過大或互相交叉的側(cè)枝要進(jìn)行適當(dāng)回縮或疏除，達(dá)到通風(fēng)透光的目的。中后期要抑前促后，回縮更新，培養(yǎng)新的枝組，防止早衰和結(jié)果部位外移。
搞好施肥管理
根據(jù)桃樹的需求規(guī)律確定施肥，整個(gè)生長季施肥4次，即4月中旬結(jié)合中耕松土施用高氮果樹專用肥；6月中旬追施復(fù)合肥；8月上旬進(jìn)行第3次追肥，施用高磷鉀果樹專用肥；10月中下旬施用有機(jī)肥。
以樹齡作為施肥量依據(jù)，化肥施用，1～2年的桃樹每次施肥250克/株，3～4年的桃樹施250～500克/株，5年以上樹齡施1.0～1.5千克/株；有機(jī)肥施用，1～2年樹齡的桃樹施10～20千克/株，3～4年桃樹20～30千克/株，樹齡超過5年的桃樹則施30～50千克/株。施肥時(shí)，距離樹體50厘米挖深30厘米、寬50厘米的放射溝或環(huán)狀溝，肥土混合后回填。
此外，還可補(bǔ)充葉面肥，常與病蟲害的防治結(jié)合進(jìn)行，常用的葉面肥有磷酸二氫鉀、果蔬鈣、稀土、動(dòng)力鉀等。
搞好花果管理
根據(jù)樹齡、果個(gè)大小、樹體強(qiáng)弱決定花果留存量，產(chǎn)量一般控制在37.5噸/公頃左右。于蕾期至花期進(jìn)行疏花，適當(dāng)疏除花朵、花蕾或部分花枝。生理落果期后，結(jié)合果實(shí)套袋進(jìn)行定果，一般在6月中下旬進(jìn)行。一般短果枝留果1~2個(gè)、中果枝3～4個(gè)、長果枝5～6個(gè)，果實(shí)間隔8～10厘米。套袋前3～5天全園噴施殺蟲殺菌劑1次。套袋時(shí)扎緊袋口，以免漏光導(dǎo)致果面發(fā)綠，影響外觀品質(zhì)。果實(shí)成熟前10～15天摘袋。
科學(xué)防治病蟲害
根據(jù)桃園病蟲害的發(fā)生規(guī)律和發(fā)生量，防控要做到及時(shí)到位不留死角，把病蟲害控制在經(jīng)濟(jì)閾值之內(nèi)。
首先落葉后徹底清潔果園，清除地面落果、落葉、雜草，剪除樹上潰瘍枝、病枝、僵果，刮除腐爛病疤及老翹皮，并集中焚燒，然后進(jìn)行樹干涂白防凍。
桃樹萌芽前，園內(nèi)噴5波美度石硫合劑，預(yù)防桃細(xì)菌性穿孔病、白粉病、介殼蟲、紅蜘蛛等；開花前7天，全園噴10%吡蟲啉可濕性粉劑+15%掃螨凈乳油+80%多菌靈可濕性粉劑，用于蚜蟲、螨類、桃炭疽病、桃褐腐病等的防治；花后10天，噴施1.8%阿維菌素乳油+80%代森錳鋅可濕性粉劑+10%吡蟲啉可濕性粉劑，防治紅蜘蛛、蚜蟲、桃褐腐病、桃細(xì)菌性穿孔病等。之后每隔15天左右噴藥一次，為保證果品優(yōu)質(zhì)無公害，果實(shí)采收前20～25天停止用藥。
