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“番茄—黃瓜—芹菜”一年多熟高效栽培技術(shù)

近年來,為適應(yīng)經(jīng)濟的高速發(fā)展,迅速提高農(nóng)民收入,我區(qū)充分利用城郊型經(jīng)濟的特色,深入調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,但由于受到土地資源的限制,單純的菜田面積擴大,與其他種植業(yè)爭地的矛盾日漸突出,為此,探索出一條充分利用本地溫光之源,挖掘土地內(nèi)在潛力,提高土地復(fù)種指數(shù),發(fā)展一年多熟蔬菜高效種植新模式,并取得了顯著成效。 “番茄—黃瓜—芹菜”一年多熟的高效種植新模式,改變了傳統(tǒng)的種植模式,提高了土地的生產(chǎn)率, 增加了蔬菜的單位產(chǎn)量,大幅度的增加了農(nóng)民收入,改善了蔬菜的供應(yīng)結(jié)構(gòu),豐富了市場供應(yīng)。通過推廣這種一年多熟模式經(jīng)驗,農(nóng)民實現(xiàn)每公頃效益超過500000 元. 發(fā)展一年多熟種植高效農(nóng)業(yè)、對增加農(nóng)民收入起到了很好的促進作用。

1 產(chǎn)量與效益

該種種植模式: 一般番茄每公頃產(chǎn)量82500kg 以上,每公頃產(chǎn)值超過360000 元2;黃瓜每公頃產(chǎn)量66000 kg,每公頃產(chǎn)值可達35000 元以上;芹菜每公頃產(chǎn)量122000 kg 以上,每公頃產(chǎn)值在310000 元左右;合計每公頃全生育期產(chǎn)量超過270000kg 產(chǎn)值805000 元,效益接近500000 元。

2 茬口與安排

“番茄—黃瓜—芹菜”一年多熟種植茬口安排為:番茄在上一年 12 月上、中旬播種育苗,2 月中、下旬采用塑料大棚雙膜種植,大小行定植行距,大行0.7 米小行0.5 米,株距0.3米,每公頃定植650000 株左右;5 月初播種育苗,6 月底7 月初定植黃瓜,行距0.6 米,株距0.3—0.4 米,每公頃定植黃瓜約60000 株,芹菜在6-7 月播種育苗,10 月初采用塑料大棚移栽芹菜,定植密度為株、行距各0.1 米, 11 下旬開始擗葉上市。

3 主要技術(shù)措施

3.1 番茄

3.1.1 選用優(yōu)良品種。早春由于天氣寒冷,氣溫較低,加上棚膜影響光線較弱,種植的番茄品種宜采用熟性早、豐產(chǎn)性好、耐低溫、弱光同時在低溫、弱光下坐果率高,膨果快,商品性好的粉紅果品種,在我區(qū)目前推廣的主要栽培品種有鐵甲、格瑞斯、金棚超冠F1 等品種。

3.1.2 培育壯苗

3.1.2.1 種子處理

每公頃大田用番茄種約900 克左右,為了提高種子的發(fā)芽整齊度和附著在種子種皮上的病原菌,種子處理前先曬種1.5-2天。種子處理可分別選用化學(xué)處理方法和物理處理方法兩種?;瘜W(xué)處理:用磷酸三鈉10%的水溶液浸種10 分鐘,然后取出種子用清水沖洗干凈。物理處理方法:用55℃熱水殺菌切不斷攪動并保持溫度30 分鐘,然后將種子放入25-30°的溫水浸泡直至種子吸足水分。

3.1.2.2 配制營養(yǎng)土與苗床準備

營養(yǎng)土可以直接選用合格的商品育苗基質(zhì) 。配制營養(yǎng)土可以選用前茬為蔥蒜類蔬菜的肥沃園土三至四份拌入一份腐熟的有機肥,每立方米再均勻拌入l 公斤復(fù)合肥,鋪床前再每立方拌入50%多菌靈80 克。床面鋪0.05 米厚的營養(yǎng)土造墑待用。為便于管理一般育苗床床寬1.2 米,床長8 ~ 9 米。每公頃大田需凈播苗床150 平方米左右。

3.1.2.3 播種

12 月上、中旬選冷尾暖頭晴好天氣播種,撒播后覆土播種后再根據(jù)種子大小覆蓋0.01 米左右營養(yǎng)土,再覆蓋1 層地膜保溫保墑, 50%以上幼苗子葉頂土時抽去地膜。

3.1.2.4 苗床管理

播種到出苗前封棚保溫, 氣溫白天保持26-28 ℃, 夜間18--20 ℃,出苗后至破心白天氣溫20-25 ℃,夜間氣溫12~15℃。破心后至定植前7-10 天氣溫白天25-28℃,夜間15--18℃,定植前7-10 天開始練苗,氣溫白天20--24℃,夜間不低于10℃。整個育苗期盡可能控制空氣濕度,防止苗期淬倒病的發(fā)生。

3.1.3 適期定植、加強管理

大約在2 月中、下旬,地溫不低于12℃,苗齡約65 天左右,苗高0.25 米,7—9 片真葉,定植移栽,定植前10 天左右平整土地、施肥整地作畦、扣棚提溫。定植選在寒流過后冷尾暖頭的晴天上午進行。定植后管理分三個階段抓好:第一階段是從定植到開花,根據(jù)番茄生長對環(huán)境條件要求,以保溫控濕為主,盡量控制澆水促進長苗發(fā)根和花蕾分化搭好豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。第二階段是開花、結(jié)果初期應(yīng)協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,既要防止植株徒長坐不住果實,同時又要防止果實墜柍。可以根據(jù)番茄植株長勢小水微肥調(diào)節(jié)。并且配合使用15—20ppm2,4—D,;或30—40ppm 防落素。調(diào)節(jié)劑處理花序,防止低溫引起的落花。第三階段是結(jié)果采收期加大肥水供應(yīng),番茄實際長勢,一般每采收2-3 次追肥1 次,以氮肥和鉀肥為主。同時要注意灰霉病、早、晚疫病、病毒病、蚜蟲等病蟲害的綠色防控。

3.2 夏黃瓜

夏黃瓜生長季節(jié)高溫、暴雨病害高發(fā)。選用品種要求抗病性強、耐高溫、坐瓜結(jié)成性好、高產(chǎn)品種:如津優(yōu)1號、津優(yōu)41號津優(yōu)48號等津優(yōu)系列和中農(nóng)16 品種為宜。一般在5 月底6 月初播種育苗為宜。

3.2.1 浸種、催芽、播種

播前選晴天涼曬1.5-2 天,去雜去劣、選留無病蟲害的種子進行浸種催芽,每公頃大田黃瓜用種量為2 公斤,為防止土傳病害最好采用嫁接苗。黃瓜催芽前先用55℃熱水浸燙15-20分鐘,不斷攪動,然后放在25-30℃溫水中泡4-6 小時,待種子浸透撈出后用清水沖洗干凈,用干凈濕紗布包好,放在容器中,上蓋濕紗布,放在25-30℃的環(huán)境中,每天早晚用清水沖洗。約24-36 小時種子露白即可播種育苗。

3.2.2 適期定植

苗齡達25 天左右,具有3-4 片真葉,株高0.2 米定植。健壯幼苗一般表現(xiàn)為節(jié)間短粗、根系發(fā)達、子葉完整。

3.2.3 加強管理

移栽后重點抓好二個關(guān)鍵性工作:一是夏黃瓜生長季節(jié)氣溫較高,生長快易于早衰,應(yīng)該盡可能控制環(huán)境溫度在30°以下,并且有5-10°的溫差保證黃瓜健壯生長,提高產(chǎn)量。二是這個季節(jié)暴雨頻繁病害發(fā)生較重,尤其是霜霉病等葉部病害,是夏黃瓜產(chǎn)量低的主要原因之一,防治方法以預(yù)防為主:藥物防治:霜霉病用瑞毒霉錳鋅、或甲霜靈或者疫霜靈等藥劑每隔7—10 天防治一次。細菌性角斑病用農(nóng)用鏈霉素或77%氫氧化銅可濕性粉劑 600 倍噴霧防治?;颐共】蛇x用75%多菌靈可濕性粉劑或50% 速克靈可濕性粉劑1500-2000 倍噴霧防治??菸】蛇x用75%百菌清可濕性粉劑600 倍噴霧防治。蚜蟲選用10%蚍蟲啉可濕性粉劑2000 倍 噴霧防治。粉虱選用25%撲虱靈可濕性粉劑2500 倍噴霧防治,同時注意選用不同藥物交替施用,效果良好。

3.3 芹菜

選用玻璃脆、天津黃苗等實心芹品種。

3.3.1 種子處理和催芽

催芽前先將種子在清水中浸泡1-2 天,然后輕輕揉搓種子,并不斷換水,直到水清時為止,或用800ppm - 1600ppm赤霉素浸種或拌種。經(jīng)過處理后,種子用濕布袋包好進行催芽。芹菜為喜涼性蔬菜,催芽溫度控制在15 - 20℃。催芽期間,每天應(yīng)將種子取出用涼水沖選一遍,夜間氣溫較低時,可在夜間將包裝種子的濕布袋,置于地面稍加升溫,進行變溫處理,更能促進發(fā)芽, 同時可以提高幼苗的適應(yīng)性。一般經(jīng)3 天左右就開始出芽,有2/3 種子露白時即可播種。

3.3.2 苗期管理

一般7 月下中旬育苗,苗床要避雨遮陽,保持地面濕潤,出苗后及時間苗、鋤草,避免苗欺苗、草吃苗的現(xiàn)象,當苗高0.2米、6-7 片葉、百苗重600 克左右時移栽。移栽后要經(jīng)常澆水,防止地面干旱龜裂。約10 天左右長出新葉時,停止?jié)菜?,進行蹲苗。緩苗后15 天左右,結(jié)合澆水追施返青肥,每667 平方米追施尿素15 公斤,促苗生長。

3.3.3 土肥及病蟲害管理

定植30-35 天后植株封行,由于土壤濕潤,大量白根會泛出地表,芹菜植株開始旺盛生長,此時氣溫適宜,是奪取高產(chǎn)的有利時機,所以要做到水肥齊攻,7 ~ 10 天追一次肥,每667 平方米追尿素20 公斤,確保整個生長期內(nèi)不脫肥。收獲前半個月停止追肥。采收前20 天噴施九二0( 赤霉素) 液一次,濃度為30PPM,3 ~ 5 天后再噴一次,濃度為35PPM。11 月上中旬當株高0.7 米以上,即可根據(jù)蔬菜市場行情分批擗葉上市,然后搭架覆膜蓋棚。以后加強田間管理,每擗一茬追肥、澆水一次,也可根據(jù)市場行情一次性采收上市。芹菜的病蟲害主要有斑枯病、早疫病和蚜蟲。病害防治可在發(fā)病初期用75% 百菌清600 倍液噴霧也可用1:0.5:200 的波爾多液噴霧,667 平方米噴液30-40 公斤,每7 天左右噴一次,連噴2-3 次;蚜蟲可選用用0.4% 殺蚜素400-600 倍液加入0.1% 洗衣粉噴霧防治。

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