瓷 都 掠 影
千年華誕
景德鎮(zhèn)制瓷歷史悠久?！陡×嚎h志記載》：“新平冶陶，始于漢世”?！靶缕芥?zhèn)”是景德鎮(zhèn)最早的鎮(zhèn)名，因在昌江之南，又稱“昌南鎮(zhèn)”這時(shí)魏晉時(shí)的稱謂。唐名“新平縣”、“新昌縣”、“浮梁縣”等名?？脊抛C明，它早在南朝陳時(shí)就開(kāi)始大量燒造瓷器?！毒暗骆?zhèn)陶錄》記載：陳至德元年（583年）陳后主大建宮殿于南京，曾名景德鎮(zhèn)燒立柱“陶礎(chǔ)”。景德鎮(zhèn)唐時(shí)已燒青瓷和白瓷，五代燒造青白瓷，被稱為“假玉器”， 名聞遐邇。宋景德年間（1004~1007年）又青白瓷發(fā)展而來(lái)的影青瓷已進(jìn)貢朝廷，皇帝趙恒詔諭，該“昌南鎮(zhèn)”為“景德鎮(zhèn)”，燒造御用瓷器，底款書寫“景德年制”字樣，“景德鎮(zhèn)”由此得名，這也是用皇帝年號(hào)為名的第一鎮(zhèn)。
民國(guó)時(shí)期實(shí)業(yè)家都重遠(yuǎn)先生考察景德鎮(zhèn)后，在回憶錄中寫道：“車近鎮(zhèn)邊，已見(jiàn)其衰落景象，蓋煙筒百余座，出煙者不過(guò)十之一二耳?！蔽覀兛吹降木暗骆?zhèn)是高樓林立，借款店旺，一派現(xiàn)代化景象。由于燒瓷改為液化氣窯，高大的燒窯煙筒已不多見(jiàn)。圍繞“景德鎮(zhèn)千年華誕，傳承千年窯火”、“重振瓷都雄風(fēng)”瓷文化主線，景德鎮(zhèn)人奮力拼搏，向世界展示瓷都的風(fēng)采。
老市區(qū)中心在珠山。珠山除了是明、清御窯廠所在地外，因周圍地勢(shì)較高，歷代民窯業(yè)大多聚此?！爸樯健敝挠蓙?lái)是因景德鎮(zhèn)周圍的山勢(shì)猶如幾條巨龍，而珠山正居其中，是龍珠一般，由五龍戲珠之稱。它是景德鎮(zhèn)的驕傲，千年窯火的見(jiàn)證。
到景德鎮(zhèn)不能不看湖田窯古窯址，它是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展前期的代表，沒(méi)有它生產(chǎn)的青白瓷就不會(huì)有明清官窯的輝煌。湖田窯古窯址在東市區(qū)南河南岸，占地40多萬(wàn)平方米，是景德鎮(zhèn)古窯址中燒瓷歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、品種最多的遺址。從湖田窯址博物館展品中，可以看到五代時(shí)生產(chǎn)的白瓷盤燒造技術(shù)已非常成熟。他經(jīng)歷了宋、元至明代中期停燒。600多年的燒造歷史讓它在中國(guó)陶瓷史上占有一席之地。湖田窯是一個(gè)大概念，當(dāng)時(shí)周圍的湘湖窯、塘下窯等和市區(qū)的都燒同樣的產(chǎn)品，一件景德鎮(zhèn)出土的影青瓷連專家都很難指出生產(chǎn)的具體的窯口?？磥?lái)瓷友撿到發(fā)色好的影青瓷瓷片就認(rèn)定是湖田窯，還欠準(zhǔn)確。參觀中深感遺憾的是，當(dāng)?shù)爻撕锔G址博物館和古窯發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)展廳，周圍居民住房所包圍，站在窯址中沒(méi)有一點(diǎn)古窯址的感覺(jué)了。
鵝湖嶺高嶺村是高嶺土古礦址。高嶺土是一種高嶺石組成的粘土，高嶺村高嶺土雜質(zhì)含量低，可塑性強(qiáng)成型骨堅(jiān)，是制瓷的重要原料。元代發(fā)明瓷石加高嶺土的二元制胎配方，提高了燒成溫度，解決了當(dāng)時(shí)瓷石原料逐步枯竭的大問(wèn)題，為明清景德鎮(zhèn)瓷業(yè)高速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。唐、宋時(shí)期中國(guó)瓷器大量院銷國(guó)外，許多國(guó)家的上層人士都把擁有中國(guó)瓷器作為身份的象征，瓷器成為我國(guó)換取國(guó)外白銀的大宗商品。17世紀(jì)初法國(guó)一個(gè)傳教士來(lái)到景德鎮(zhèn)，在寫給法國(guó)教會(huì)的兩份信中將景德鎮(zhèn)生產(chǎn)瓷器的秘密作了詳細(xì)記錄，其中就談到高嶺土的功能，法國(guó)人激昂這一粘土命名為“高嶺土”，從此高嶺土名揚(yáng)海外。
官窯殘瓷
在龍珠閣參觀“景德鎮(zhèn)官窯歷年考古精品展”中，景德鎮(zhèn)考古研究所江建新先生介紹，經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)，2002年10月至2003年月在景德鎮(zhèn)珠山北麓進(jìn)行了考古發(fā)掘，出土了大量官窯瓷器標(biāo)本，現(xiàn)展館中都是較完整的修復(fù)件。這次發(fā)現(xiàn)八座排列在一起的葫蘆窯，單個(gè)體積相對(duì)常見(jiàn)的古窯小。江先生向大家解釋，窯爐體積小便于窯溫控制，燒制成本高，這正是官窯不惜成本創(chuàng)絕品的真實(shí)寫照。續(xù)20世紀(jì)80年代發(fā)現(xiàn)御窯址至今，其豐富的文化堆積已勾勒出一部傳承清晰的立體明清陶瓷史。
從景德鎮(zhèn)出土的元代青花殘瓷看，并不全是珠山御窯廠燒造。在湖田窯和市區(qū)落馬橋等六處窯址都有元青花出土，但制作工藝略有區(qū)別。展館中的元青花標(biāo)本不多，實(shí)際上未展出的精美殘片還很多。元代創(chuàng)燒的樞府釉瓷器是元代樞密院定燒，具有官窯性質(zhì)。1999年8月，江西考古研究所對(duì)湖田窯劉家塢窯址進(jìn)行了清理，發(fā)現(xiàn)了大量樞府釉殘瓷堆積，出土了模印雙角龍紋和八吉祥紋的典型器。珠山御窯廠出土樞府釉此情況不祥，從考古資料看，元代浮梁瓷局應(yīng)在珠山周圍，并創(chuàng)燒了青花、釉里紅、高溫藍(lán)釉和孔雀綠釉等新品。
展品中有幾珍貴的孤品。一件紅釉把盞器心清晰留有專文印款“永樂(lè)年制”。永樂(lè)紅釉刻花梅瓶、青花釉里紅梅瓶、紅釉印花蓋合、釉里紅大碗、黑釉刻花香爐、宣德白釉四方委角罐都是新發(fā)現(xiàn)的品種。一件永樂(lè)鐵繪寶相花蓮子碗，這是目前見(jiàn)到明代早期官窯實(shí)物中唯一一件釉下鐵繪作品。朝鮮新安沉船中10件元代鐵繪犀牛、人物、花卉紋飾小盤，證明了元代曾燒過(guò)釉下鐵繪產(chǎn)品。洪武時(shí)期也應(yīng)有釉下鐵繪產(chǎn)品。細(xì)看永樂(lè)鐵繪寶相花蓮子碗，悠悠黑色散發(fā)著最古老釉下技藝的余韻。
成化斗彩在古玩市場(chǎng)上的仿制品曾迷惑了許多瓷友，只由看到真正的青花淡雅，色彩絢麗成化斗彩時(shí)，才能體驗(yàn)到它的精彩。成化斗彩飾釉上彩和釉下彩的結(jié)晶，又下彩起源于鐵繪技法，而釉上彩技法同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，宋金時(shí)期釉上紅綠彩為后來(lái)釉上彩瓷工藝發(fā)展打開(kāi)了廣闊空間。紅彩不透明而醒目，黃、綠彩透明而淡雅，礬紅、銅綠、鐵黃不適高溫，只能做釉上低溫彩。結(jié)合釉下的青花描線，釉上紅、黃、綠填彩，在明宣德燒制成功的斗彩，是中國(guó)陶瓷史上的一個(gè)里程碑。目前，發(fā)現(xiàn)明初最早官窯釉上彩是南京博物院收藏的一個(gè)雙面用紅色會(huì)的龍紋殘盤，看來(lái)明早期的釉上彩也是豐富多樣的。
展館展品雖是被淘汰的殘器，卻影映出成器的風(fēng)采，揭示了當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)俗和帝王的審美情趣，反映了窯工的高超技藝。
仿古大觀
景德鎮(zhèn)仿古之風(fēng)早在宋代就很盛行。民代時(shí)出現(xiàn)了民仿官和后朝方前朝的現(xiàn)象。史料記載明隆慶、萬(wàn)歷年間仿古名家周丹泉一次再友人家觀賞古定鼎，并用手量其尺寸，掂其分量，審視造型紋飾。數(shù)月后周再來(lái)友家拿出一古定鼎，說(shuō)是又得其二，友看后大吃一驚，拿來(lái)的鼎和自己所藏幾乎一模一樣。周丹泉說(shuō)出原委，朋友以40金收為副本?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)仿技藝出神入畫。清代康、雍、乾御窯廠更是不計(jì)工本地仿制汝、鈞、官、哥、定窯產(chǎn)品，達(dá)到登峰造極之地境。清未民國(guó)仿古作坊大量出現(xiàn)，并出現(xiàn)了新瓷做舊、后加彩、后加款、挖補(bǔ)接底新技法。仿制品以假亂真，真假難辨。這次考察的任務(wù)之一景德鎮(zhèn)仿古瓷生產(chǎn)、銷售的大概情況。
火車站附近有一個(gè)大市場(chǎng)，家家是店鋪，戶戶賣瓷器，正是景德鎮(zhèn)有名的樊家井仿古市場(chǎng)。仿古是這里的大宗商品，從仿影青、元青花到民國(guó)粉彩應(yīng)有應(yīng)盡。還見(jiàn)到河南、河北、福建等地仿高古器專營(yíng)商店。只要市場(chǎng)出有圖錄的，都能找到相同的產(chǎn)品。讓人驚訝的是仿古生產(chǎn)是專業(yè)化“一條龍”，有專賣泥料、買青花料、買粉彩料、賣釉料等專業(yè)商店。我們?cè)诮置嫔线€看到煤氣窯，每天一至兩窯為店家少制成品。只要店家會(huì)拉坯、能繪畫、就能為顧客定燒。許多店家是邊賣瓷器，邊在店中半成品瓷坯上繪畫。
近兩年國(guó)內(nèi)收藏?zé)岬呐d起，加之前幾年景德鎮(zhèn)國(guó)營(yíng)瓷廠改革的不順利，使大瓷廠大部分停產(chǎn)，數(shù)萬(wàn)職工自謀職。俗話說(shuō)靠山吃山，靠水吃水，下崗職工把仿古瓷生產(chǎn)納入了自救項(xiàng)目。個(gè)人開(kāi)作坊搞加工，為許多人提供了生活來(lái)源，這是一件好事。另一方面仿古瓷在銷售過(guò)程中，被不法商販利用，造成成千萬(wàn)剛進(jìn)入收藏領(lǐng)域的朋友傾囊交學(xué)費(fèi)，更有甚者妻離子散，這也是不爭(zhēng)的事實(shí)。一個(gè)老同志深有感觸地講：希望那些擁有大批“國(guó)寶級(jí)”藏品的藏友，花點(diǎn)小錢到景德鎮(zhèn)好好看看。不要再發(fā)生傻子賣，傻子買，還有傻子在等待的悲劇了”。
樊家井仿古市場(chǎng)只賣仿古瓷器大路貨，我們看了一家私營(yíng)企業(yè)仿品后才叫大開(kāi)眼界。景德鎮(zhèn)佳洋公司是景德鎮(zhèn)私營(yíng)企業(yè)中的代表，景德鎮(zhèn)市區(qū)昌江廣場(chǎng)西北側(cè)一片江南風(fēng)格的園林建筑群是公司投資700多萬(wàn)元建成，公司主人黃云鵬先生。園林式的廠區(qū)里有原封不動(dòng)移來(lái)的古窯，黃總介紹每燒一窯要壹萬(wàn)斤上好的松材，燒造成本非常高。在生產(chǎn)車間看到，所有瓷器全部手工制做。在展銷大廳里，各時(shí)期仿古瓷應(yīng)有盡有。每件瓷器前都注明仿器的原件在何處，所仿器物尺寸、重量與原器無(wú)二，這里的防古技術(shù)含量是樊家井大路貨無(wú)法相比的。黃總講：“我們仿古不做舊，賣的是工藝品，錢掙在明處”。據(jù)了解每年國(guó)外訂單不少，因價(jià)格問(wèn)題國(guó)內(nèi)銷售有限。公司目前正探索生產(chǎn)銷售加上與有關(guān)單位合作舉辦鑒賞研修班之路，將安排學(xué)員實(shí)地考察高檔仿古瓷制作工藝合作舊辦法，并把贗品與真品對(duì)照講解。第一期培訓(xùn)班的滿員說(shuō)明這個(gè)辦法已受到古陶瓷專業(yè)鑒定人員和收藏者的歡迎。
景德鎮(zhèn)仿古瓷生產(chǎn)造就了一批人才，在千萬(wàn)仿古大軍中，有幾個(gè)小作坊的高手，既不開(kāi)門面，對(duì)外交往也很有限。他們各自有絕活，有專仿元代青花和釉里紅，由專仿清三代青花，有的放粉彩，還有專供瓷版畫、文革瓷，應(yīng)有應(yīng)盡。
當(dāng)前，收藏?zé)嶂幸恍┎徽，F(xiàn)象值得注意。一方面國(guó)內(nèi)一些民辦博物館和私人博物館中，“元青花、元釉里紅、明清官窯”數(shù)量大的驚人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)當(dāng)?shù)厥〔┖蛧?guó)內(nèi)一些著名的博物館。個(gè)別收藏者還稱其元青花藏品比土耳其托普卡比博物館還多。另一方面國(guó)際著名拍賣行拍賣會(huì)上，傳承有序的官窯器拍品已很難見(jiàn)蹤影。而國(guó)內(nèi)拍賣“國(guó)寶”級(jí)瓷器在數(shù)量和金額上屢破紀(jì)錄，是否拍品高額拍價(jià)就代表了拍品的“身份”？這些不正?，F(xiàn)象似乎蘊(yùn)藏著某種危機(jī)，將關(guān)系到仿古瓷生產(chǎn)的命運(yùn)，關(guān)系到拍賣業(yè)國(guó)際接軌的規(guī)范，關(guān)系到收藏機(jī)構(gòu)和收藏者的切身利益。當(dāng)務(wù)之急需建立國(guó)內(nèi)統(tǒng)一的鑒定管理機(jī)制，按國(guó)際水準(zhǔn)規(guī)范鑒定機(jī)構(gòu)。
通過(guò)這次景德鎮(zhèn)實(shí)地考察，我深感到一個(gè)古陶瓷愛(ài)好者不到瓷都看看是非常遺憾的事。[原創(chuàng)勿轉(zhuǎn)]
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